Leiter der Gastronomie

Vor 2 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit
Unser Angebot

Als Stellvertretender Restaurantleiter bei uns im Hotel Krone Unterstrass werden Sie Teil eines modernen und vielseitigen Betriebs in Zürich. Wir bieten eine attraktive Anstellung mit guten Arbeitsbedingungen, die sich ideal für ambitionierte Führungskräfte eignet.

Was wir Ihnen bieten:
  • Übersichtliche Arbeitszeiten
  • Keine Zimmerstunde
  • Gute Entlohnung im Monatslohn
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 25% Food-& Beverage-Rabatt in unseren beiden Betrieben
Jobbeschreibung

Sie unterstützen die Restaurationsleitung administrativ und operativ bei Planung, Vorbereitung und Leitung der gesamten "differente"-Gastronomie. Als Gastgeber bzw. Stv. Restaurantleiter leiten Sie unsere Restaurants sowie kleinere und mittlere Bankette selbständig. Eine täglich gelebte hohe Servicequalität liegt in Ihrem Naturell und ebenso der so wichtige Kundenschwatz.

Aufgabenbereich

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Bereitstellung von Informationen über gastronomische Angebote und -kulturen
  • Koordination von Veranstaltungen und Events
  • Führung des Teams und Coaching von Mitarbeitern
Mindestanforderungen

Für diese Position suchen wir nach einer ausgebildeten Person mit Erfahrung in der Gastronomie und fundierten Kenntnissen in der Hotellerie. Sowohl deutsche als auch englische Sprachkenntnisse sind erforderlich. In einem perfekten Szenario haben Sie bereits erste Erfahrungen als Führungskraft und freuen sich darauf, ein neues Herausforderungsprojekt anzugehen. 90'000 CHF – 110'000 CHF (Brutto pro Jahr)



  • Zürich, Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Für unsere tibits-Standorte suchen wir eine erfahrene Leitungspersönlichkeit, die unser Team in Aarau führt und motiviert.Beschreibung des AufgabenfeldesAls Leiter*in der Gastronomie bist du für den operativen Betrieb während deiner Schicht verantwortlich. Du übernimmst die Einteilung, Führung und das Coaching von Mitarbeitenden. Deine Aufgabe besteht...

  • Leiter der Küche

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Als Leiter der Küche bei Kramer Gastronomie AG erwartet Sie eine herausfordernde und faszinierende Aufgabe.Der Mitarbeiter ist verantwortlich für die Selbstständigkeit des zugeteilten Postens, die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings. Er überprüft die Speisen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Kramer Gastronomie AG bietet eine herausfordernde Position als Bar-Leiter an, die Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse auf die Probe stellen wird.Jobbeschreibung:Als Bar-Leiter sind Sie für die Organisation und Durchführung der täglichen Serviceabläufe in unserer Bar verantwortlich. Dazu gehören die Koordination von Getränkeauswahl, die Betreuung unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Unser Unternehmen, Zoo Restaurants GmbH, ist ein führender Betreiber von Zoos und die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz.Sie suchen eine Herausforderung in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten, hilfsbereiten Team. Wir arbeiten im Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde und mit fixen Freitagen. Fünf Wochen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion Vollzeit

    BerufsanforderungenAls Gastronomie- und Serviceleiter/in im Gesundheitsbereich sind Sie für die strategische Führung der gehobenen Gastronomie und Hauswirtschaft verantwortlich.AufgabenSie führen ein mittelgroßes Team und motivieren Ihre Mitarbeiter.Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Hotellerie.Qualitätskontrolle...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV Group Vollzeit

    Wir bieten eine herausfordernde und vielseitige Position als Leiter Service an, bei der Sie Ihre Fähigkeiten im Bereich der asiatischen Gastronomie unter Beweis stellen können.Beschreibung des AufgabenbereichsAls Leiter Service sind Sie verantwortlich für die Überwachung und Organisation von Serviceteams in unseren Restaurants. Sie planen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Besuchen Sie uns in unserem VBZ-Erlebnistram und werden Sie Teil unserer begeisterten Mannschaft!Über die Kramer Gastronomie:Die Kramer Gastronomie ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf eine herausfordernde und attraktive Arbeitsumgebung spezialisiert hat. Wir bieten unseren Mitarbeitern einen inspirierenden Arbeitsplatz, bei dem sie ihre...

  • Gastronomie-Praktikant

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Kaderpraktikant Food & DrinkIhre AufgabenWir suchen Sie für die Position eines Kaderpraktikanten in unserer Gastronomie-Abteilung. Ihre Aufgaben umfassen die Überprüfung, Optimierung und Anpassung von Qualitäts- und Prozessmanagement.Wir arbeiten in enger Zusammenarbeit mit dem Gastronomie-Manager und unterstützen ihn bei der Planung von Angeboten,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz La Réserve Eden au Lac Zurich Vollzeit

    Als Betrieblicher Projektmanager (m/w/d) für Gastronomie sind Sie verantwortlich für die erfolgreiche Umsetzung von Projekten im Bereich Gastronomie. Projektmanagement• Kooperieren Sie mit interdisziplinären Teams, um Projektziele zu erreichen.• Entwickeln und umsetzen Sie Projektpläne, -termine und -budgets.• Leiten Sie und motivieren Sie...

  • Bar Leiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Welcome to Kramer Gastronomie!Ihre Aufgaben:Koordination und Organisation: Sie werden die täglichen Serviceabläufe der Bar unter Einhaltung unserer Servicestandards koordinieren.Getränkeberatung: Sie werden unsere anspruchsvollen Gäste bei der Getränkeauswahl beraten und betreuen.Stellvertretung: Sie werden bei Abwesenheit des Chefs de Bar die Leitung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft, um unsere «differente»-Gastronomie erfolgreich zu führen. Als Stv. Restaurationsleiter/in unterstützen Sie die Restaurantleitung administrativ und operativ bei der Planung, Vorbereitung und Leitung der gesamten Gastronomie.AufgabenbereichSie leiten unsere Restaurants sowie kleinere und mittlere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion Vollzeit

    Beschreibung des AufgabenbereichsAls Gastgeberleiter sind Sie verantwortlich für die personelle und fachliche Leitung der gehobenen Gastronomie und Hauswirtschaft. Sie führen und motivieren das Team der Bereiche Service und Reinigung und leiten ein mittelgroßes Team. Ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit ist die Qualitätskontrolle und Sicherstellung der...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Ihre spannende Aufgabe bei Hallenstadion GastronomieWir suchen einen leistungsfähigen Küchenleiter, der unsere Küche strategisch leiten kann.Verantwortlich für die Küche und die Teamleitung der KüchenbrigadeEntwicklung von neuen Menüs und RezeptenMitwirkung bei der Planung und Durchführung von CateringEventsKooperation mit dem...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion Vollzeit

    AufgabenbereichAls Leiterin/Leiter Hotellerie übernehmen Sie die personelle und fachliche Leitung der gehobener Gastronomie und Hauswirtschaft.Es ist Ihre Aufgabe, ein Team von etwa 20 Mitarbeitern zu führen.Die Sicherstellung der Sicherheits-, Qualitäts- und Umweltstandards ist eine weitere wichtige Aufgabe.Die Aufrechterhaltung, Erneuerung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Selise Group AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Digitalisierungsexperten, der unsere Kunden in der Gastronomie mit innovativen Lösungen unterstützt. Als Integration Specialist 80 bist du verantwortlich für die operative Umsetzung von Projekten im "Ordermonkey" Selforder Bereich (Kiosk und App Kunden). Du bringst dein Gastro/POS-Fachwissen in die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit

    Unsere Gastronomie erweitern Sie mit Ihrem Know-howAls gastronomisches Team mit Ihnen zusammenarbeiten wir täglich an der perfekten Gastronomieerlebnis. Im Bereich der Leitung steht die gemeinsame Aufgabenplanung, -abwicklung und -Leitung der gesamten Gastronomie. Sie werden unsere Restaurants und kleinere und mittlere Bankette selbstständig leiten. Eine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz International Service Group (Schweiz) GmbH Vollzeit

    Kundenfreundlichkeit und Service sind für das Erfolg eines Familienunternehmens in der Gastronomie & Hotellerie von entscheidender Bedeutung. Wir suchen daher einen Betriebsleiter Restaurant (m/w/d), der auf die Herausforderungen im kulinarischen Bereich vorbereitet ist.AufgabenDer neue Leiter wird Eigenverantwortung für sämtliche Abläufe und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    Carlton RestaurantMitten in der malerischen Altstadt Zürichs bieten wir eine einzigartige Atmosphäre, die sich ideal für das Erleben der spanischen Ess- und Trinkkultur eignet. Unsere Bodega Española ist ein traditionsreicher Betrieb, der seit 150 Jahren im Herzen von Niederdorf beheimatet ist.Gesellschaftliche Tapasbar und exklusive...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickBei ZFV-Unternehmungen erwartet Sie eine anspruchsvolle Position als Leiter des Küchenbetriebes mit Führungsfunktion.GehaltDas Gehalt liegt bei ca. 80.000 bis 100.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenAls Leiter des Küchenbetriebes sind Sie für die Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen dynamischen Service-Station-Leiter, der unsere Gäste begeistern kann.VerantwortlichkeitenEmpfang und Platzierung unserer GästeBetreuung und Beratung unserer GästeSelbständiges Führen einer eigenen Service-StationGewährleistung eines täglichen reibungslosen ServiceablaufsErstellen der Mise en placeErledigen von...