Chef de Partie Tournant Restaurant
Vor 4 Tagen
L'Hôtel Beaulac, un 4 étoiles de 116 chambres, recherche un(e) nouvel(le) employé(e) pour occuper le poste de Chef de Partie. Cette position vous donnera l'occasion de développer vos compétences dans une cuisine animée.
Salaire estimé : environ 25 000 euros par an, selon votre expérience et vos qualifications.
Description du poste :
Nous recherchons un professionnel expérimenté qui peut s'adapter à un environnement rapide et exigeant. Vous devrez être capable de travailler sous pression, d'assumer des responsabilités importantes et de communiquer efficacement avec les membres de la brigade.
Responsabilités :
- Réaliser les plats en respectant les directives du chef de cuisine.
- Préparer et cuisiner les viandes et poissons selon les exigences de la cuisine.
- Dresser les plats pour le service.
- Gérer les stocks de nourriture et d'ustensiles.
- Préparer le plan de travail et les outils nécessaires aux différentes préparations.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Qualifications requises :
Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant une formation culinaire (CFC, CAP, BEP) ainsi qu'une expérience significative dans un hôtel ou restaurant de luxe. Une bonne connaissance de la langue française est essentielle, mais d'autres langues sont appréciées. La flexibilité et la disponibilité sont également fortement souhaitables, car ce poste peut comporter des horaires variables, notamment les week-ends et jours fériés.
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Chef de partie tournant
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac VollzeitL'Hôtel Beaulac recherche un(e) Chef de partie tournant pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionsVous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des plats selon les directives du chef de cuisine.La réalisation des recettes à partir de fiches techniques en vérifiant les préparations des plats (goût, qualité,...
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Chef de Partie Pâtissier
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitExpérience 5 étoiles à NeuchâtelNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre nos équipes à Neuchâtel.Ce poste consiste à travailler dans une équipe jeune et dynamique pour la production des points de vente et assurer les services.ExigencesOrganisation irréprochable pour la coordination de votre partieDynamisme et don pour...
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Chef de partie
Vor 4 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitHôtel Palafitte recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe.MissionNous recherchons quelqu'un qui partage notre vision du travail : Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration. En tant que Chef de partie, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des mets selon les standards en vigueur.Description du posteLieu de...
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Chef Pâtissier de Partie
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitL'expérience ultime dans un hôtel 5 étoiles du lac de NeuchâtelNous recherchons le ou la prochain(e) Chef Pâtissier de Partie pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Notre missionFaire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre inoubliable tout en préservant l'histoire et l'environnement de notre établissement.La...
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Chef de Partie Senior
vor 22 Stunden
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac VollzeitL'Hôtel Beaulac, un établissement 4 étoiles situé à Neuchâtel, recherche un(e) Chef de Partie Tournant pour rejoindre sa brigade de cuisine dynamique. Contexte : Notre hôtel se trouve dans une position unique, offrant une vue imprenable sur le lac, les Alpes et la ville de Neuchâtel. Nous sommes membres d'un groupe qui possède également l'hôtel...
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Chef de partie en cuisine d'entreprise
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam VollzeitVison de l'entreprise : DasTeam est une entreprise dynamique et conviviale qui valorise la chaleur et l'amabilité de ses employés.Salaires :Nous proposons des salaires attractifs compris entre 40 000 € et 50 000 € par an, selon votre expérience.Description du poste :Chef de partie dans notre restaurant d'entreprise. Vous serez responsable...
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Chef de Partie Pâtissier Exceptionnel
Vor 6 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier compétent pour rejoindre nos équipes à Neuchâtel, dans le cadre de notre Hôtel Palafitte.Présentation du postePour ce poste, nous recherchons une personne dotée d'une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe. Vous devez avoir la capacité de maîtriser les différentes techniques de...
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Chef de Partie Pâtissier
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitL'Hôtel Palafitte recherche un Chef de Partie Pâtissier dynamique pour rejoindre son équipe.MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.COMPÉTENCES REQUISES- Organisation et coordination de la production- Capacité à travailler en...
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Chef de Partie Pâtissier Senior
vor 1 Woche
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitNous recherchons un Chef de Partie pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Lieu de travail : Hôtel Palafitte, Neuchâtel Salaire estimé entre 55'000 et 65'000 CHF/anMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant notre établissement historique et son...
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Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam VollzeitRôle et responsabilités:- Préparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entreprise avec soin et passion.- Aider à l'élaboration des menus innovants et adaptés aux besoins des employés.- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés pour une expérience culinaire exceptionnelle.- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie senior dans une équipe dynamique
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription du posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel. Le candidat idéal aura des compétences solides en matière de gestion d'une cuisine, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de cuisson et des méthodes de préparation.Compétences requisesExpérience préalable en tant que chef...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMission Gestionnaire de CuisineNous recherchons un Gestionnaire de Cuisine pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Palafitte. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la gestion d'une des parties du service de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs pour garantir que chaque plat est préparé avec...
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Demi-Chef de Partie Pâtissier
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitRejoignez notre équipe de pâtissiers passionnés !Nous recherchons un Demi-Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles.Vous serez en charge de :La production de pâtisseries de haute qualitéL'aménagement de la partie pâtisserieLa formation et le...
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Chef de partie avec leadership et organisation
Vor 7 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitL'expérience hôtelière Palace vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel à Hôtel Palafitte.Nous recherchons un individu dynamique pour occuper le poste de Chef de partie, impliqué dans la préparation et la cuisson des plats selon les standards en vigueur.Vous serez en charge d'une des parties du menu,...
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Chef de cuisine pour un restaurant d'entreprise
vor 1 Monat
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription du poste Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera capable de préparer et de cuisiner des repas de haute qualité pour les employés de l'entreprise. Compétences requises Expérience préalable en tant que chef de partie dans un environnement de restauration Capacité à...
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Chef de partie dans un environnement de restauration
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitJob DescriptionNous sommes en recherche d'un chef de partie (H/F) pour plusieurs de nos clients dans le Canton de Neuchâtel.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entrepriseAider à l'élaboration des menusAssurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisésMaintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
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Analyseur métier de l'Office fédéral de la statistique
vor 21 Stunden
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Office fédéral de la statistique OFS VollzeitRôle et responsabilitésL'analyseur métier que nous recherchons jouera un rôle crucial dans l'analyse des besoins métiers liés à la modernisation du registre des entreprises et des établissements. Il/elle sera responsable de l'élaboration de spécifications fonctionnelles claires et détaillées, en collaboration avec les parties...
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Chef de partie pâtisserie
vor 4 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel VollzeitFonctions clés Sous la responsabilité de la Cheffe pâtissière, vous serez amené(e) à :Concevoir et élaborer avec la Cheffe pâtissière tous les menus de l'hôtel (menus du jour, banquets, cocktails, etc.),Préparer les mises en place et le suivi de la production, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire,Connaître parfaitement...
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Chef de Cuisine Senior
Vor 2 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitÀ Hôtel Palafitte, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Mission et ObjectifsNos clients sont à la recherche d'une expérience 5 étoiles dans un cadre exceptionnel. Nous travaillons en collaboration avec nos équipes pour assurer que chaque détail soit parfaitement...
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Chef de Cuisine Spécialisé
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitVisons l'avenir ensembleAu sein du prestigieux Hôtel Palafitte, nous recherchons un chef de cuisine spécialisé pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionEn tant que Chef De Partie, vous serez en charge de préparer et de cuisiner les mets selon les standards en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs expérimentés pour...