Sushi-Ausbildung bei Familie Wiesner Gastronomie

Vor 2 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

Die Familienfirma Wiesner Gastronomie AG, ein traditionsreicher Anbieter asiatischer Küche in Luzern, bietet eine Ausbildung als Sushi-Koch/Köchin an. Mit einer langjährigen Erfahrung im Bereich der asiatischen Strassenküche und einem vielfältigen Angebot an Gerichten gibt es für jeden Geschmack etwas.

Aufgaben:

  • Bereitstellung der Mise en Place für die Sushi-Produktion
  • Zubereitung verschiedener Sushi und Sushiplatten
  • Bestellen von Fisch und Gemüse gemäß internen Vorgaben
  • Kontrolle des Wareneingangs
  • Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP

Anforderungen:

  • Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Küche
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
  • Flexibilität (Zimmerstunde und Wochenend-Arbeitszeit)

Vorteile:

  • Konstante Begleitung durch erfahrene Kollegen
  • Faire Entlöhnung gemäß unserem Lohnrechner
  • Ein Tablet, das nach erfolgreicher Ausbildung behalten werden darf
  • Zahlreiche Vorteile in der FWG

Informationen zur Einstellung:

Der nächste Ausbildungsstart ist voraussichtlich im März 2025. Die Ausbildung dauert 2 Jahre und umfasst sowohl praktische als auch theoretische Module. Bei Interesse sollten sich interessierte Kandidaten direkt an uns wenden.



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