Praktikant Küche

vor 12 Stunden

Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

Hotel Seeburg

Seeburgstrasse 53-61

6006 Luzern

Neustart im Hotel Seeburg in Luzern. Ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen wechselvollen

Geschichte erfindet sich neu. 62 Zimmer - die meisten mit Seesicht - weit bekannte Bankettsäle,

ein modernes schön gelegenes Restaurant, eine Chäshütte in der Wintersaison und eine

Sommergartenbar direkt am See. Die Seeburg Lake Lucerne AG, eine Gruppe von Luzerner

Gastronomen, hat die Seeburg zu neuem Leben erweckt.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n

Praktikant:in Küche (m/w/d) 100%

Was Du bei uns lernen und anwenden kannst:
Du lernst alle Küchenabläufe kennen und unterstützt das Team bei der Produktion der Speisen

für das Restaurant, Bankette und die Sunset Bar. Dazu gehören neben der Herstellung qualitativ

einwandfreier Speisen, viel Kreativität und Flexibilität. Du erhältst einen Einblick in alle Posten

einer Küche und erlernst das selbstständige Arbeiten und Produzieren. In heiklen Situationen

verhältst du dich professionell und lösungsorientiert. Du bringst dich aktiv ein, um gemeinsam

mit deinem Vorgesetzten unsere Qualitätsstandards weiterzuentwickeln und hältst diese

konsequent aufrecht.

Was Du mitbringst
- Eine offene, positive und teamorientierte Persönlichkeit
- Begeisterung und Motivation, dein Erlerntes in die Praxis umzusetzen
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
- Flexibilität, Belastbarkeit und kreative Lösungsansätze in neuen Situationen
- Pflichtpraktikum im Rahmen deiner Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule
- sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

Wir bieten

Die Chance einen neuen Betrieb mitaufzubauen und eigene Ideen miteinzubringen.

Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen, jungen Team. Zusammenarbeit und

Erfahrungsaustausch in einem Netzwerk von verschiedensten gastronomischen Betrieben.

Interessante Mitarbeiter-Benefits.

Kontakt

Wir freuen uns auf deine vollständige schriftliche Bewerbung per E-Mail an:
Theresa Düerkop, Leitung Administration & Marketing

  • Kochleiter für innovative Küche

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Des Balances ist ein innovatives Restaurant mit 14 Gault Millau Punkten, das sich durch eine frische und moderne Küche auszeichnet. Die Einrichtung umfasst eine Bar, Lounge, Terrasse mit herrlicher Aussicht auf die Reuss sowie einen Markt der frischen Zutaten. Außerdem bietet es ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges...

  • Praktikantin / Praktikant 80-100%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz IG Arbeit Vollzeit

    Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen werden über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können. Das Seminarhotel Romerohaus bietet...

  • Chef Tournant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

    Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür...

  • Küchenchef/in 100%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten KüchenbereichMitarbeit in der Küche mit à la carte- und Bankettservice (bis 100 Personen)Erstellung und Kalkulation der SpeisekartenÜberwachung und Koordination der ProduktionsabläufeMenüplanung unter Berücksichtigung saisonaler ZutatenVerantwortung für die Dienstplangestaltung...

  • Küchenchef m|w

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Küchenchef m|wWillkommen in einem der traditionsreichsten Hotels der Stadt Luzern, das weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Das Hotel Wilden Mann Luzern ist ein historisches Altstadthotel, das bei vielen Luzernern, Gesellschaften und namhaften Gästen aus aller Welt geschätzt wird. Es bietet...

  • Küchenchef m|w

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Willkommen in einem der traditionsreichsten Hotels der Stadt Luzern, das weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Das Hotel Wilden Mann Luzern ist ein historisches Altstadthotel, das bei vielen Luzernern, Gesellschaften und namhaften Gästen aus aller Welt geschätzt wird. Es bietet 48 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, das mit 15 Punkten im...