Chef de Partie Tournant Restaurant

Vor 4 Tagen


Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

L'Hôtel Beaulac, un 4 étoiles de 116 chambres, recherche un(e) nouvel(le) employé(e) pour occuper le poste de Chef de Partie. Cette position vous donnera l'occasion de développer vos compétences dans une cuisine animée.

Salaire estimé : environ 25 000 euros par an, selon votre expérience et vos qualifications.

Description du poste :

Nous recherchons un professionnel expérimenté qui peut s'adapter à un environnement rapide et exigeant. Vous devrez être capable de travailler sous pression, d'assumer des responsabilités importantes et de communiquer efficacement avec les membres de la brigade.

Responsabilités :

  • Réaliser les plats en respectant les directives du chef de cuisine.
  • Préparer et cuisiner les viandes et poissons selon les exigences de la cuisine.
  • Dresser les plats pour le service.
  • Gérer les stocks de nourriture et d'ustensiles.
  • Préparer le plan de travail et les outils nécessaires aux différentes préparations.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Qualifications requises :

Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant une formation culinaire (CFC, CAP, BEP) ainsi qu'une expérience significative dans un hôtel ou restaurant de luxe. Une bonne connaissance de la langue française est essentielle, mais d'autres langues sont appréciées. La flexibilité et la disponibilité sont également fortement souhaitables, car ce poste peut comporter des horaires variables, notamment les week-ends et jours fériés.



  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

    L'Hôtel Beaulac recherche un(e) Chef de partie tournant pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionsVous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des plats selon les directives du chef de cuisine.La réalisation des recettes à partir de fiches techniques en vérifiant les préparations des plats (goût, qualité,...


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    Expérience 5 étoiles à NeuchâtelNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre nos équipes à Neuchâtel.Ce poste consiste à travailler dans une équipe jeune et dynamique pour la production des points de vente et assurer les services.ExigencesOrganisation irréprochable pour la coordination de votre partieDynamisme et don pour...

  • Chef de partie

    Vor 4 Tagen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Hôtel Palafitte recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe.MissionNous recherchons quelqu'un qui partage notre vision du travail : Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration. En tant que Chef de partie, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des mets selon les standards en vigueur.Description du posteLieu de...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    L'expérience ultime dans un hôtel 5 étoiles du lac de NeuchâtelNous recherchons le ou la prochain(e) Chef Pâtissier de Partie pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Notre missionFaire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre inoubliable tout en préservant l'histoire et l'environnement de notre établissement.La...

  • Chef de Partie Senior

    vor 22 Stunden


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

    L'Hôtel Beaulac, un établissement 4 étoiles situé à Neuchâtel, recherche un(e) Chef de Partie Tournant pour rejoindre sa brigade de cuisine dynamique. Contexte : Notre hôtel se trouve dans une position unique, offrant une vue imprenable sur le lac, les Alpes et la ville de Neuchâtel. Nous sommes membres d'un groupe qui possède également l'hôtel...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Vison de l'entreprise : DasTeam est une entreprise dynamique et conviviale qui valorise la chaleur et l'amabilité de ses employés.Salaires :Nous proposons des salaires attractifs compris entre 40 000 € et 50 000 € par an, selon votre expérience.Description du poste :Chef de partie dans notre restaurant d'entreprise. Vous serez responsable...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier compétent pour rejoindre nos équipes à Neuchâtel, dans le cadre de notre Hôtel Palafitte.Présentation du postePour ce poste, nous recherchons une personne dotée d'une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe. Vous devez avoir la capacité de maîtriser les différentes techniques de...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    L'Hôtel Palafitte recherche un Chef de Partie Pâtissier dynamique pour rejoindre son équipe.MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.COMPÉTENCES REQUISES- Organisation et coordination de la production- Capacité à travailler en...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Nous recherchons un Chef de Partie pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Lieu de travail : Hôtel Palafitte, Neuchâtel Salaire estimé entre 55'000 et 65'000 CHF/anMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant notre établissement historique et son...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Rôle et responsabilités:- Préparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entreprise avec soin et passion.- Aider à l'élaboration des menus innovants et adaptés aux besoins des employés.- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés pour une expérience culinaire exceptionnelle.- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description du posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel. Le candidat idéal aura des compétences solides en matière de gestion d'une cuisine, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de cuisson et des méthodes de préparation.Compétences requisesExpérience préalable en tant que chef...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission Gestionnaire de CuisineNous recherchons un Gestionnaire de Cuisine pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Palafitte. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la gestion d'une des parties du service de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs pour garantir que chaque plat est préparé avec...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers passionnés !Nous recherchons un Demi-Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles.Vous serez en charge de :La production de pâtisseries de haute qualitéL'aménagement de la partie pâtisserieLa formation et le...


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    L'expérience hôtelière Palace vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel à Hôtel Palafitte.Nous recherchons un individu dynamique pour occuper le poste de Chef de partie, impliqué dans la préparation et la cuisson des plats selon les standards en vigueur.Vous serez en charge d'une des parties du menu,...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description du poste Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal sera capable de préparer et de cuisiner des repas de haute qualité pour les employés de l'entreprise. Compétences requises Expérience préalable en tant que chef de partie dans un environnement de restauration Capacité à...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Job DescriptionNous sommes en recherche d'un chef de partie (H/F) pour plusieurs de nos clients dans le Canton de Neuchâtel.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entrepriseAider à l'élaboration des menusAssurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisésMaintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Office fédéral de la statistique OFS Vollzeit

    Rôle et responsabilitésL'analyseur métier que nous recherchons jouera un rôle crucial dans l'analyse des besoins métiers liés à la modernisation du registre des entreprises et des établissements. Il/elle sera responsable de l'élaboration de spécifications fonctionnelles claires et détaillées, en collaboration avec les parties...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

    Fonctions clés Sous la responsabilité de la Cheffe pâtissière, vous serez amené(e) à :Concevoir et élaborer avec la Cheffe pâtissière tous les menus de l'hôtel (menus du jour, banquets, cocktails, etc.),Préparer les mises en place et le suivi de la production, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire,Connaître parfaitement...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    À Hôtel Palafitte, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Mission et ObjectifsNos clients sont à la recherche d'une expérience 5 étoiles dans un cadre exceptionnel. Nous travaillons en collaboration avec nos équipes pour assurer que chaque détail soit parfaitement...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

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