Köch-Leiter

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
  • Verantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren Posten
  • Mithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und Wochenmenus
  • Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
  • Einhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil:

  • Selbständige und zuverlässige Person mit einer fundierten Ausbildung als Koch
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Ideal für eine moderne und gesunde Küche
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Wir bieten:

  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
  • Ein interessantes Aufgabengebiet in einem attraktiven Betrieb
  • Ein junges, motiviertes Team
  • Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten

  • Koch

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Küche von Le Relais de l'Entrecôte zurechtfindet und sich in die internationale Küche einarbeiten kann.Die AufgabenAls Koch bei Le Relais de l'Entrecôte werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und werden zum Kochen von klassischen französischen Gerichten beitragen.Das ProfilWir erwarten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    ÜberblickGate Gourmet ist ein weltweit führender Anbieter von Fluglinien-Catering-Lösungen. Wir bieten unseren Kunden und Passagieren eine einzigartige Erlebniswelt – von der Menügestaltung bis zur Auslieferung.Löhne und GehälterWir zahlen ein attraktives Gehalt von CHF 80'000 - 120'000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ROSI Restaurant Vollzeit

    DAS ROSI, ein Bistro mit bayerischer Esskultur, sucht eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für zeitgenössisches Essen begeistert. Unsere Küche ist bekannt für ihre Raffinesse und verwendet nur hochwertige Zutaten, wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Als Mitglied unseres Teams erwartet dich eine Herausforderung, die du mit Engagement und...

  • Leiter der Küche

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Als Leiter der Küche bei Kramer Gastronomie AG erwartet Sie eine herausfordernde und faszinierende Aufgabe.Der Mitarbeiter ist verantwortlich für die Selbstständigkeit des zugeteilten Postens, die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings. Er überprüft die Speisen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz H. Brunner AG Vollzeit

    Bei H. Brunner AG suchen wir einen qualifizierten Leiter für unsere gastronomische Abteilung in Bern.">GehaltInsgesamt können wir Ihnen ein tägliches Gehalt von CHF 120.- bis CHF 150.- anbieten, abhängig von Ihren Erfahrungen und Qualifikationen. Darüber hinaus erhalten Sie eine Teilzeit- oder Vollzeitarbeit, je nachdem, was Ihnen besser...

  • Kochstation-Leiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    ÜberblickDolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "die Süße des Tuns". Wir vermitteln das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich erstklassigem Service.Löhne und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in unserer modernen Küche zurechtfindet und sich für die Herausforderung begeistert, unsere Gäste zu überraschen. Mit einer 40-Stunden-Woche genießen Sie eine ausgeglichene Work-Life-Balance.Voraussetzungen:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinLeidenschaft für das Kochen und Experimentieren mit neuen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Berufsbildung zur Köchin/Koch EFZ bei der Genossenschaft Migros Zürich. Als Köchin/Koch verwöhnst du Gäste mit saisonalen Gerichten, kreativ zubereitet und unter Berücksichtigung der neusten Ernährungstrends.Neben dem Kochen, Braten und Grillen gehört auch das Schreiben von Menüplänen und der Umgang mit Lieferanten zu deinen Aufgaben. Abwechslung...

  • Koch auf Zeit

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz SV Group Vollzeit

    Koch als Mitglied unseres TeamsBei SV Group hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft fürs Kochen in unserem Restaurant unterzubringen. Als Chefkoch bist du für die Zubereitung von Menüs verantwortlich und triffst sicher gemeinsam mit deiner Küchencrew Entscheidungen, um unsere Gäste zu begeistern.Was genau erwarten dich?Schulung und EntwicklungWir...


  • Zürich, Zürich, Schweiz blindekuh Zürich Vollzeit

    ÜberblickIn unserem unabhängigen, gleichberechtigten Team suchen wir einen engagierten Leiter der Küche (100%), um unsere Gäste mit innovativen Gerichten zu begeistern.Löhne und ArbeitsbedingungenWir bieten eine Attraktive monatliche Vergütung von 80'000 CHF sowie attraktive Arbeitsbedingungen wie freie Fütterung, Gesundheitsprogramme und flexible...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kitchup Vollzeit

    Über Kitchup">Kitchup ist ein innovativer Online-Marktplatz, der es professionellen Anbietern und ambitionierten Hobbyköchen ermöglicht, ihr frisch zubereitetes Essen zu eigenen Bedingungen individuell zu vermarkten und zu verkaufen.">Unsere Plattform ist ab sofort in Zürich, Zug, Luzern sowie im Kanton Nidwalden...

  • Koch und Teamleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsbereichsWir suchen einen erfahrener Koch, der in der Lage ist, sämtliche Gerichte und Tagesmenüs selbstständig zuzubereiten. Dazu gehört auch die Erstellung der Mise en place sowie das Einhalten von Rezepten und Produktionsvorschriften.Anforderungen an das AnforderungsprofilDer ideal für diesen Job geeignete Kandidat verfügt...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kantorei Vollzeit

    Wir suchen einen Koch mit Leidenschaft, der unsere Gäste mit typischer Schweizer Küche und einem Hauch von Internationalen Köstlichkeiten begeistern möchte.Unser Restaurant Kantorei liegt mitten in der zürcher Altstadt und bietet eine frische Marktküche an. Wir lieben die Vielfalt unserer Zutaten und erfreuen uns daran, sie neu zu kreieren.AufgabenIm...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich sucht für ihre Küche eine erfahrene Hauptköchin/Koch. In dieser herausfordernden und variablen Position werden Sie Teil eines eingespielten Teams und leisten einen wichtigen Beitrag zur Ernährung der Patientinnen und Patienten.Ihre AufgabenBetreuung und Anleitung der Küchenmitarbeitenden sowie Führung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Corso Vollzeit

    Als Koch/Köchin (alle) in unserem Restaurant suchen wir eine erfahrene Köchin/Koch (alle), die sich in unserer Küche zurechtfindet. Ihre Aufgaben: Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards einhaltenHACCP-Hygienekonzept umsetzen Was Sie...

  • Leitender Köch

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Kramer Gastronomie ist ein dynamischer und offener Arbeitgeber, der Ihnen eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten bietet.Zu Ihren Aufgaben gehören die Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen, die Mitgestaltung bei der Erstellung der Dienstpläne sowie der täglichen Einteilung der Mitarbeitenden, die Annahme von...

  • Koch mit Vision

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickKramer Gastronomie ist ein dynamischer und innovativer Betrieb, der sich auf höchste kulinarische Qualität und eine inspirierende Arbeitsumgebung freut. Wir suchen nach einem motivierten Koch, der unsere Küche mit kreativen Ideen bereichern möchte.Löhne und GehälterDas durchschnittliche Gehalt für einen Koch bei Kramer Gastronomie liegt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Vollzeit

    Gemeinschaftsgastronomie: Herausforderung und ChancenWir suchen eine/n Köchin/Koch, der/sich auf Herausforderungen im Gastronomieberuf freut. Bei uns arbeiten Sie in einem vielfältigen Umfeld mit modernen und dynamischen Aufgaben.MissionUnser Ziel ist es, unseren Kunden ein unvergessliches Essenerlebnis zu bieten. Wir stellen sicher, dass unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Als Koch bei Sorell Hotels erwarten Sie eine anspruchsvolle und vielfältige Herausforderung in einem dynamischen Arbeitsumfeld. Wir suchen nach engagierten und motivierten Einzelpersonen, die sich für unsere Gastronomie begeistern können.Sicherheit und ErfolgSicherstellung eines hohen Servicelevels durch Mitarbeit an der Erstellung der Mise en Place und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz La Réserve Eden au Lac Zurich Vollzeit

    La Réserve Eden au Lac Zurich ist ein Trendhotel im Herzen der Stadt Zürich, das durch seine einzigartige und schicke Atmosphäre bekannt ist. Das Hotel bietet einen modernen Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team und Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality.Ihre AufgabenBeteiligen Sie sich an der Entwicklung neuer Speisenkreationen in...