Kochleiter

Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

Beschreibung der PositionWir suchen einen Kochleiter , der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten begeistert.Aufgaben:Die operative Leitung der Küche und die Verantwortung für die Bestellungen, den Wareneinkauf und die Inventur.Die Mitverantwortung für die Erstellung und Kalkulation des Küchenangebots.Die Personalführung,...

Ihre Aufgaben: Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten als Kochleiter Verantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren Posten Mithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und Wochenmenus Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden Einhaltung der strengen...

JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unsere Küche!VerantwortlichkeitenMenükomponenten und Spezialprodukte im Cook-and-Chill-Verfahren rezeptgetreu und fachgerecht zuzubereiten.Produktionsprozesse, Produktionsmengen und Produktequalität zu überwachen.Bei der Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren...

Jobbeschreibung:Wir suchen einen Kochleiter für unsere Küche!In Ihrer neuen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Ausführung von Speisen. Sie werden unsere Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnen und unsere Küchenbrigade unterstützen.Wir bieten:Festanstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen...

Unser TeamWir suchen eine/n Kochleiter/in für unsere zukünftigen Küchen in Zürich.Als Chef de Partie bei Future Kitchens werden Sie Teil eines innovativen Teams, das sich auf die digitale Gastronomie konzentriert.Wir bieten eine challenging und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Kochleiter/in unter Beweis stellen...

JobbeschreibungUnsere Küche bei Menu und More AG sucht einen erfahrenen Kochleiter, der sich in der Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-Verfahren hervortun kann.HauptraumRezeptgetreue Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-VerfahrenÜberwachung der Produktionsprozesse und -mengen sowie...

Wir suchen einen erfahrenen KochleiterAls Chef de Partie bei uns werden Sie Teil eines jungen und aufgeschlossenen Teams sein, das sich für die traditionelle Herstellung der französisch-schweizer Küche begeistert.Die Hauptaufgaben umfassen die selbstständige Führung des Postens, die Tournant-Funktion im à la Carte und Bankettbereich, die fachgerechte...

Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Leitung der KüchenmannschaftErstellung von Menüs und BestellungenMithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und WochenmenusFührung und Ausbildung von KüchenmitarbeiternEinhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCPIhr Profil:Selbstständige und zuverlässige Person mit einer...

Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Leitung der KüchenmannschaftErstellung von Menüs und die Planung von SpeisenFührung und Motivation der KüchenmannschaftKontrolle der Qualität der Speisen und der KüchenhygieneArbeit mit den anderen Abteilungen der FirmaIhr Profil:Selbstständige und zuverlässige Person mit einer fundierten Ausbildung...

Arbeiten im ROSIWir suchen einen Kochleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Die Arbeit hier ist präzise, geschickt und anforderungsvoll. Es ist auch anregend, kreativ, unterhaltsam und macht Spaß. Wir können dir versprechen, dass es Spaß machen wird, viel lernen und Teil von einem Team werden können, das ständig pusht und...

Chef de Partie für das Airline-CateringWir suchen einen motivierten und erfahrenen Chef de Partie für unsere Patisserie in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Erstellung von kulinarischen Kreationen für unsere Airline-Kunden spielen.Ihre Aufgaben:Fachliche Führung einer Gruppe von 10-15 Mitarbeitenden innerhalb einer...

Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unsere Airline-Catering-Abteilung in Zürich.Ihre Aufgaben:Fachliche Führung einer Gruppe von 10-15 Mitarbeitenden innerhalb einer SchichtOrganisieren und Durchführen des täglichen BetriebsablaufesKontrollieren der termingerechten Fertigstellung der Chargen und Organisieren der Last-Minute...

JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenchef, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kreativität leiten möchte.AufgabenErstellen Sie die tägliche Mise en place und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten und Geräte bereit sind.Stellen Sie sicher, dass die Küchenstandards eingehalten werden und die Hygieneregeln (HACCP) beachtet...

Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leitet. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-Verfahren. Du überwachst die Produktionsprozesse, die Produktionsmengen und die...

**Arbeitsplatz: Klinik Im Park****Besetzung:** Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche in einer unserer Kliniken leiten kann.**Anstellungsart:** Unbefristet**Referenznummer:** 45624Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige...

Unser TeamWir sind ein junges, aufgeschlossenes und lebhaftes Team, das die perfekte Unterstützung sucht. Wir arbeiten an der Erhaltung der Zürcher Ess- und Trinkkultur und möchten, dass unsere Trinkstube als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gilt.Deine AufgabenAls Chef de Partie bei uns wirst du:selbstständig den Posten (Saucier, Gardemanger oder...

StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...

Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...

Beschreibung des JobsWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Verantwortung für die Küche bei Großveranstaltungen spezialisiert hat. Der Kandidat sollte Erfahrung in der Leitung einer Küche bei Großveranstaltungen mit mehr als 1000 Gästen haben. Wir bieten eine herausfordernde und dynamische Umgebung mit einer erfahrenen...