Kochleiter/in

Wir suchen einen Kochleiter , der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten begeistert.

Aufgaben:

• Die operative Leitung der Küche und die Verantwortung für die Bestellungen, den Wareneinkauf und die Inventur.
• Die Mitverantwortung für die Erstellung und Kalkulation des Küchenangebots.
• Die Personalführung, Schulung und Coaching des Küchenteams.
• Die Sicherstellung, dass unsere Lernenden mit psychischer oder physischer Beeinträchtigung den Lernplan einhalten.
• Die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Anforderungen:

• Erfahrung als Kochleiter/in oder in einer ähnlichen Funktion.
• Einwandfreier Leumund.
• Hohe soziale Kompetenz und Führungsqualitäten.
• Effiziente Arbeitsorganisation und Kreativität in der Küche.
• Ein gutes Verständnis für Kalkulation und Preisgestaltung.

Was wir bieten:

• Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in einer dynamischen Küche.
• Attraktive Arbeitszeiten und ein gutes Arbeitsklima.
• Die Möglichkeit zur Weiterbildung und Fortbildung.
• Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette.

Kontakt: Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an