Gastronomische Leitung

Vor 5 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz join Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen ambitionierten Restaurantleiter, der unsere Gäste zu 100% zufrieden stellen kann. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat oberste Priorität und genau diese Einstellung leben Sie Ihrem Team auch vor.

Für unser neues Restaurant in Luzern an bester Lage suchen wir eine(n) Gastronomische(r) Leiter(in), der die Gäste mit seiner Fähigkeit zum Problem lösen begeistert. Ihre Herausforderung besteht darin, das beste Dining-Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen.

  • Sicherstellen, dass alle Serviceabläufe geplant und koordiniert werden
  • Führung des Teams durch Motivation und Schulung
  • Überwachung der Hygienestandards nach HACCP
  • Sicherstellen von Qualitätsstandards
  • Kooperation mit dem General Manager
Anforderungen

Wir suchen nach einer qualifizierten Person mit folgenden Eigenschaften:

  • Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie mit EFZ oder ähnlich
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe
  • Führungserfahrung
  • Gepflegte Umgangsformen und ein sicheres, charmantes und authentisches Auftreten
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • Freude, Ihr Team zu motivieren und zu schulen
  • Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft für Ihr Team
  • Deutsch ist Muttersprache, gute Englischkenntnisse, jede andere Fremdsprache ist willkommen
Vorteile

Wir bieten Ihnen ein tolles Arbeitsumfeld mit:

  • Einzigartiger panasiatischer Küche
  • Hochwertige Kochkunst
  • Ein Erlebnis für den Gaumen und Atmosphäre
  • Zukunftsperspektiven mit Aufstiegsmöglichkeiten
  • Strukturiertes Unternehmen mit internationalen Ambitionen
  • Wachsendes internationales Unternehmen
  • Trendiges Lokal im Herzen von Luzern
  • Gutes Arbeitsklima
  • Faire Entlohnung
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten


  • Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Gastronomische Leitung


  • Luzern, Luzern, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Als Führungskraft in unserer Leitung gastronomischer Einrichtungen nehmen wir eine wichtige Aufgabe wahr. Unsere Mitarbeiter motivieren und führen Sie und übernehmen dabei auch operative und strategische Verantwortung. Dabei setzen Sie alles daran, Arbeitszeiten effizient zu gestalten und kontinuierlich zu verbessern.Die richtige PersönlichkeitWir suchen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Wir suchen nach einem erfahrenen Fachmann, der unsere gastronomischen Einrichtungen leitet. In dieser Rolle sind Sie für die Motivation und Führung eines großen Teams verantwortlich. Operative und strategische Verantwortung liegt bei Ihnen. Im Rahmen Ihres Engagements erstellen Sie einen zeitgemäßen Betriebsablauf und gewährleisten somit die Effizienz...

  • Gastro Express

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Willkommen bei Gastro Express! Als Fachmann/Frau für gastronomische Betriebsabläufe bist du ein wichtiger Teil unseres Teams. Du arbeitest engagiert mit unserem 24-köpfigen Team zusammen und bist somit Bestandteil der Opus-Crew.Deine Aufgaben umfassen die eigenverantwortliche Leitung einer Station, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten....

  • Co-Leitung Gastronomie

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Stadt Luzern Vollzeit

    Willst du kreative Ideen im Gastrobereich einbringen und umsetzen? Und damit die Entwicklung des Jugendkulturhauses Treibhaus mitprägen?Ihre Aufgaben- Zusammen mit deinem Co-Leitungspartner bist du für die Abläufe in Restaurant und Bar verantwortlich.- Als strategischer und kreativer Kopf behältst du im Hintergrund die Zügel fest in der Hand, während...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Bei uns erhalten Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der Leitung gastronomischer Einrichtungen auszubauen. Als unser Teammitglied sind Sie für die Führung eines großen Teams zuständig. Den Bewerbungsprozess übernehmen Sie und sichern so die Rekrutierung der richtigen Mitarbeiter. Darüber hinaus sind Sie für operative und strategische...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Stadt Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenZusammen mit deinem Co-Leitungspartner bist du für die Abläufe in Restaurant und Bar verantwortlich.Als strategischer und kreativer Kopf behältst du im Hintergrund die Zügel fest in der Hand, während dein Leitungspartner verstärkt an der Front tätig ist.Du bist das Bindeglied zwischen Gastronomie und Eventplanung – von der...

  • Co-Leitung Gastronomie

    vor 11 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz Stadt Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenZusammen mit deinem Co-Leitungspartner bist du für die Abläufe in Restaurant und Bar verantwortlich.Als strategischer und kreativer Kopf behältst du im Hintergrund die Zügel fest in der Hand, während dein Leitungspartner verstärkt an der Front tätig ist.Du bist das Bindeglied zwischen Gastronomie und Eventplanung – von der...


  • Luzern, Schweiz Biffig AG Vollzeit

    Als Mitglied der Geschäftsleitung sind sie direkt dem Geschäftsführer unterstellt und unterstützen aktiv die Umsetzung und Weiterentwicklung der Biffig AG. In dieser Funktion tragen sie die Gesamtverantwortung für die qualitativ hochwertige, wirtschaftliche und effiziente Leitung der Gastronomie. Die Gastronomie Biffig AG will umfassende gastronomische...

  • Stv. Leitung Schiff

    vor 4 Wochen


    Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...

  • Leitung Schiff

    vor 4 Wochen


    Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Hotel Seeburg Seeburgstrasse 53-61 6006 Luzern Neustart im Hotel Seeburg in Luzern. Ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen wechselvollen Geschichte erfindet sich neu. 62 Zimmer - die meisten mit Seesicht - weit bekannte Bankettsäle, ein modernes schön gelegenes Restaurant, eine Chäshütte in der Wintersaison und eine Sommergartenbar direkt am...


  • Luzern, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam. Aufgaben - Leitung und Organisation der Küche eines traditionellen Restaurants - Verantwortung für die Zubereitung und...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) für familiäres Restaurant in der Zentralschweiz, LuzernFür ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam.AufgabenLeitung und Organisation der Küche eines...

  • Praktikant Küche

    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Hotel Seeburg Seeburgstrasse 53-61 6006 Luzern Neustart im Hotel Seeburg in Luzern. Ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen wechselvollen Geschichte erfindet sich neu. 62 Zimmer - die meisten mit Seesicht - weit bekannte Bankettsäle, ein modernes schön gelegenes Restaurant, eine Chäshütte in der Wintersaison und eine Sommergartenbar direkt...


  • Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Hotel Seeburg Seeburgstrasse 53-61 6006 Luzern Ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen wechselvollen Geschichte erfindet sich neu. 62 Zimmer - die meisten mit Seesicht - weit bekannte Bankettsäle, ein modernes schön gelegenes Restaurant, eine Chäshütte in der Wintersaison und eine Sommergartenbar direkt am See. Die Seeburg Lake Lucerne AG, eine...


  • Luzern, Schweiz adecco Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam.AufgabenLeitung und Organisation der Küche eines traditionellen RestaurantsVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation von...


  • Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit

    0 km bis 30 km weit von der ausgewählten PositionKüchenchef (m/w/d) für familiäres Restaurant in der ZentralschweizSchweiz , LuzernDatum der letzten Aktualisierung: 28/02/2025Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung...


  • Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam. AufgabenLeitung und Organisation der Küche eines traditionellen RestaurantsVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation...


  • Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Im Geschäftsfeld Gastronomie +...


  • Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    **Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben** Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist...