Chef Tournant

Vor 6 Tagen

Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef Tournant.

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- Mise en place und à la carte Service

- Mitverantwortung beim Bestellwesen

- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten

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Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.

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"Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo.
Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein Paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.

  • Chef Tournant

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

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  • Kochleiter gastronomischer Exzellenz

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

    Überblick über das Unternehmen">Hotel Des Balances ist ein mit 14 Gault Millau Punkten bewertetes Restaurant, das sich durch seine frische und innovative Küche auszeichnet. Die Kombination aus Bar, Lounge und Terrasse mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Reuss bietet einen einzigartigen Ambiente für eine unvergessliche...

  • Restaurantkoch mit Anspruch und Ausstrahlung

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

    Unser Restaurant im Hotel Des Balances ist ein wichtiger Akteur in der lokalen Gastronomie. Wir bieten unseren Gästen eine unvergleichliche Atmosphäre, kombiniert mit einem beeindruckenden Weinangebot und einer modernen Küche.Wir suchen nach qualifizierten Fachkräften, die sich auf unsere Zielsetzung einlassen können. Als Chef Tournant übernehmen Sie...

  • Kochleiter mit hohem Qualitätsanspruch

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

    Hotel Des Balances sucht Chef TournantBewertung: 14 Gault Millau PunkteRestaurant im Hotel: Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt.Aufgaben:Mise en place und à la carte...

  • Küchenleiter mit Herz für regionale Spezialitäten

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Sonnmatt Luzern AG Vollzeit

    Sonnmatt Luzern AG: Ein Unternehmen der gehobenen GastronomieIn unserem Team arbeiten wir gemeinsam daran, unsere Gäste zu begeistern. Unsere Küche steht für erlesene Mahlzeiten, die sowohl geschmacklich als auch optisch anspruchsvoll gestaltet sind. Wir suchen daher eine/n Küchenleiter/Küchenleiterin, der/deren Leidenschaft fürs Kochen und die...