Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wir sind ein dynamisches KMU mit einer Vielfalt von Aktivitäten und einer familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers.
Angebot:
- Führung und Entwicklung des Küchenteams nach modernen und wertschätzenden Führungsprinzipien
- Entwicklung und Gestaltung des Speiseangebots in unseren Restaurants in Zusammenarbeit mit dem Leitungsteam
- Nachhaltige Beschaffung und ordnungsgemäße Lagerung von Ware
- Regional und hochwertige Menüanschläge für Feier- und Festtage
- Rezeptierung, Kalkulation und Sicherstellung von Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Zeitgemäße und feedbackbasierte Führung der Mitarbeiter aus Küche und Office
Arbeitsort: Eigergletscher
Profil
- Lehre als Koch/Köchin auf Stufe EFZ erfolgreich abgeschlossen
- Ausgeprägte Sozial- und Teamkompetenzen
- Energie und Ausdauer bei der Bewältigung der täglichen Herausforderungen in einem hochfrequentierten Betrieb
- Offene Einstellung für Neues und Affinität für die Systemgastronomie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Vorteile
- Gründliche Einführung in den Betrieb und die firmeninternen Abläufe
- Attraktive Arbeitszeiten (überwiegend zwischen 08:00 Uhr und 18:00 Uhr)
- Marktübliches und leistungsgerechtes Gehaltspaket
- Bezahlter Arbeitsweg pro Tag ab Bahnhof "Eigergletscher"
- Kostenlose Streckenkarte für sämtliche Bahnen der Jungfraubahn-Gruppe
- Vergünstigter Skipass für die Jungfrau Ski Region (Fr. 110.- pro Saison)
- Attraktive Rabatte auf unsere gastronomischen Leistungen und Verkaufsprodukte
Jungfrau Gastronomie AG
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz Holiday Inn Bern - Westside VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Hotel, das Holiday Inn Bern Westside, sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten verwöhnen kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Lebensmitteln und die Überwachung der...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit bester Speisequalität verwöhnen kann.Die Küche des Lenkerhof gourmet spa resort ist bekannt für ihre hochwertigen Gerichte und ihre freundliche Atmosphäre.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung der Menüs und die Überwachung der Qualität der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Einwandern Schweiz VollzeitWir suchen eine erfahrene Küchenfachkraft für die Region Zürich.Als Küchenleiter bei Einwandern Schweiz werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einer modernen Küche, in der Sie Ihre...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Gastronomie in der Bern Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams.Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.Kreative...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in der Bern Schweiz. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der Gäste.Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in der Schweiz. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der Gäste.Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitBeschreibung der PositionHier bei Hotelis SA in Bern haben wir eine interessante Möglichkeit für Sie: Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter zum Team. Küchenleiter (m/w/d)Aufgaben und VerantwortlichkeitenDer Küchenleiter unterstützt den Küchenchef in dessen Abwesenheit und ist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im À-la-carte-Betrieb...
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Küchenleiter für Events
vor 14 Stunden
Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern VollzeitBeschäftigt ihr euch gerne mit der Zubereitung von hochwertigen Speisen für große Veranstaltungen? Wir suchen in unserem Team einen Küchenleiter, der unsere Gäste überzeugen möchte.Über unsUnser Kursaal Bern ist das größte Kongresszentrum in der Region Bern. Wir bieten unseren Kunden eine Vielzahl an Dienstleistungen und bieten ihnen die...
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Küchenleiter im Casino Bern
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Casino Bern VollzeitWir suchen einen Küchenleiter für unser Casino in BernArbeiten im Casino Bern bedeutet, mit der Creme de la Creme der Schweizer Kultur- und Gastroszene zusammenzuspannen. Zeige uns deine Fähigkeiten als Küchenleiter und trage mit deiner Expertise dazu bei, das besondere Flair des Casinos zu kultivieren.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz Restaurant Rosengarten VollzeitWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kreativität leitet. Als Postenführer ist er verantwortlich für die tägliche Mise en place und den reibungslosen Serviceablauf. Er ist für die Qualität der Speisen verantwortlich und bringt seine Kreativität in das Tagesangebot ein. Die Konsequente Umsetzung der Hygiene und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotel Alpenblick VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der Teil unseres Küchenteams im Hotel Alpenblick werden möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenBetreuung und Führung des KüchenteamsKalkulation und Bestellung von ZutatenLagerbewirtschaftung und QualitätskontrolleErstellung von Menüs und RezeptenKooperation mit dem KüchenchefProfilFundierte Erfahrung in der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Tibits AG VollzeitDeine Rolle:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere frischen und leckeren Gerichte vorleben möchte. Deine Aufgaben:Begeisterung für unsere Gerichte vorlebenGenaue Berechnung der RezepturenFachliche Führung und Unterstützung der ProduktionsmitarbeitendenAktive Mitarbeit in der KücheBestellwesen und WarenbewirtschaftungUmsetzung und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz Restaurant Rosengarten VollzeitWir suchen eine Küchenleiter für unseren Betrieb mit 250 Aussen- und 100 Innenplätzen. Als Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Seele sowie einem sicheren und gepflegten Auftreten versprühen Sie Charme, damit sich unsere Gäste bei uns wohl fühlen. Nebst dem schönsten Ausblick auf die Stadt Bern bieten wir ein angenehmes und kreatives Arbeitsumfeld...
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Küchenleiter mit Höchstqualität
vor 1 Woche
Bern, Bern, Schweiz BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN VollzeitÜberblickDas Best Western Plus Hotel Bern befindet sich im Zentrum von Bern, nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Das Hotel bietet 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m² große Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.Löhne und VergütungenUnser Lohn ist nach Landesgesamtarbeitsvertrag (L-GAV) gestaffelt. Eine Schätzung...
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Küchenleiter im Event-Gastronomie-Bereich
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG VollzeitHüttenzauber - Kappeler Gastro AG ist ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie in wunderschönen Orten spezialisiert hat. Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küchen am Stockhorn Arena leitet.Aufgaben:Unser Idealbewerber ist verantwortlich für ein hochwertiges Speiseangebot an Spieltagen, Banketten und Events. Er muss sichere Arbeitsmethoden...
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Bern, Bern, Schweiz Einwandern Schweiz VollzeitEinwandern Schweiz ist eine Fach- und Führungskräfte-Agentur, die sich auf die Rekrutierung von qualifizierten Deutschen spezialisiert hat.Das Pensum liegt bei 80-100%.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche in der Region Zürich.Der Chef de Partie wird selbstständig das Arbeitsfeld organisieren, Mitarbeitende führen und Lernende...
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Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Als Küchenleiter sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei. Unsere beBee Professionals in Bern suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie.GehaltBereits nach 12 Monaten bietet uns das Unternehmen eine leistungsgerechte Gehaltsskala an, die Ihren Erfolg...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitWir suchen nach einem motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der uns als Co-Leiter Küche unterstützt.Dein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung KücheSicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie BankettbereichProduktion der...
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Küchenleiter für Events
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern VollzeitIhre Aufgaben:Der Küchenleiter ist für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten verantwortlich.Er trainiert und fördert Mitarbeiter, Praktikanten und Lernende auf dem Posten.Vielseitige Events für bis zu 1'500 Personen werden bekocht, wobei ein hoher Qualitätsanspruch gefordert wird.Mise-en-place des Postens ist eine wichtige Aufgabe.Die...
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Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS VollzeitUnser UnternehmenMurimoos Werken und Wohnen ist ein Unternehmen mit hohem Renommée, das sich auf die Förderung von Arbeitsplätzen und Wohnräumen spezialisiert hat. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem hochmotivierten Team.AufgabenDie Aufgaben des Küchenleiters umfassen die Zubereitung von frischen...