Cuisinier de luxe en chef de partie

Vor 6 Tagen


Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit
Mission

Faire vivre une expérience 5 étoiles exceptionnelle aux clients du Beau-Rivage Palace *****

Pour cela, nous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique.

Rôle et responsabilités

En tant que Chef de partie, vous serez en charge de coordonner les préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.

Vos missions principales seront:

  • Conduire votre équipe de chefs et de serveurs avec professionnalisme et leadership;
  • Assurer la qualité des plats et la présentation des buffets;
  • Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises

Nous recherchons quelqu'un qui possède:

  • Une expérience confirmée dans un restaurant ou hôtel de luxe;
  • Des connaissances approfondies des techniques de cuisine et de décoration de table;
  • Un sens naturel du leadership et de la gestion d'équipe;
  • La capacité de travailler sous pression et de gérer le stress.
Caractéristiques de l'emploi

Voici quelques-unes des caractéristiques de ce poste :

  • Poste à temps plein (CDI 100%) au sein du Beau-Rivage Palace *****;
  • Obligation de travail : De suite ou à convenir;
  • Logement temporaire possible selon disponibilité;
  • Accès à un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs;
  • Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.
Conditions salariales

Nous proposons un salaire mensuel estimé de 80 000 - 120 000 CHF, en fonction de l'expérience et des compétences. En outre, vous bénéficierez d'une palette de benefits, notamment un menu à prix imbattable et des tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.


  • Cuisinier de Luxe

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Offre d'emploi : Chef(fe) de partieAu Beau-Rivage Palace SA, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre équipe culinaire.Détails de l'offreNiveau de responsabilité : Partie cheffeType de contrat : CDI 100%Date d'entrée : De suite ou à convenirDescription du posteLieu de travail : Beau-Rivage Palace ***** à LausanneAu...

  • Cuisinier de Luxe

    Vor 4 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

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  • Chef de Partie Senior

    Vor 5 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique au sein du Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge d'une des parties du menu et assurerez les préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur. Vous travaillerez étroitement avec l'équipe pour...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    PrésentationNous sommes fières d'offrir à nos clients une expérience 5 étoiles unique dans un cadre exceptionnel. Notre mission est de présenter les meilleures plats, tout en maintenant nos établissements historiques.Salaire et avantagesNous proposons un salaire compétitif estimé entre 50 000 € et 60 000 € par an, en fonction de votre...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeamDescription du poste:Vous rejoindrez notre équipe dans le cadre d'un rôle de chef de partie. Vos responsabilités principales seront la gestion des stocks et la préparation des produits.Compétences requises :Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partiePassion pour la cuisine et le travail d'équipeAvantages : Salaire...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Offre d'EmploiNous recherchons un Chef de Partie Exécutif pour rejoindre notre équipe à Lausanne. Ce poste est idéal pour les professionnels expérimentés souhaitant relever des défis dans un environnement luxueux.Détails du PosteRôle : Chef de Partie Exécutif - Restaurant gastronomique Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage PalaceLieu de travail :...


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    Description du posteL'entreprise Clinique de Montchoisi cherche un cuisinier junior de niveau supérieur pour rejoindre sa brigade de cuisine dynamique.Vous serez chargé de l'aide et la coopération avec les chefs de cuisine pour la mise en place des plats, ainsi que la préparation des repas pour les patients et le personnel. Vous devrez également...

  • Chef de partie Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Description du posteNous recherchons un Chef de partie senior pour rejoindre notre équipe à la Beau-Rivage Palace en Suisse.MissionL'objectif principal de ce poste est d'assurer la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur, tout en garantissant une expérience 5 étoiles aux clients.Tâches et responsabilitésAssumer la...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne.Ce poste est situé dans un cadre exceptionnel, où nous offrons une expérience 5 étoiles à nos clients.Description du PosteVotre rôle consiste à effectuer les préparations préliminaires et les mets simples, ainsi...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe au Beau-Rivage Palace SA, un des plus beaux hôtels de Suisse, et occupez le poste de Chef de partie.Mission et objectifsNos clients attendent une expérience 5 étoiles dans un cadre exceptionnel. Vous contribuerez à leur satisfaction en assurez les préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.Compétences...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Cuisinier Principal

    Vor 5 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

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  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Chef de partie senior

    vor 5 Stunden


    Lausanne, Waadt, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration Vollzeit

    L'agence One Placement SA vous propose un poste de Chef de partie en extra dans le secteur hôtellerie/restauration à Lausanne, Vevey et Coppet.Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats selon les fiches techniques...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

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