Koch/Köchin EFZ: Vielseitige Herausforderungen in einer dynamischen Küche

vor 1 Monat


St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz GHG Vollzeit

Tätigkeiten

  • Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereiten
  • Zusammenstellung eines eigenen Rezeptordners
  • gesunde und ausgewogene Gerichte bereitstellen
  • Arbeitsplatz nach «Mise en place» vorbereiten
  • Verschiedene Zubereitungsmethoden verwenden
  • Gerichte sorgfältig anrichten und garnieren
  • bei der Planung von speziellen Anlässen mitwirken
  • für Ordnung, Sicherheit und Hygiene in der Küche sorgen

Anforderungen

  • Freude am Umgang mit Lebensmittel
  • Freude im Umgang mit Menschen
  • Teamfähigkeit
  • ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • verantwortungsbewusste und engagierte Arbeitsweise

Wir bieten

  • vielseitiges Aufgabengebiet in einem spannenden Umfeld, das von hoher Fachlichkeit, Respekt und Wertschätzung geprägt ist
  • individuelle Begleitung und Förderung während der Ausbildungszeit
  • zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit generell fünf Wochen Ferien
  • Ostwind Firmenabo
  • gute Anbindung an den ÖV
  • günstige Verpflegungsmöglichkeiten
  • bezahlte Kurzpausen

  • Koch/Köchin EFZ

    Vor 2 Tagen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz GHG Vollzeit

    TätigkeitenGerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereitenZusammenstellung eines eigenen Rezeptordnersgesunde und ausgewogene Gerichte bereitstellenArbeitsplatz nach «Mise en place» vorbereitenVerschiedene Zubereitungsmethoden verwendenGerichte sorgfältig anrichten und...

  • Koch/Köchin

    vor 1 Woche


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Koch/Köchin bei Kramer Gastronomie übernehmen Sie eine führende Rolle in unserer Küche. Ihre Hauptaufgaben umfassen:Die selbstständige Führung der Posten in der KücheDie Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen, einschließlich á la carte und Menüs für BankettveranstaltungenDie Kontrolle der Speisen vor dem...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz GHG Vollzeit

    Koch/KöchinWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Zubereitung von leckeren Gerichten begeistert.TätigkeitenGerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereitenZusammenstellung eines eigenen Rezeptbuchsgesunde und ausgewogene Gerichte bereitstellenArbeitsplatz nach...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Mediclinic Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine motivierte und engagierte Köchin/Koch EFZ, die sich für die medizinische Küche begeistert. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Leidenschaft für die Gastronomie im Gesundheitswesen zu entfalten.Deine AufgabenDen Wareneingang zu kontrollieren und...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz GHG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Zubereitung von leckeren Gerichten begeistert.VerantwortlichkeitenGerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereitenZusammenstellung eines eigenen Rezeptbuchsgesunde und ausgewogene Gerichte...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz GHG Vollzeit

    TätigkeitenGerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereitenZusammenstellung eines eigenen Rezeptordnersgesunde und ausgewogene Gerichte bereitstellenArbeitsplatz nach «Mise en place» vorbereitenVerschiedene Zubereitungsmethoden verwendenGerichte sorgfältig anrichten und...

  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Unsere Küche leiten und die Posten selbstständig führenKaltes und warmes Essen zubereiten und anrichten, von á la carte bis hin zu Menüs für BankettveranstaltungenDie Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit kontrollierenWirtschaftlich mit allen Lebensmitteln umgehen und im Bestellwesen mitwirkenMitverantwortung für die tägliche...

  • Koch/Köchin

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Die selbstständige Führung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen, á la carte und Menüs für BankettveranstaltungenDie Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und QualitätDer wirtschaftliche Umgang mit allen Lebensmitteln und die Mithilfe im...

  • Koch/Köchin

    Vor 3 Tagen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Selbstständige Führung der KücheZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen, á la carte und Menüs für BankettveranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...

  • Köchin/Koch EFZ

    vor 1 Woche


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Marina Walensee AG Vollzeit

    Wir suchen ein motiviertes und lernbereites Talent für die Besetzung der Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ.Anforderungen:Abgeschlossene obligatorische SchulausbildungFreude am Kochen und Umgang mit LebensmittelnBereitschaft zu unregelmässigen ArbeitszeitenHygienebewusstsein und OrdnungssinnSelbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und FlexibilitätWir...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Koch/Köchin bei Kramer Gastronomie werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Fähigkeiten zu entfalten.Die selbstständige Führung der Posten und die Zubereitung von kalten und warmen SpeisenDie Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und die Wirtschaftlichkeit bei der...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz RecruitPlus GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungBeruf: Koch/Köchin EFZWir suchen einen engagierten Koch oder eine engagierte Köchin für unser renommiertes Gesundheitsunternehmen. In dieser Position sind Sie Teil eines professionellen Teams, das höchste Standards in der Gastronomie des Gesundheitswesens setzt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenÜberwachung und Kontrolle des Wareneingangs...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Bamboo Food Service GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch oder Hilfskoch (m/w) für eine Teilzeitposition in unserer asiatischen Küche.Bamboo ist ein Gastronomiebetrieb mit mehrfach national ausgezeichnetem Lieferservice. Bei uns wird jeden Tag frisch und authentisch gekocht sowie pünktlich und verzehrfertig überall hin geliefert. Asiatische Spezialitäten von...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz GHG Vollzeit

    Aufgaben und Verantwortlichkeiten Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereiten Zusammenstellung eines eigenen Rezeptordners gesunde und ausgewogene Gerichte bereitstellen Arbeitsplatz nach «Mise en place» vorbereiten Verschiedene Zubereitungsmethoden verwenden Gerichte...

  • Leiter Küche

    vor 4 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in der Sankt Gallen Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienestandards.Die Koordination des Küchenpersonals und die Zusammenarbeit im...

  • Koch

    vor 1 Woche


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Restaurant Intermezzo Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und teamfähigen Koch, der sich in unserer dynamischen Küche zurechtfindet.AufgabenDU......bist verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten.QualifikationDEINE AUFGABEN SIND......die Sicherstellung der Qualität unserer Speisen.BenefitsWIR BIETEN DIR......eine abwechslungsreiche und selbstständige Arbeit.Wir...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die KüchenmannschaftPlanung und Durchführung von Menüs und SpeisenÜberwachung der Küchenhygiene und der HACCP-RegelnWirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und KüchenbedarfReinigung und Wartung der Küche und der KüchenmaschinenIhr Profil:Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Bamboo Food Service GmbH Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch oder Hilfskoch (m/w) in Teilzeit, der sich in der asiatischen Küche auskennt und sich für abwechslungsreiche Arbeiten begeistert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Teil unseres Teams werden Sie:Tägliche Mise en Place Arbeiten durchführen und das komplette Küchenteam...

  • Koch

    vor 1 Woche


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Restaurant Intermezzo Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die sich in unserer dynamischen Küche wohl fühlt und sich für unsere Kunden einsetzt.AufgabenAls Koch bei Restaurant Intermezzo bist du verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten, die unsere Gäste begeistern.QualifikationUm erfolgreich zu sein, benötigst du:gute DeutschkenntnisseFlexibilität und...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Bamboo Food Service GmbH Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch / Hilfskoch (m/w) für unsere Teilzeitposition. Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und hast Erfahrung in der asiatischen Küche gesammelt? Dann bist du bei uns genau richtig.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Teil unseres Teams wirst du:Tägliche Mise en Place...