Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter im traditionellen Zürcher Restaurant - Zürich, Zürich - Haus zum Rüden


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mövenpick Hotel Zürich Regensdorf Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser à la carte-Restaurant in unserer Hotelkette. Als Teil einer der am schnellsten wachsenden Hotelgesellschaften im deutschsprachigen Raum haben wir eine einzigartige Gelegenheit, unsere Karriere zu starten oder weiterzuentwickeln.Der perfekte Kandidat wird sich durch seine Erfahrung in der Hotellerie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Rössli Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Expertise und Engagement leiten kann.Ein sicheres Arbeitsplatz in einer wachsenden Gastronomie bietet Möglichkeiten für persönliche Entwicklung und Erfolg. Die Mitarbeitenden erhalten eine faire Bezahlung von CHF 70'000 - 90'000 pro Jahr, abhängig von den Fähigkeiten und dem...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Restaurant BohemiaZur Unterstützung unseres Teams suchen wir per Januar 2025 oder nach Vereinbarung nach einer engagierten Persönlichkeit in der Funktion als Küchenleiter. Unsere Arbeit ist geprägt von Innovation, Kreativität und Teamgeist.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Wir bieten dir eine Herausforderung als Küchenleiter in einem unserer Restaurants. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und die Fähigkeit, unsere Gäste mit exzellentem Service zu verwöhnen.AufgabenbereichMitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf während dem à la carte Mittag- und AbendserviceUnterstützung des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Unser Restaurant & Shisha-Lounge Binzgarten in der Stadt sucht einen erfahrenen Küchenleiter für unsere italienische Küche.Über unser UnternehmenWir sind ein beliebtes Lokal in der Stadt, das sich auf italienische und bürgerliche Küche spezialisiert hat. Unsere Kunden schätzen unsere Qualität und Atmosphäre.LöhneDer Bruttostundenlohn beträgt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Don Weber Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenDas Restaurant Don Weber ist seit 34 Jahren im Geschäft und bietet eine einmalige Erfahrung für unsere Gäste. Wir sind ein kleines, eingespieltes Team, das immer aufgestellt und motiviert ist.LohnDer Lohn für diese Position beträgt mindestens CHF 60'000 - 80'000 pro Jahr, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Hotel Limmathof ZürichEin Familienbetrieb mit Tradition und Charme!Unser Hotel befindet sich an zentralster Lage in Zürich, am Herzen der Stadt.Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, um unsere Kunden mit traditionellen Schweizer Gerichten zu begeistern. Schwerpunkt: Nose-to-tail-KücheBeschäftigungsbereiche:• Planung und Durchführung von Tages-...

  • Leiter Küche

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue Vollzeit

    BeschäftigungWir suchen eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Frühstückskoch in unserem exklusiven Restaurant am Zürcher Bellevue. Die Arbeitszeit ist samstags und sonntags von 9:00 bis 18:00 Uhr.Gehalt Das Gehalt beträgt CHF 55'000 pro Jahr, basierend auf den Anforderungen des Jobs und der Lage des Restaurants.AufgabenAls...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der unsere traditionelle Brasserie-Küche modernisiert und mit einem Twist belebt. Der perfekte Kandidat ist jemand, der nicht nur eine Leidenschaft für Kochkunst hat, sondern auch ein Auge für die Qualität der verwendeten Produkte besitzt.VerantwortlichkeitenDie Zusammenarbeit mit der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

    Ristorante Bianchi ist ein auf Fisch- und Krustentiere spezialisiertes Restaurant mit 14 Gault-Millau-Punkten am Zürcher Limmatquai.Chef de Partie (alle)Kochkunst von uns: Unser Team zählt zu den Besten der Branche. Unsere Küche wird von internationaler Kundschaft geschätzt. Ihre Aufgabe als Chef de Partie:Gourmetgerichte für À la carte, Tagesmenüs...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Wir suchen Sie als Küchenleiter für unser modernes Personalrestaurant Guggi.**Über uns**Unser Restaurant bietet einzigartige Essens- und Erholungsmöglichkeiten unseren Mitarbeitern an. Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter sich in einer wertschätzenden Umgebung wohlfühlen und einen stressfreien Abend mit Familie oder Freunden genießen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ROSI Restaurant Vollzeit

    Unsere Küche ist eine Neo-Bayrische Revolution, die sich durch innovative Kreationen und traditionelle Zutaten auszeichnet. Das ROSI Restaurant ist mit 17 Gault Millau Punkten ausgezeichnet und bietet in einer familiären Atmosphäre zeitgemäßes Essen mit einer Runde an Bier, Wein und Drinks.Wir suchen einen küchenfertigen Mitarbeiter, der mit Sorgfalt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung Alterszentrum Region Bülach Vollzeit

    ÜberblickDie Stiftung Alterszentrum Region Bülach umfasst 170 Pflegeplätze und 30 Alterswohnungen an sechs verschiedenen Standorten. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen, darunter Spitexdienste und ein öffentliches Restaurant.Als eines der größeren Arbeitgeber im Zürcher Unterland haben wir rund 350 Mitarbeitende in unserem Team.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Als Küchenleiter bei der Pumpstation Gastro GmbH an Bord: Ein spannendes Angebot wartet auf dich!Das Opernhaus ist ein bekanntes Kulturzentrum, das mit seinen Restaurants und Cafés eine kulinarische Erfahrung bietet. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie nach den hohen Qualitätsstandards führt.AufgabenFührung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Im Herzen Zürichs befindet sich das Quartierrestaurant Drei Stuben, das sich auf eine nachhaltige und hochwertige Küche mit saisonalen Produkten spezialisiert hat. Unsere Arbeit ist geprägt von einer hohen Qualität unseres Essens und einer engagierten Betreuung unserer Gäste.Als Servicemitarbeiter wirst du Teil eines jungen und motivierten Teams sein,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir bieten an unserer Kramer Gastronomie AG eine Herausforderung für ambitionierte Köche, die auf der Suche nach einer Karriere als Küchenleiter sind.PositionSchwerpunkt unseres Unternehmens liegt auf der Erstellung von leckeren und innovativen Speisen. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der seine Fähigkeiten in einem dynamischen Team einbringen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Im Herzen der Stadt Zürich sucht das traditionelle Restaurant Zunfthaus zur Waag einen erfahrenen Chef de Partie, um unseren Gästen eine höchstqualitative und kreative Küche zu präsentieren. Wir sind ein dynamisches Team von Leidenschaftlichen, die zusammenarbeiten, um jeden Tag erfolgreich zu sein.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEigenverantwortliches...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der Schweizer GastronomieWir suchen eine erfahrenen Küchenleiterin/Küchenleiter, um unsere Gäste mit exzellenter Küche zu begeistern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs, einschließlich der Zusammenarbeit mit dem Küchenchef:Sicherstellung einer hohen Qualität der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bank Vollzeit

    Chef de Partie (alle) ohne ZimmerstundeWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kompetenz in die richtige Richtung bringt. Als Chef de Partie sind Sie Teil unseres Teams und tragen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote ein.Dein Tätigkeitsbereich:Zubereitung von à la...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Die Reise zu Ihrem Traumjob beginnt jetzt. Wir suchen Servicemitarbeiter, die sich leidenschaftlich für eine nachhaltige Gastronomie begeistern, bereit sind, mit allen Sinnen zu arbeiten und einen echten Beitrag dazu leisten möchten, was Drei Stuben ausmacht.Sie wissen, dass Sie etwas Besonderes mit diesem Job machen könnten? Dann sind Sie genau richtig...

Küchenleiter im traditionellen Zürcher Restaurant

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit
Über das Haus zum Rüden

Das Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Betrieb in der Herz der Stadt Zürich, bekannt für seine authentische und leckere Zürcher Küche. Uns liegt es am Herzen, unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.

Lohn

Das Bruttolohn beginnt bei CHF 80'000 pro Jahr (vor Steuern) und kann je nach Erfahrung und Qualifikation variieren.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Selbstständige Führung des Postens (Saucier, Gardemanger oder Entremetier)
  • Tournant-Funktion im à la Carte und Bankettbereich
  • Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel - wir arbeiten ausschließlich mit Frischeprodukten
  • Freude und Interesse an der traditionellen Herstellung der französisch-schweizer Küche
  • Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
  • Einhaltung und Kontrolle von HACCP
Anforderungen und Qualifikationen
  • Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusst
  • Gute Deutschkenntnisse
Vorteile
  • Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team
  • Abwechslung
  • Regelmäßige Arbeitstage
  • Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
  • Kreativität ist gefragt

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