Directeur de Cuisine Senior
Vor 7 Tagen
**Salaire estimé : 80 000 €/an**
Nous recherchons un directeur de cuisine senior expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Hôtelis-Palexpo. En tant que responsable des opérations culinaires, vous serez chargé de superviser les équipes de cuisine, garantir la qualité des plats et assurer une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.
**Responsabilités :**
- Diriger les équipes de cuisine des différents points de vente, en supervisant la préparation et en définissant la ligne de présentation des plats;
- Élaborer, produire et mettre en œuvre les menus et propositions banquets, en garantissant la qualité des ingrédients et des préparations;
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits et négocier les tarifs;
- Gérer les coûts et marge alimentaires, maîtriser les budgets et développer de nouvelles offres gastronomiques pour renforcer l'image de marque du groupe.
**Compétences requises :**
- Expérience d'au moins 5 ans dans un poste de direction de cuisine;
- Maitrise des outils informatiques courants, comme la suite Office, et connaissance des logiciels de gestion de cuisine;
- Bilinguisme français-anglais;
- Capacité à gérer les coûts, les budgets et les ressources humaines;
- Créativité et capacité à innover constamment.
**Nous offrons :**
- Un environnement de travail dynamique et créatif;
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Chef de Cuisine Senior
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDécouvrez votre prochaine aventureL'Hôtel de la Cigogne 5* est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. En tant que Chef de Cuisine Senior, vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe passionnée et de partager votre amour de la gastronomie avec nos hôtes.Vos responsabilitésGestion de la cuisine : Assurez-vous que notre...
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Chef de Cuisine Principal
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès VollzeitFonctions clés Nous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Sous la direction du Directeur Général, le Chef de Cuisine Principal sera responsable de la direction et de la coordination de notre brigade de cuisine. Ses principales responsabilités incluent : Assurer la qualité...
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Directeur Général de la Cuisine
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Revolution Food Sàrl VollzeitÀ proposRevolution Food Sàrl est une entreprise dynamique cherchant un chef émérite pour compléter son équipe. Nous offrons une opportunité unique pour rejoindre notre famille professionnelle et contribuer à la croissance de notre restaurant.SalaireNous proposons un salaire compétitif, estimé entre 45 000€ et 55 000€ par an, selon vos...
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Chef de Cuisine Directeur
vor 4 Stunden
Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - PALEXPO VollzeitCe poste offre une opportunité d'excellence à un chef exécutif dynamique et passionné par l'art culinaire. HOTELIS - PALEXPO, partenaire privilégié des hôtels de luxe, restaurants et services traiteurs, recherche un responsable culinaire expérimenté pour diriger ses équipes de cuisine.Principales responsabilitésDiriger les équipes...
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Chef de Cuisine Senior
vor 1 Woche
Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève VollzeitPoste de Chef de Cuisine seniorNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Mövenpick Hôtel Genève. Cette opportunité est idéale pour les professionnels motivés qui souhaitent s'engager dans une entreprise qui met l'accent sur la qualité et l'excellence.Le poste consiste à diriger l'équipe de...
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Directeur(trice) de Travaux Senior
vor 4 Stunden
Genf, Genf, Schweiz ATBA SA VollzeitATBA SA recherche un Directeur(trice) de Travaux SeniorDescription du poste :Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur(trice) de travaux. Vous serez responsable de la direction technique et de chantiers, ainsi que du pilotage et de la gestion des équipes.Compétences requises :* Expérience confirmée...
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Chef de Cuisine de Production Senior
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève VollzeitDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine de Production senior pour rejoindre notre équipe de l'Hôtel Mövenpick Genève.ResponsabilitésConception et mise en œuvre d'une gamme complète de préparations culinaires pour les banquets, cocktails et service traiteur.Coordination des opérations de cuisine avec les services pâtisserie, zone...
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Directeur de Portefeuille Senior
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitRejoignez notre équipe de gestion de fortuneNous sommes une équipe expérimentée à la recherche d'un(e) Directeur de Portefeuille Senior passionné(e) par la gestion de fortune, pour un CDI avec entrée immédiate.Vous aurez l'opportunité de travailler sur des projets stratégiques de haut niveau, avec des responsabilités clés dans le domaine de la...
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Chef de Cuisine Senior
vor 1 Monat
Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription du posteLes principales responsabilités :Assurer la qualité 5* en assurant une bonne gestion de la cuisine et du service ;Assurer et suivre la formation des nouveaux collaborateurs ;Savoir gérer la planification de la brigade ;Savoir gérer une brigade de 12 personnes ;Remplacer le chef en son absence ;Savoir travailler sur tous les postes...
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Chef de cuisine senior
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève VollzeitDescription du posteRejoignez notre équipe en tant que chef de cuisine senior et contributez à l'excellence de nos services culinaires. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de planifier et de diriger les opérations culinaires pour assurer une qualité exceptionnelle.Compétences requisesHACCP : connaissance approfondie des normes...
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Directeur de pizzeria
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Dieci AG VollzeitDieci AG, une pizzeria réputée, recherche un responsable manager/gestionnaire de pizzeria passionné de pizza pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsSuperviser l'exploitation quotidienne de la pizzeria, y compris la préparation et le service des pizzas.Assister le directeur dans la gestion du personnel et la formation des employés.Remplacer...
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Chef de Cuisine Résidence
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève VollzeitDescription du posteRejoignez l'équipe culinaire du Mövenpick Hôtel Genève en tant que Chef de Cuisine Résidence !FonctionRattaché directement au chef exécutif, vous êtes responsable de la conception et de la mise en œuvre des menus banquets et traiteurs pour notre hôtel.Vos missions principales sont les suivantes :L'élaboration de menus...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitRôle et ResponsabilitésCe poste est ouvert pour un Chef de Cuisine qui rejoint notre équipe de cuisine de qualité à Pizzeria Ristorante Molino. Nous recherchons quelqu'un qui possède une expérience professionnelle dans la cuisine italienne et qui est capable de diriger une équipe de préparation et de service.Compétences et Expériences...
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Chef de Cuisine Senior
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts VollzeitLe poste de Commis de Cuisine à Four Seasons Hotel des Bergues Geneva est un excellent opportunité pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un établissement de luxe.Nous sommes actuellement à la recherche d'un candidat expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous avez une expérience de 1 à 2 ans en...
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Chef de Cuisine Exécutif
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Hôtel de la Cigogne VollzeitL'hôtel de la Cigogne cherche un Chef de Cuisine Exécutif motivé pour rejoindre notre équipe. Description du posteLe rôle consiste à diriger et gérer l'activité culinaire, en veillant à la qualité des plats et au service client. ResponsabilitésGarantir la qualité 5* en assurant une bonne gestion de la cuisine et du service ;Assurer et...
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Directeur de Projet Immobilier Senior
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz CIEPP VollzeitDescription du PosteLe poste de Directeur de Projet Immobilier Senior est une opportunité de carrière exceptionnelle au sein de CIEPP, où vous rejoindrez une équipe d'experts passionnés et engagés.Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour assumer des responsabilités clés dans le développement et la gestion de projets...
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Directeur adjoint de filiale
vor 4 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Deichmann VollzeitDétails de l'offre d'emploiLe rôle du directeur adjoint de filiale est crucial pour soutenir le directeur de filiale dans la réalisation des objectifs d'entreprise. Voici les responsabilités clés de ce poste:
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Chef de cuisine senior
Vor 2 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Umamido VollzeitMissionDévelopper et exécuter des recettes innovantes pour offrir une expérience gastronomique unique aux clients.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace, même en période d'affluence.Maîtriser et mettre en œuvre les standards de qualité et de présentation élevés dans la préparation des...
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Chef de Cuisine Expérimenté
vor 1 Monat
Genf, Genf, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitPoste de Chef de CuisineLe poste de Chef de Cuisine est un rôle clé au sein de notre équipe de Relais & Châteaux. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésAssurer la qualité des plats et la satisfaction des clientsDiriger et gérer la brigade de...
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Chef de Cuisine Résidence
Vor 3 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitRésumé du posteVous rejoignez notre équipe à Pizzeria Ristorante Molino comme Chef de Cuisine. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer notre cuisine et offrir une expérience gastronomique unique à nos clients.Description du posteNous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la cuisine italienne traditionnelle. Vous serez...