Chef de Partie Senior

vor 8 Stunden


Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

Der Grand Hotel Villa Castagnola ist ein 5-Sterne-Hotel mit einer langen Tradition und einem hohen Renommee. Es bietet seinen Gästen 38 Zimmer und 33 Suiten, drei Restaurants: La Rucola - Fresh & Easy Dining, Le Relais und Galleria Arté al Lago. Darüber hinaus verfügt es über zehn Konferenz- und Bankettsäle, eine Wellness Area und einen Beauty Corner.

Wir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unsere Küche. Der neue Kollege wird sich in der Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten für die Abendveranstaltungen und das Frühstücksservice beteiligen. Die Hauptaufgaben umfassen:

  • Die Überwachung des Speisezimmers während der Abendveranstaltungen und der Vor-Ort-Verkauf
  • Die Organisation und Durchführung von Spezialitäten und Arbeitsabläufen zur Garantie eines hohen Qualitätsstandards

Um diesen Job auszuüben, benötigen wir jemanden mit:

  • Grundkenntnissen im Bereich Kochkunst und Erfahrung als Chef de Partie in einem luxuriösen Restaurant oder einer Hotelküche
  • Bußfertigkeit und Flexibilität sowie außerdem Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ein gutes Händchen bei der Beschaffung von Zutaten und Verbesserung unserer Lieferanten

Wir bieten unseren Mitarbeitern eine gute Bezahlung, flexible Arbeitszeiten, Parkplätze am Hotel, Unterbringung und Verpflegung. Wir möchten Menschen gewinnen, die Spaß daran haben, zu arbeiten und Lust auf Herausforderungen haben. Wenn Sie in diese Position interessiert sind, sollten Sie uns kontaktieren. Bitte beachten Sie, dass die Stelle nur unter bestimmten Umständen bezahlt werden kann.

Das Einkommen beträgt ca. € 3.500.- bis € 4.000.- pro Monat je nach Erfahrung.



  • Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, sta cercando un Chef de Cuisine responsabile per rafforzare la brigata di cucina. SalaimitàCondizioni salariali competitive in linea con l'esperienza pregressa. Descrizione del Lavoro Il candidato dovrà assistere il responsabile Cucina/Chef Executive...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Lugano, Tessin, Schweiz Gi Group SA Vollzeit

    Cerchiamo un Chef di CucinaUna azienda del Luganese cerca un professionista qualificato per occuparsi della cucina.Mansioni:• Preparare gli ingredienti per i piatti principali;• Supportare la squadra in cucina;• Gestire le scorte e controllare il loro livello;• Assicurarsi che la cucina sia sempre pulita e ordinata.Requisiti:• Esperienza di almeno...


  • Lugano, Tessin, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Hotel Splendide Royal, un palace membro di The Leading Hotels of the World e Swiss Deluxe Hotels, è alla ricerca di una persona motivata per ricoprire il ruolo di Sous-Chef.Salaire: Il salario offerto sarà in linea con l'esperienza pregressa del candidato.Descrizione della mansioneL'hotel offre ai propri ospiti un'atmosfera calda e familiare, regalando...


  • Lugano, Tessin, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter, der unsere kulinarische Exzellenz in einem renommierten Gastronomiebetrieb weiterentwickeln möchte. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur Qualität unserer Restaurantangebote bei.Zuständigkeiten:Zubereitung und Präsentation von...


  • Lugano, Tessin, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Bewerben Sie sich für die Position eines erfahrenen Küchenleiters, der an unserer renommierten Gastronomie teilnimmt. Wir suchen einen qualifizierten Chef de Partie, der durch Leidenschaft für exzellentes Kochen geprägt ist.Position:Verantwortlichkeiten:Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs als ein wesentlicher Teil unseres gastronomischen...


  • Lugano, Tessin, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    BeBee Professionals sucht einen erfahrenen Chef de Rang für unser Restaurant in der Schweiz. Beschäftigungsinhalte:Weisen Sie unseren Gästen professionellen und freundlichen Service zu.Beraten Sie unsere Kunden bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gewährleisten ein perfektes Ergebnis.Mit Ihrer Erfahrung als Chef de Rang sind Sie das ideale...


  • Lugano, Tessin, Schweiz Point Service Vollzeit

    Descrizione del ruolo:L'ingegnere civile senior sarà responsabile del management di cantiere, comprese la pianificazione, l'organizzazione e la supervisione dei lavori.Pianificazione e organizzazione:Pianifichiamo le attività di cantiere in collaborazione con il capo progetto;Definiamo le risorse necessarie (personale, materiali, attrezzature) e...


  • Lugano, Tessin, Schweiz Point Service Vollzeit

    Descrizione del Lavoro">Ricerciamo un Responsabile Tecnico Senior con una solida esperienza nella gestione di servizi IT per affiancare il nostro team tecnico. La tua missione sarà quella di garantire che i nostri servizi IT siano efficienti, sicuri e in linea con le esigenze dei nostri clienti.">Compiti Principali:">">Gestisci le relazioni tecniche con i...


  • Lugano, Tessin, Schweiz Orienta SA Vollzeit

    In Orienta SA cerchiamo un Project Manager esperto per guidare progetti innovativi nell'ambito dell'impiantistica RVCS.Descrizione del RuoloIl candidato avrà la responsabilità di gestire tutte le fasi del ciclo di vita del progetto, coordinando team multidisciplinari e mantenendo una comunicazione efficace con tutte le parti interessate. Svilupperemo...


  • Lugano, Tessin, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Siamo alla ricerca di un nuovo membro da aggiungere al nostro team! Il Grand Hotel Villa Castagnola è un hotel rinomato per la sua tradizione e prestigio, ed è fondamentale che il nostro personale sia altrettanto qualificato e preparato.Il candidato selezionato dovrà essere in grado di supportare l'apertura e chiusura dei ristoranti, gestire le aree di...

  • Demichef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e...


  • Lugano, Schweiz Morgan & Mallet Vollzeit

    **Famille HNW recherche un(e) gouvernant(e) de maison/house manager expérimenté(e) et bilingue italien, anglais** pour un poste à 100% à **Lugano** **, en Suisse**. La/le gouvernant(e) de maison gérera la residence de la famille maison mais également une autre partie de la propriété qui offre un service d'hebergement de luxe pour acceuillir les...

  • Demichef de Rang

    vor 1 Monat


    Lugano, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI!Contratto stagionale da maggio a settembre/ottobre 2025 circa (con opzione di prolungamento di contratto)Profilo richiesto:Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelleLingue...

  • Demichef de rang

    vor 3 Wochen


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e...

  • Demichef de Partie

    vor 18 Stunden


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di "Small Luxury Hotels of the World" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti "La Rucola" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria...

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2025 circa (con opzione di prolungamento di contratto) - Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2025 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)_ - Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti - Mise en place delle aree di attività - Assistenza allo Chef de Rang durante il...

  • Demichef de Rang

    vor 1 Monat


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e...

  • Demichef de Rang

    vor 1 Monat


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Contratto stagionale da maggio a settembre/ottobre 2025 circa (con opzione di prolungamento di contratto) - Saisonvertrag ab Mai bis September/Oktober 2025 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)_ - Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti - Mise en place delle aree di attività - Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la...

  • Commis de rang

    vor 3 Wochen


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e...


  • Lugano, Schweiz myScience Vollzeit

    Senior Researcher al 60%Swiss Federal university for Vocational Education and Training SFUVETPublished6 December 2024WorkplaceLugano, Ticino, SwitzerlandCategoryEducationPositionSenior Scientist / PostdocOccupation rate60%Chi siamo?La Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFP è il Centro di expertise svizzero per la formazione...

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat


    Lugano, Schweiz Grand Hotel Villa Castagnola Vollzeit

    Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e...


  • Lugano, Schweiz AMEOS Holding AG Vollzeit

    Chi siamo? La Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFP è il Centro di expertise svizzero per la formazione professionale. Ci occupiamo della formazione e della formazione continua dei e delle responsabili della formazione professionale, svolgiamo ricerca, sviluppiamo professioni e supportiamo la collaborazione internazionale in...


  • Lugano, Schweiz EURAXESS Czech Republic Vollzeit

    Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFPChi siamoLa Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFP è il Centro di expertise svizzero per la formazione professionale. Ci occupiamo della formazione e della formazione continua dei e delle responsabili della formazione professionale, svolgiamo ricerca, sviluppiamo...


  • Lugano, Schweiz Hochschule für Berufsbildung Vollzeit

    Chi siamo?La Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFP è il Centro di expertise svizzero per la formazione professionale. Ci occupiamo della formazione e della formazione continua dei e delle responsabili della formazione professionale, svolgiamo ricerca, sviluppiamo professioni e supportiamo la collaborazione internazionale in...


  • Lugano, Schweiz Euraxess Vollzeit

    Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFPChi siamoLa Scuola universitaria federale per la formazione professionale SUFFP è il Centro di expertise svizzero per la formazione professionale. Ci occupiamo della formazione e della formazione continua dei e delle responsabili della formazione professionale, svolgiamo ricerca, sviluppiamo...

  • Commis Rang

    vor 7 Monaten


    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Service (Restaurant) L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per rafforzare il reparto Ristorante, é alla ricerca di un/a Commis de Rang Ristorante (100%) Il Commis de Rang Ristorante dovrà assistere i suoi diretti superiori (demi-Chef e Chef de Rang) nei compiti giornalieri. Dovrà saper controllare la...


  • Lugano, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    Descrizione del LavoroIn uno scenario unico e affascinante, tra storia e arte, stiamo cercando un Membro dei Quadri con esperienza maturata per ricoprire il ruolo di Chef de Réception e Responsabile delle prenotazioni durante la stagione estiva 2025.Compiti principali:Gestire il team all'interno del reparto e essere la persona di riferimento.Organiare il...

  • Demichef de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Lugano, Schweiz Hotel Splendide Royal Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, per completare il team di cucina, é alla ricerca di un/a Demi Chef (100%) Oltre ad avere molta creatività, si richiede una buona manualità, attenzione all’igiene e la ricerca di un continuo miglioramento professionale, un attestato...


  • Lugano, Schweiz Assistenza Elettrodomestici Svizzera Sagl Vollzeit

    Insérer la ville (Code Postal), marque ou type de l’appareil et commencez la recherche.Notre système informatisé trouvera... Service d’assistance d’électroménagermulti-marque en SuisseRecherche approfondie, courtoisie et rapidité du service nous distinguent...Assistance-electromenagers.ch est le service d’assistance électroménager en Suisse....

  • Front office leiter

    vor 4 Wochen


    Lugano, Schweiz Hotel International Au Lac Vollzeit

    Dal 1906, ospitalità e fascino storico tra città, arte e lago 120 letti ***s in centro Lugano cerca per la stagione estiva da aprile a ottobre Introduction Siamo alla ricerca di Membro dei Quadri, con comprovata esperienza, a cui affidare la posizione di Chef de Réception e Responsabile delle prenotazioni per la stagione estiva 2025. Si tratta di un posto...