Sous Chef: Führungskraft in der Küche
Vor 2 Tagen
Als Sous Chef bei Joker Personal AG übernimmst Du eine wichtige Führungsrolle in unserer Küche. Du bist verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Ausbildung von Mitarbeitern und die Gewährleistung der höchsten Qualität in der Küche.
Hauptraumfelder- Leitung der Küche: Du übernimmst die tägliche Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Küchenarbeiten und der Gewährleistung der höchsten Qualität in der Küche.
- Ausbildung von Mitarbeitern: Du bist verantwortlich für die Ausbildung von Mitarbeitern in der Küche, einschließlich der Überwachung ihrer Arbeit und der Gewährleistung, dass sie die erforderlichen Fähigkeiten und Kenntnisse besitzen.
- Küchenorganisation: Du übernimmst die Organisation der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Abläufen, der Überwachung der Küchenarbeiten und der Gewährleistung der höchsten Effizienz in der Küche.
- Küchenqualität: Du bist verantwortlich für die Gewährleistung der höchsten Qualität in der Küche, einschließlich der Überwachung der Küchenarbeiten und der Gewährleistung, dass alle Gerichte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
- Berufliche Erfahrung: Du hast Erfahrung in der Küche, einschließlich der Leitung von Küchen und der Ausbildung von Mitarbeitern.
- Führungskompetenz: Du besitzt Führungskompetenz und bist in der Lage, ein Team zu führen und zu motivieren.
- Küchenkenntnisse: Du hast umfassende Kenntnisse in der Küche, einschließlich der Küchenarbeiten und der Küchenorganisation.
- Qualitätsbewusstsein: Du bist bewusst für die Gewährleistung der höchsten Qualität in der Küche und bist in der Lage, die erforderlichen Maßnahmen zu ergreifen, um die Qualität zu gewährleisten.
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Sous-chef M/F
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Sous-chef, der unsere Küche als Kaderstelle leiten kann. Der perfekte Kandidat verfügt über fundierte Ausbildung und Erfahrung in der Küche von vergleichbarer Größe sowie Routine im Bankettwesen.Anforderungen:Fundierte Ausbildung und Erfahrung als Sous-chefRoutine im BankettwesenSichere...
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Sous-chef M/F
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous-chef M/F, der unsere Küche als Kaderstelle leitet. Die Position ist anspruchsvoll und erfordert eine hohe Qualifikation und Erfahrung in der gehobenen Küche.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Führung des TeamsEntwicklung von Menüs und KüchenkonzeptenKooperation mit der Küchenkraft und...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAnforderungenWir suchen einen erfahrenen Küchenfachmann, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) ist zwingend erforderlich.Ein abgeschlossener Lehrmeisterkurs ist ebenfalls erforderlich.Hohe Verantwortungsbewusstsein und ein verständnisvoller Umgang mit unseren Mitarbeitern sind...
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Sous-Chef (m/w/d) - Leitungskraft für die Küche
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAnforderungsprofilWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Person, die unsere Küche als Sous-Chef (m/w/d) leiten möchte. Die folgenden Anforderungen sind für diese Position von wesentlicher Bedeutung:Ausbildung und ErfahrungAusbildung als Koch oder BerufsbildnerMehrjährige Berufserfahrung in der Küche, insbesondere in der...
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Sous Chef
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung:Wir suchen für unser À la carte Restaurant in der Stadt Zürich eine/n Sous Chef im 80-100%-Pensum.Aufgaben:Führen eines Küchenteams & operative Verantwortung über KücheStellvertretung des KüchenchefsAktive Mitarbeit in der Produktion und während den ServicezeitenBestellwesen, Inventur, Wareneinkauf und weitere administrative...
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Sous Chef Banquet
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der in Zusammenarbeit mit unserem Chef de Cuisine die Vorbereitung und Durchführung von außergewöhnlichen kulinarischen Events übernimmt. Der ideal Kandidat verfügt über ein fundiertes Fachwissen in der Gastronomie und Hotellerie und bringt mehrere Jahre Berufs- und...
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Sous Chef
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitJobbeschreibungAls Sous Chef bei Joker Personal AG sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen:Leitung der Küche: Sie sind verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenmannschaft.Postenverantwortung: Sie übernehmen wechselnde Postenverantwortung, wie z.B. Saucier,...
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Sous Chef mit Fokus auf kulinarische Innovation
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich auf die Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen spezialisiert hat. Der Kandidat sollte in der Lage sein, die Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüpläne zu unterstützen und dabei die Kalkulation und das Rezeptieren des Angebots zu...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef (Stellvertretender Küchenchef) für unser Restaurant Volkshaus in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer Küche spielen und unsere Gäste mit Ihrer Leidenschaft für gutes Essen begeistern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef für unser Seminar- und Kulturhotel in der Region Thurgau.AufgabenAls engagiertes Mitglied des Küchenteams übernimmst du die Tagesverantwortung für das la carte oder das Bankettgeschäft.Dein fundiertes Fachwissen gibst du mit Freude den Lernenden weiter.Beteilige dich aktiv an der...
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Sous-Chef (m/w/d) - Leitungskraft für die Küche
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAnforderungenWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die als Sous-Chef (m/w/d) in unserer Küche tätig sein möchte.VerantwortlichkeitenLeitung und Führung: Die Leitung und Führung des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.Produktion und Qualität: Die Mitverantwortung für die Produktion und die Qualitätssicherung der...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz SV Group VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche als Küchenleiter führt und unsere Gäste mit einer qualitativ hochstehenden Küche begeistert.AufgabenVerantwortung für die Küchenverwaltung während der Abwesenheit des KüchenchefsFührung und Organisation der KüchenmannschaftProduktion von warmen und kalten SpeisenBestellwesen und...
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Sous Chef Banquet
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der in Zusammenarbeit mit dem Chef Banquet die Vorbereitung und Durchführung von außergewöhnlichen kulinarischen Events verantwortet.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Motivation und Führung des Teams zur Erreichung konstanter, hochwertiger Ergebnisse in diesem...
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Sous Chef
vor 19 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Zweifel 1898 AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter oder Küchenchef als Sous Chef für unsere Küche in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs und werden mitverantwortlich sein für die Erstellung, das Rezeptieren und die Kalkulation des Angebots.Aufgaben und...
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Sous Chef Banquet: Leitung der Küchenabteilung
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenabteilung bei Veranstaltungen leiten kann. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs und der Verwaltung der Küche spielen.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der...
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Leiter/in Küche
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG VollzeitAnforderungenWir suchen eine erfahrene Führungskraft für die Leitung der Küche in unserem Unternehmen. Die richtige Person sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Chefkoch verfügen und mehrjährige Führungserfahrung innerhalb der Gesundheitsbranche haben.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und...
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Leiter/in Küche
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG VollzeitAnforderungenWir suchen eine erfahrene Führungskraft für die Leitung der Küche in unserem Unternehmen. Die richtige Person sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Chefkoch verfügen und mehrjährige Führungserfahrung innerhalb der Gesundheitsbranche haben.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und...
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Experte für italienische Küche
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die italienische Küche spezialisiert hat und sich für eine moderne Interpretation begeistert. Als Teil unseres Teams bei DM Smart Gastro GmbH werden Sie Teil eines jungen, aber sehr erfahrenen und dynamischen Teams sein.AufgabenDie Zubereitung von Gerichten nach Vorgaben des Küchenchefs und...
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Zürich, Zürich, Schweiz dolce far niente gmbh VollzeitChef de partie warme und kalte Küche in unserer Ghost KitchenKüchenchef Francis Collin und sein Sous Chef Fynn Marten suchen Dich zur Verstärkung des Teams Du arbeitest grossmehrheitlich tagsüber in unserer Ghost Kitchen in Altstetten in einem familiären Team. Alle Infos findest Du hier Ruf uns an unter oder schreib auf oder komm einfach vorbei Köche...
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Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitRestaurant Belvoirpark, Junior Sous Chef Bankett & a la Carte (ohne Zimmerstunde) Küche Zürich Veröffentlicht vor 2 Tagen Work with us, grow with us. Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant...