Koch in einem kulinarischen Kleinod

Vor 3 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Gasthaus Hofwiesen Vollzeit
Überblick

In unserem Gasthaus Hofwiesen erwartet Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Als Teil unseres Teams haben Sie die Möglichkeit, ihre Leidenschaft für das österreichische Essen zu verwirklichen und sich mit unseren Gästen zu verbinden.

Lohn

Der Lohn für unsere Koch-Position liegt bei etwa € 45.000 bis € 55.000 pro Jahr, abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation.

Aufgaben

Als Koch sind Sie für die Zubereitung unserer Gerichte auf höchstem Niveau verantwortlich. Dies umfasst:

  • Die tägliche Mise en place auf allen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
  • Den A la carte Service, mittags und abends auf allen Posten
  • Die Unterstützung bei den Bestellungen
  • Das Ablösen des Küchenchefs an seinen freien Tagen oder während der Ferien

Um unsere hohen Qualitäts-Standards sicherzustellen, sind Sie auch für das Einhalten der Anforderungen gemäß HACCP verantwortlich.

Qualifikation

Wir suchen nach einer Person, die:

  • Österreichisches Essen liebt und Erfahrung in der à la carte Küche hat
  • Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie qualitativ hochwertige Produkte kennen und schätzen
  • Alles frisch zu produzieren und zu zubereiten als Grundvoraussetzung sieht
Vorteile

Als Mitglied unseres Teams profitieren Sie von:

  • Samstagmittag und Sonntags geschlossenen Restaurant
  • Feiertagsfreiheit
  • Freiwilligen Urlaub, der nach Möglichkeit gewährt wird


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