Koch-Teamleiter

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit
Hotel Stoller Zürich

Berufliche Herausforderung in einer traditionsreichen Umgebung:

Ziel der Stelle

Als Junior Sous Chef/in bei Hotel Stoller Zürich suchen wir eine motivierte und erfahrene Person, die sich für eine herausfordernde Position einsetzt. Die Position bietet die Möglichkeit, unsere kulinarische Ausrichtung weiterzuentwickeln und unsere Kunden mit exzellenten Produkten zu überraschen.

Aufgaben
  • Mithilfe bei der Angebotsplanung, Rezeptierung und Kalkulation
  • Mithilfe beim Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln, Bestellwesen und Eingangskontrolle
  • Produktion, Fertigung, Mise en Place
  • Mithilfe bei der Küchenorganisation, einschließlich Dienstplanung
  • Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Mitarbeitereinsatzplanung
  • Mithilfe bei der Einhaltung wirtschaftlicher Zielsetzungen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Führen, umsetzen und einhalten der Organisation von Hilfsmitteln wie Rollen-, Arbeitsnachweis- und Forklift
  • Sorgfältiges Bedienen von technischen Einrichtungen
  • Mithilfe bei der Inventuraufnahme in seinem Fachbereich gemäß Terminplan
  • Frühschopfung, Mittagessen und Abendessen (warmes Essen vom 06:00 Uhr bis 22:00 Uhr, letzte Bestellung 21:45 Uhr)
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
  • Mind. 4 Jahre Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit
  • Pflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und Stresserprobtheit
  • Teamplayer, arbeitet gerne Hand in Hand mit Vorgesetzten
  • Professionalität und Leidenschaft im Beruf
  • Hervorragender Service
Vorteile
  • Arbeitszeit-Wohlbefindens-Gleichgewicht ohne Zimmerstunde
  • Berücksichtigung von Wunschzeiten im Dienstplan
  • Gute und intensive Einarbeitung
  • Gratis-Reinigung von Uniformen
  • Förderung von Weiterbildung
  • Restaurantrabatt
  • Weinbezug zu Einstandspreisen
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Sehr gute Verkehrsanbindung
  • Motiviertes, eingespieltes und familiäres Team
  • Unbegrenzte Glaceversorgung :)
Lohn

Die Grosse des Lohns beträgt CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr abhängig von Erfahrung und Qualifikationen. Es besteht die Möglichkeit für eine Overtimevereinbarung.

Ansprechpartner

Kontaktieren Sie uns unter hotel-stoller.ch/karriere für weitere Informationen.


  • Koch

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Küche von Le Relais de l'Entrecôte zurechtfindet und sich in die internationale Küche einarbeiten kann.Die AufgabenAls Koch bei Le Relais de l'Entrecôte werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und werden zum Kochen von klassischen französischen Gerichten beitragen.Das ProfilWir erwarten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    ÜberblickWir sind eine professionelle Personalvermittlung und suchen nach einem erfahrenen Koch mit Leidenschaft für die Arbeit an der Fleischstation.Löhne und BenefitsDas Gehalt liegt in Höhe von CHF 60.000 - 80.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung.BeschreibungAls Koch auf der Fleischstation sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kantorei Vollzeit

    Wir suchen einen Koch mit Leidenschaft, der unsere Gäste mit typischer Schweizer Küche und einem Hauch von Internationalen Köstlichkeiten begeistern möchte.Unser Restaurant Kantorei liegt mitten in der zürcher Altstadt und bietet eine frische Marktküche an. Wir lieben die Vielfalt unserer Zutaten und erfreuen uns daran, sie neu zu kreieren.AufgabenIm...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kantorei Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrener Koch für unsere Restaurant Kantorei in der zürcher Altstadt. Hier sind einige Informationen über die Stelle:ZahlungenDer durchschnittliche Stundenlohn eines Kochs in dieser Region beträgt zwischen €40-€60 pro Stunde. Wir bieten eine faire Bezahlung basierend auf deiner Erfahrung und Qualifikation.Unser KonzeptWir lieben...

  • Koch mit Vision

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickKramer Gastronomie ist ein dynamischer und innovativer Betrieb, der sich auf höchste kulinarische Qualität und eine inspirierende Arbeitsumgebung freut. Wir suchen nach einem motivierten Koch, der unsere Küche mit kreativen Ideen bereichern möchte.Löhne und GehälterDas durchschnittliche Gehalt für einen Koch bei Kramer Gastronomie liegt...

  • Koch mit Zukunft

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Bei Personalrestaurant Guggi suchen wir nach einem Koch, der neues bringt. Mit mehrjähriger Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Funktion bist du bereit für eine Herausforderung.Beschäftigung:KüchenarbeitenMise en PlaceGästebetreuungVoraussetzungen:Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)Ausbildung zum Koch/KöchinMehrjährige Erfahrung in gleicher oder...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Als Koch bei Sorell Hotels erwarten Sie eine anspruchsvolle und vielfältige Herausforderung in einem dynamischen Arbeitsumfeld. Wir suchen nach engagierten und motivierten Einzelpersonen, die sich für unsere Gastronomie begeistern können.Sicherheit und ErfolgSicherstellung eines hohen Servicelevels durch Mitarbeit an der Erstellung der Mise en Place und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kitchup Vollzeit

    Kitchup - Dein Weg zum ErfolgAls Koch bei Kitchup hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Kochen in eine erfolgreiche Karriere umzusetzen.Ihre Stärken nutzenWir suchen jemanden, der nicht nur ein gelernter Koch ist, sondern auch ambitioniert und leidenschaftlich. Du solltest dich gut ausdrücken können und gerne mit Kunden interagieren.Nutze...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz MVP Gastro AG Vollzeit

    Das Restaurant Freilager, ein Tochterunternehmen der MVP Gastro AG, bietet eine einzigartige Chance für kreative und passionierte Köpfe, ihre Fähigkeiten zu unter Beweis stellen.Als Quartierrestaurant ist es die Anlaufstelle für gourmets und liebt Gastfreundschaft. Unsere neue Leitung hat sich verändert: Seither steht unser Head Chef der Meisterkoch...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenSorell Hotels ist die grösste Schweizer Hotelgruppe mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich.GehaltDas Gehalt für diese Position liegt bei ungefähr 50'000 bis 60'000 CHF pro Jahr.Beschreibung der PositionIn dieser Rolle unterstützen Sie unser Team als Köchin/Koch: (Frühstück) per sofort...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gasthaus Hofwiesen Vollzeit

    ÜberblickIn unserem Gasthaus Hofwiesen erwartet Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Als Teil unseres Teams haben Sie die Möglichkeit, ihre Leidenschaft für das österreichische Essen zu verwirklichen und sich mit unseren Gästen zu verbinden.LohnDer Lohn für unsere Koch-Position liegt bei etwa € 45.000 bis € 55.000 pro Jahr, abhängig von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Sie suchen nach einer Herausforderung in der Küche?Bewerben Sie sich für die Stelle als Köchin/Koch (Frühstück) bei den Sorell Hotels!Über das UnternehmenDie Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe, die stets auf der Suche nach qualifizierten Mitarbeitenden ist.Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld mit viel Freiraum...

  • Koch bei Kitchup

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kitchup Vollzeit

    Willkommen bei Kitchup, der innovativen Plattform für Selbstständige in der kulinarischen Szene! Wir suchen nach einer talentierten und leidenschaftlichen Köchin/Köchen, die ihre eigenen Rezepte kreiert und erfolgreich vermarktet.ÜberblickDeine neue Herausforderung: Als Koch bei Kitchup bist du dein eigener Chef. Du bestimmst den Preis, die Menge und...


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    Willkommen bei der Stiftung Arbeitskette, einer Organisation, die sich für den sozialen Ausgleich und die Förderung von Menschen mit Beeinträchtigungen einsetzt. Wir suchen einen Leitenden Köch und Ausbilder, der unsere Küche leitet und unsere Lernenden fördert.Aufgaben und VerantwortungAls Leitender Köch sind Sie verantwortlich für die operative...


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    Über das Steakhouse ArgentinaDas Steakhouse Argentina ist ein beliebter Treffpunkt, der ein authentisches argentinische Lebensgefühl vermittelt. Mit seinen drei Standorten bietet es Gästen eine unvergessliche Erfahrung.Löhne und ArbeitsbedingungenAls Koch bei Steakhouse Argentina erwerbst du einen Stundenlohn von CHF 30-40 pro Stunde.Beschreibung der...


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Z am Park Z Gastro GmbH Vollzeit

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    Über das Mandarin Oriental Savoy, ZürichDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt und bietet eine einzigartige Kombination aus Luxus, Komfort und urbanem Flair. Unser Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant und eine Lobby...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Koch & Partner Personalberatung Vollzeit

    Bereit, unsere Kunden in der Treuhand- und Finanzdienstleistungsbranche zu unterstützen? Wir suchen eine/n Finanzbuchhalter:in mit erfahrenen Kenntnissen im Bereich der Buchhaltung.ÜberblickUnser Kunde ist ein dynamischer und innovativer Ansprechpartner für Unternehmen aus verschiedenen Branchen. In unserer Agence werden die Kompetenz und die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela ist ein italienisches Restaurant, das mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnet wurde. Wir suchen einen gelernten Koch, der sich für die italienische Küche begeistert und Erfahrung in der gehobenen à la carte Küche hat.Aufgaben und HerausforderungenSie werden Verantwortung für die Zubereitung von frischer, hausgemachter Pasta tragen...