Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Restaurant Manager - Zermatt, Wallis - Relais & Châteaux

  • Restaurant Manager

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Wallis, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Service, der unsere Gäste mit erstklassigem Service verwöhnt und unsere gastronomischen Standards aufrechterhält.AufgabenVerantwortung für die Organisation und das Mise en PlaceInkasso, Tagesabrechnungen und ehrliches ArbeitenAnalyse und Weiterentwicklung unserer StandardsUnterstützung bei der Umsetzung...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Monat

    Zermatt, Wallis, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Service, der unsere Gäste mit erstklassigem Service verwöhnt und unsere Standards in der Gastronomie und im Service weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und das Mise en PlaceInkasso, Tagesabrechnungen und ehrliches ArbeitenAnalyse und Weiterentwicklung unserer...

  • Manager für den Servicebereich

    vor 1 Monat

    Zermatt, Wallis, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung: Das Château de Mercuès ist ein renommiertes Hotel und Restaurant, das sich auf die Wünsche von Feinschmeckern und Naturliebhabern spezialisiert hat. Mit einer Vielzahl von eleganten Zimmern, darunter luxuriöse Suiten, bieten wir unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse. Unser ausgezeichnetes Restaurant verwöhnt die Gäste...

  • Restaurant Manager

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Restaurant Manager, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie begeistern kann.Als Chef de Service sind Sie verantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in Ihrem Servicebereich.Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt, ein flexibles Arbeitspensum und die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu...

  • Food & Beverage Manager (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Zermatt, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    In dieser spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeit sind Sie für den Bereich F&B mit drei Restaurants und zwei Bars zuständig. Sie sind massgeblich am Gästeerlebnis und am kommerziellen Erfolg unseres Hotels beteiligt und bereiten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Niveau. Food & Beverage Manager (m/w/d) Zermatt, Festanstellung,...

  • Service Manager

    vor 1 Monat

    Zermatt, Schweiz Alpen Resort Hotel Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Service Manager, der unsere Teams in den Restaurants Matterhorn & HORNOX, der Hotelbar und im Pub The DUDE unterstützt.Serviceleitung: Die Leitung des Service an der Hotelbar, den Restaurants und im Pub.Aktives Mitwirken: Aktives Mitwirken im Service und an der Bar.Servicebesprechungen:...

  • Purchasing Manager

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Purchasing Manager, der unsere Einkaufs- und Cost Controllingabteilung leitet und verantwortlich ist für den Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel unter Einhaltung der Hotel- und Konzernspezifischen Vorgaben.AufgabenDen Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel unter Einhaltung der Hotel- und...

  • Purchasing Manager

    vor 4 Wochen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Purchasing Manager, der unsere Einkaufs- und Kostenkontrollabteilung leitet und verantwortlich ist für die Einkäufe aller Food, Non Food und Beverage Artikel.AufgabenDen Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel unter Einhaltung der Hotel- und Konzernspezifischen Vorgaben.Lieferanten...

  • Purchasing Manager

    vor 4 Wochen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Purchasing Manager, der unsere Einkaufs- und Cost Controllingabteilung leitet und verantwortlich ist für die Einkaufs- und Lieferantenbeziehungen.AufgabenDen Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel unter Einhaltung der Hotel- und Konzernspezifischen Vorgaben.Lieferanten Eruierungen und...

  • Purchasing Manager

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Purchasing Manager, der unsere Einkaufs- und Cost Controllingabteilung leitet und verantwortlich ist für den Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel unter Einhaltung der Hotel- und Konzernspezifischen Vorgaben.AufgabenDen Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel unter Einhaltung...

  • Purchasing Manager

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten Purchasing Manager, der unsere Einkaufs- und Cost Controllingabteilung leitet. Als Teil des Teams von MRH-Zermatt SA werden Sie verantwortlich sein für den Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel, die Einhaltung der Hotel- und Konzernspezifischen Vorgaben, die Lieferanten Eruierungen und...

  • Manager de restaurant

    vor 3 Monaten

    Zermatt, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.Wohlfühlmomente sind in unseren 48 Zimmern (mit 5 Suiten) unbestritten.In unserem 14 Punkte Gault & Millau Restaurant Saveurs sowie auf unserer Infinity Terrasse verzaubern wir unsere Gäste mit auserlesenen Weinen aus der Region und authentischen Gerichten...

  • Purchasing Manager

    Vor 5 Tagen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Purchasing Manager, der unsere Einkaufs- und Kostenkontrollabteilung leitet. Als Teil des Teams von MRH-Zermatt SA werden Sie verantwortlich sein für den Einkauf aller Food, Non Food und Beverage Artikel, die Einhaltung der Hotel- und Konzernspezifischen Vorgaben, die Lieferanten Eruierungen und...

  • Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Zermatt, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Service, der unsere Gäste mit höchstem Service und Qualität verwöhnt.Als Teil unseres Teams im Relais & Châteaux Hotel werden Sie für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in Ihrem Servicebereich verantwortlich sein.AufgabenVerantwortung für die Organisation und das Mise en PlaceInkasso,...

  • Purchasing Manager

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4* sowie unsere Hotels in Täsch, der Täscherhof und das Welcome Hotel. Zudem sind wir für...

  • Housekeeping Manager

    vor 5 Monaten

    Zermatt, Schweiz Hotel Walliserhof Zermatt Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Schon seit 1896 bietet das Hotel Walliserhof ein zweites Zuhause für Gäste aus der ganzen Welt. Unser Hotel mit 23 Zimmern befindet sich in der Bahnhofstrasse und somit im Herzen Zermatt's. In unserem Restaurant Theodors Stuba verwöhnen wir Sie mit Käse - und Fleischspezialitäten, sowie Schweizer...

  • Purchasing Manager

    Vor 7 Tagen

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4* sowie unsere Hotels in Täsch, der Täscherhof und das Welcome Hotel. Zudem sind wir...

  • Purchasing Manager

    vor 1 Monat

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.EinleitungRund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur...

  • Purchasing Manager

    vor 23 Stunden

    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte Person, die als Einkaufs- und Cost Controlling-Experte im F&B-Bereich tätig ist. Ihre Hauptaufgaben sind:Leitung der Einkaufs- und Cost Controlling-AbteilungVerantwortlich für den Einkauf aller F&B-Produkte unter Einhaltung von Hotel- und Konzernspezifischen VorgabenLieferanten-Erteilungen und...

  • Cluster Reservation

    vor 5 Monaten

    Zermatt, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Die Matterhorn Group AG ist einer der grössten Arbeitgeber im Wallis mit 5 Hotels und 13 Restaurationsbetrieben in Zermatt. Wir beschäftigen im Winter fast 300 Angestellte. Unser Team besteht aus langjährigen Mitarbeitern und Saisonniers, die sich auf neue Kollegen freuen! In dieser verantwortungsvollen Tätigkeit sind Sie im Bereich Commercial...

  • Assistant Chalet Manager

    vor 5 Monaten

    Zermatt, Schweiz CZP Chalet Zermatt Peak Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Leitung (Veranstaltung / Bankett) Das Chalet Zermatt Peak ist ein luxuriöses 5-Sterne-Superior-Chalet hoch über dem Dorf von Zermatt mit herrlichem Blick auf das Dorf und das einzigartige Matterhorn. Zentral gelegen und doch absolut privat, ist es nur wenige Gehminuten vom Herzen des Dorfes mit seinen vielen Bars,...

  • Assistant Front Office Manager(M/w/d) Mit Eintritt

    vor 5 Monaten

    Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat „Le Mirabeau Hotel und SPA**s“ ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert. Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes...

  • F&b Assistant

    vor 5 Monaten

    Zermatt, Schweiz Riffelalp Resort 2222m Vollzeit

    Controlling Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n F&B Assistant / Cost Controller. Er/sie ist fürs Riffelalp Resort 2'222m sowie für die MRH-Zermatt SA verantwortlich. - Mitverantwortlich der Leitung des F&B Büro und Zentraleinkauf - Betreuung der MRH Zermatt SA Betriebe und des Riffelalp Resorts in allen F&B Belangen - Kontrolle der...

Restaurant Manager

vor 2 Monaten

Zermatt, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit
Job Description

Wir suchen einen erfahrenen Chef de Service, der unsere Gäste mit erstklassigem Service verwöhnen möchte.

Als Teil unseres Teams im Relais & Châteaux Hotel werden Sie für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in Ihrem Servicebereich verantwortlich sein.

Aufgaben
  • Verantwortung für die Organisation und das Mise en Place
  • Inkasso, Tagesabrechnungen und ehrliches Arbeiten
  • Analyse und Weiterentwicklung unserer Standards
  • Unterstützung bei der Umsetzung der Ziele und Jahresplanung
  • Erarbeitung und Umsetzung neuer Projekte
  • Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards gegenüber unseren Gästen
  • Kritikmanagement
  • Getränke- und Speiseservice
  • Wöchentliche Getränkebestellung und Kassawesen
  • Unterstützung bei der Weinauswahl und -bestellung
  • Controlling erarbeiten und überwachen
  • Fachliche Unterstützung der Mitarbeiter und Mitarbeiterschulungen
  • Förderung und Motivation des Teams
  • Führen von Feedback- und Qualifikationsgesprächen
Vorteile
  • Einen attraktiven Lohn bei entsprechender Erfahrung
  • Gerechtes Arbeitszeitsystem mit Stempeluhr
  • ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ambitionierten Team bestehend aus 4 ReceptionistInnen & 3 Portiers
  • Mitarbeiteruniform
  • im schönsten Skigebiet Gäste zu begeistern und Entspannung pur
  • Ein verlockendes Paket aus Mitarbeiter-Benefits
  • 25% Rabatt F&B bei uns und im Partner-Hotel National (4*Superior)
  • Einkaufen zum Einkaufspreis (lernen Sie unsere Weine kennen)
  • CHF pro Nacht für Family & Friends
  • CHF CHF Relais Team Raten in anderen Relais & Châteaux Häusern (weltweit)
  • Gratis Nutzung von Spa, Schwimmbad und Fitness in unserem Partner-Hotel National (4*Superior)
  • Mitarbeiterunterkunft in Zermatt inkl.Internet ( nach Verfügbarkeit )
  • Gratis Ski Verleih bei FlexRent
  • Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten.
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule
  • Weinkenntnisse / WSET-Diplome vorteilhaft
  • Berufserfahrung im Bereich F&B und Service
  • Gäste- und unternehmensfokussiertes Handeln
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch (zwingend)
  • Eine wahre Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und das Wohl unserer Gäste
  • Offen für erste Führungserfahrungen und bereit, Verantwortung zu übernehmen
  • Leidenschaft für die Gastronomie und die Liebe, Gäste zu verwöhnen