Cuisinier Principal

Vor 6 Tagen


Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit
Chef de Partie - Beau-Rivage Palace SA

Nous recherchons un(e) Chef(Fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Lausanne. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'une des parties du menu et devrez assurer la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur.

Ce poste est parfait pour vous si :
  • You avez une irréprochable qualité de service et êtes doté(e) d'un dynamisme et d'une capacité à anticiper afin de garantir le service des déjeuners et des dîners.
  • Possédez un sens du leadership pour la formation et la supervision des Apprentis et Stagiaires sous votre responsabilité.
  • Respectez votre poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de vos équipements.
Une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe est requise, ainsi qu'une maîtrise des différentes techniques de cuisson et de dressage. Nous offrons un salaire de 65 000 CHF par an (négociable), un logement temporaire possible, un menu à prix confectionné par l'un de nos internes et des tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre groupe.
  • Cuisinier de Région

    Vor 6 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit

    Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par la cuisine et souhaitant travailler dans un cadre stimulant. En tant que cuisinier au Reliva Hôtel des Patients, vous serez chargé(e) de préparer des repas délicieux pour nos hôtes.Salaire et AvantagesNous offrons un salaire basé sur vos compétences, estimé à environ 55'000 - 65'000 CHF par an,...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeamDescription du poste:Vous rejoindrez notre équipe dans le cadre d'un rôle de chef de partie. Vos responsabilités principales seront la gestion des stocks et la préparation des produits.Compétences requises :Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partiePassion pour la cuisine et le travail d'équipeAvantages : Salaire...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisine responsable et durable, où chaque détail compte.Salaire estimé: 90 000 à 120 000 CHF par anDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine / Chef Principale passionné pour créer des expériences culinaires exceptionnelles dans notre restaurant artisanal en région lausannoise. Vous travaillerez en étroite...

  • Poissonnier de luxe

    Vor 5 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    À propos du poste- L'objectif principal est de présenter le rayon d'une manière attrayante et engageante.- Vous êtes chargé(e) de mettre en avant les produits frais, de préparer les poissons et les plateaux de fruit de mer.- Votre rôle consiste également à s'assurer de la satisfaction du client et à suivre les consignes du Responsable.Wir...

  • Cuisinier de Luxe

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Offre d'emploi : Chef(fe) de partieAu Beau-Rivage Palace SA, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre équipe culinaire.Détails de l'offreNiveau de responsabilité : Partie cheffeType de contrat : CDI 100%Date d'entrée : De suite ou à convenirDescription du posteLieu de travail : Beau-Rivage Palace ***** à LausanneAu...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit

    Le Reliva Hôtel des Patients recherche un cuisinier passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'occasion de travailler dans un cadre stimulant et de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos hôtes.Salaire et AvantagesNous offrons un salaire basé sur vos compétences, estimé à environ 55'000 - 65'000 CHF par...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Ce poste vous offre l'opportunité de rejoindre l'équipe culinaire du Beau-Rivage Palace SA, un palace 5 étoiles situé à Lausanne. Vous travaillerez dans un environnement exceptionnel avec une équipe motivée et professionnelle. Les tâches principales de ce poste incluent l'organisation de la mise en œuvre des services de cuisine, la gestion des...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Description du posteVous rejoindrez la brigade de cuisine pour assurer la mise en œuvre de l'animation gastronomique dans le centre médical. Vos missions principales seront la préparation et la réalisation de snacks, hors-d'œuvres et petit-déjeuner pour la cafétéria.Compétences requisesExpérience en cuisine : autonomie, flexibilité et...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Vous cherchez un poste en charcuterie où vous pouvez utiliser vos compétences pour servir et conseiller une clientèle exigeante ?Description de la fonctionEn tant que Charcutier d'Excellence chez DasTeam, vous serez responsable de servir et de conseiller une clientèle exigeante dans les rayons viande.Vos tâches principales seront :Découper et...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles exceptionnelle aux clients du Beau-Rivage Palace *****Pour cela, nous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique.Rôle et responsabilitésEn tant que Chef de partie, vous serez en charge de coordonner les préparations et cuissons des mets selon les...


  • Lausanne, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Vollzeit

    **_Ensemble, préparons votre avenir._** **_ _** **_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la resatauration_** Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de cuisinier/ère en Diététique Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos...


  • Lausanne, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Vollzeit

    **_Ensemble, préparons votre avenir._** **_ _** **_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la resatauration_** Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de cuisinier/ère en Diététique Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 6 Monaten


    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...


  • Lausanne, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Vollzeit

    **_Ensemble, préparons votre avenir._** **_ _** **_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la resatauration_** Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de cuisinier/ère en Diététique Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 7 Monaten


    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...

  • Cuisinier (H/F)

    Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 7 Monaten


    Lausanne, Schweiz BEST WESTERN PLUS HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Chef de partie tournant H/F** Le Best Western Plus Hôtel Mirabeau Lausanne dispose de 75 chambres, d’un restaurant, d’un bar, d’une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région du Lavaux pour le recrutement de leur futur **Cuisinier / Chef de partie (H/F)**: **CDD saison estivale d'avril à fin septembre**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En proche collaboration avec le chef de cuisine et au sein...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région du Lavaux pour le recrutement de leur futur **Cuisinier / Chef de partie (H/F)**: **CDD saison estivale d'avril à fin septembre**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En proche collaboration avec le chef de cuisine et au sein...


  • Lausanne, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Vollzeit

    Vous recherchez un emploi dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ? Nous avons une offre qui pourrait vous intéresser ! Nous recherchons un cuisinier avec des connaissances en cuisine Orientale et Thaïlandaise pour notre client, leader dans le domaine de la restauration. Vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les plats en...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de collaborateurs dynamiques et motivés qui agiront en tant que **Cuisiniers / Chefs de partie (H/F)**: **"cuisine de production repas scolaires"**: **Horaires continus du lundi...


  • Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Le cuisinier ou la cuisinière apprêtent des mets chauds ou froids destinés à la clientèle de divers établissements: restaurants, hôpitaux, homes, hôtels, etc. Ils commandent les denrées alimentaires, en contrôlent la qualité et la quantité, les transforment ou les entreposent en respectant les règles d'hygiène. Ils composent les menus,...


  • Lausanne, Schweiz The Manhattan Restaurant bistronomique Flon Vollzeit

    Avoir une vrais passions pour la cuisine; - Elaboration des plats et des menus; - Sélection des produits de qualités; - Responsabilité de l’approvisionnement et de la gestion des stocks ; - Préparation de la cuisine pour le service ; - Préparation des plats commandés par les clients et dressage des assiettes ; - S’il dispose d’une équipe :...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de cafèterie, nous recherchons un(e): **Employé(e) Caféterie**: Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne Date d'entrée De suite ou à convenir Type de contrat CDI, 100% Missions principales Vous serez en charge d'assurer la préparation des fruits, jus de fruits et beurre pour le service des petits déjeuners de...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten


    Lausanne, Schweiz HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    L'Hôtel Mirabeau dispose de 75 chambres, d'un fitness, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Commis de cuisine (H/f)** **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de travail pour les services...


  • Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire** recherche un-e: - Enseignant-e de pratique pour les apprenti-e-s en intendance et en cuisine CDI 80% - 100% MISSIONS PRINCIPALES En qualité de maître-sse d'enseignement professionnel, vous dispensez au sein des structures de restauration du COFOP, les branches professionnelles pratiques aux...

  • Extra Cuisinier Banquets

    vor 7 Monaten


    Lausanne, Schweiz ROYAL SAVOY HOTEL & SPA Vollzeit

    Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalés et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites réparties entre le...


  • Lausanne, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Mission du PosteNous cherchons un sous-chef/une sous-cheffe de cuisine pour rejoindre l’équipe de cuisine d’un de nos restaurants en région lausannoise, face au lac Léman.Il/elle rapporte au chef de cuisine du site et est l’adjoint de celui-ci, en l’assistant dans la gestion quotidienne de la cuisine (tâches administratives et...