Kochleiter

vor 2 Monaten


Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten als Kochleiter
  • Verantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren Posten
  • Mithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und Wochenmenus
  • Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
  • Einhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil:

  • Selbständige und zuverlässige Person mit einer fundierten Ausbildung als Koch
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung als Kochleiter
  • Idealerweise bis ca. 35 Jahre jung
  • Kreatives Flair für eine moderne und gesunde Küche
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Wir bieten:

  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
  • Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb
  • Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
  • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
  • Ein junges, motiviertes Team
  • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz
  • in der Regel Durchdienst ohne Zimmerstunde
  • 5 Wochen Ferien
  • Ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
  • 20% Mitarbeitenden-Rabatt

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

  • Kochleiter/in

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Kochleiter , der unsere Küche leitet und unsere Gäste mit kulinarischen Höhepunkten begeistert.Aufgaben:Die operative Leitung der Küche und die Verantwortung für die Bestellungen, den Wareneinkauf und die Inventur.Die Mitverantwortung für die Erstellung und Kalkulation des Küchenangebots.Die Personalführung,...

  • Kochleiter

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen Kochleiter für unsere Küche!In Ihrer neuen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Ausführung von Speisen. Sie werden unsere Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnen und unsere Küchenbrigade unterstützen.Wir bieten:Festanstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Future Kitchens Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine/n Kochleiter/in für unsere zukünftigen Küchen in Zürich.Als Chef de Partie bei Future Kitchens werden Sie Teil eines innovativen Teams, das sich auf die digitale Gastronomie konzentriert.Wir bieten eine challenging und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Kochleiter/in unter Beweis stellen...

  • Kochleiter im Team

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    JobbeschreibungUnsere Küche bei Menu und More AG sucht einen erfahrenen Kochleiter, der sich in der Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-Verfahren hervortun kann.HauptraumRezeptgetreue Zubereitung von Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-VerfahrenÜberwachung der Produktionsprozesse und -mengen sowie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Wir suchen Sie für eine anspruchsvolle Position als Kochleiter im Zunfthaus zur Waag in Zürich. Ein Ort, an dem Tradition und Kreativität sich treffen.Das Zunfthaus zur Waag ist ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und bietet ein klassisch-kreatives Angebot in gediegenem Rahmen. Als Kochleiter werden Sie Teil eines eingespielten Teams mit Leidenschaft...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen KochleiterAls Chef de Partie bei uns werden Sie Teil eines jungen und aufgeschlossenen Teams sein, das sich für die traditionelle Herstellung der französisch-schweizer Küche begeistert.Die Hauptaufgaben umfassen die selbstständige Führung des Postens, die Tournant-Funktion im à la Carte und Bankettbereich, die fachgerechte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    Karriere bei Menu und More AGUnser Unternehmen bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der sich engagierte Menschen entwickeln können.Beschreibung des JobsAusgewählte Kandidaten werden als Kochleiter anspruchsvolle Herausforderungen im Bereich der Großproduktion von Speisen übernehmen. In dieser Rolle sind Sie für die Zubereitung von Menükomponenten...

  • Kochleiter Catering

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Catering Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Leitung der KüchenmannschaftErstellung von Menüs und die Planung von SpeisenFührung und Motivation der KüchenmannschaftKontrolle der Qualität der Speisen und der KüchenhygieneArbeit mit den anderen Abteilungen der FirmaIhr Profil:Selbstständige und zuverlässige Person mit einer fundierten Ausbildung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    Über das LOFT FIVEGenuss, Style und Lebensfreude - willkommen im LOFT FIVE an der Europaallee. Hier treffen neuartige Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre, casual Fast Food auf herzhaftes Slow Food.Unser Restaurant bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten: saftige Fleischstücke, aromatische Burger oder vegetarische Genüsse. Alles...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrener Koch, der unsere traditionelle Küche mit urbanen Elementen aufpeppen kann. Als Kochleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des Postens und überwachen die Einhaltung unserer Rezepturen. In unserem Restaurant am Bürkliplatz-Markt erwartet Sie eine abwechslungsreiche Arbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team.Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Wir suchen Sie für die Position Kochleiter in unserem modernen 4-Sterne Hotel Crowne Plaza Zürich. Über unsGanz im Herzen des trendigen Kreis 4 liegt unser Hotel, umgeben von exklusiven Geschäften und Restaurants.Unser Konzept: 'Room to be yourself' – das bedeutet, dass wir Ihnen die Freiheit geben, Ihre Persönlichkeit zu zeigen. In einem kreativen...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Im Park Vollzeit

    **Arbeitsplatz: Klinik Im Park****Besetzung:** Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche in einer unserer Kliniken leiten kann.**Anstellungsart:** Unbefristet**Referenznummer:** 45624Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit

    Unser TeamWir sind ein junges, aufgeschlossenes und lebhaftes Team, das die perfekte Unterstützung sucht. Wir arbeiten an der Erhaltung der Zürcher Ess- und Trinkkultur und möchten, dass unsere Trinkstube als Ort der Geselligkeit und Vertrautheit gilt.Deine AufgabenAls Chef de Partie bei uns wirst du:selbstständig den Posten (Saucier, Gardemanger oder...

  • Kochleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...

  • Leiter Küchen

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz ROSI Restaurant Vollzeit

    Arbeiten im ROSIWir suchen einen Kochleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Die Arbeit hier ist präzise, geschickt und anforderungsvoll. Es ist auch anregend, kreativ, unterhaltsam und macht Spaß. Wir können dir versprechen, dass es Spaß machen wird, viel lernen und Teil von einem Team werden können, das ständig pusht und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Beschreibung des JobsWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Verantwortung für die Küche bei Großveranstaltungen spezialisiert hat. Der Kandidat sollte Erfahrung in der Leitung einer Küche bei Großveranstaltungen mit mehr als 1000 Gästen haben. Wir bieten eine herausfordernde und dynamische Umgebung mit einer erfahrenen...

  • Küchenchef

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten Verantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren Posten Mithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und Wochenmenus Führen eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden Einhaltung der strengen Hygienevorschriften...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Future Kitchens Vollzeit

    Die digitale Food Hall für hungrige Menschen jeden Tag:Unsere Mission ist es, ein reines Lieferunternehmen mit einem Portfolio von Marken zu sein, die mehr bieten als erwartet - ein Vorreiter in der virtuellen Gastronomie-Revolution.Wir gehören zu den am schnellsten wachsenden Food-Delivery-Startups in der Schweiz und unsere Kunden lieben...