Leiter/Leiterin der Küche: Spezialist für Gastronomie und Hygiene

vor 6 Stunden


Region Bern Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

Übersicht

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Wir suchen eine erfahrene und kreative Köchin/Koch, die unser Restaurant leiten möchte. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Koch/Köchin EFZ zu nutzen und Ihre Berufserfahrung auszubauen.

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Beschreibung des Jobs

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Als Leiter/Leiterin der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die richtige Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln sowie die Sicherstellung der hohen Speisequalität. Sie arbeiten im à la Carte- und Bankettservice und helfen bei der Gestaltung des Speiseangebots. Außerdem halten Sie die hohen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften ein.

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Anforderungsprofil

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  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ">
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Leiter/Leiterin der Küche">
  • Berufsbilderkurs von Vorteil">
  • Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit">
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen">
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Vorteile

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Wir bieten Ihnen eine Festanstellung in einem dynamischen Team und die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiter zu entwickeln.

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Weitere Informationen

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Sie finden weitere Stellenangebote auf unserer Website www.jokerpersonal.ch.


  • Leiter/in der Küche

    vor 6 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    KüchenleitungWir suchen eine fachkundige Person, die in unserer Küche zurechtkommt und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert! Als Koch/Köchin im Bereich der Küchenleitung sind Sie dafür verantwortlich, dass alle Arbeiten problemlos und schnell ablaufen. Neben Ihrer Leidenschaft fürs Kochen erwarten wir von Ihnen auch gute Kenntnisse in...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung des JobsAls Koch/Fachkoch im Restaurant übernimmst du eine führende Rolle in der Küche. Du bist für die Zubereitung von Mahlzeiten verantwortlich und musst sicherstellen, dass diese den hohen Qualitäts- und Hygiene-Standards entsprechen. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um sicherzustellen, dass die Produktion reibungslos läuft. Du...


  • Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Täglich bereitest du Menus für das gesamte Heim vor - Verantwortlich für den Einkauf und die Bestellung von Lebensmittel und Küchenutensilien - Für die Wohngruppen bereitest du die Bestellungen vor - Jugendliche und Kinder betreust du bei ihrer Mitarbeit in der Küche - Verantwortlich für das Führen deines Küchenteams - Hygiene-...

  • Stv. Leiterin

    Vor 7 Tagen


    Bern, Schweiz Klinik Permanence Vollzeit

    Arbeitsort: Klinik Permanence | Bern Besetzung per: sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 48966 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...


  • Bern, Schweiz Spital Region Oberaargau (SRO AG) Vollzeit

    Die SRO AG ist das regionale Spitalzentrum im Oberaargau, Kanton Bern. Das Zentrum in Langenthal und seine drei Gesundheitszentren in Huttwil, Niederbipp und Herzogenbuchsee bieten eine umfassende und hochwertige medizinische Versorgung für die Bevölkerung der Region. Die Zufriedenheit unserer Patientinnen und Patienten wie auch unserer Mitarbeiterinnen...


  • Bern BE, Schweiz Spital Region Oberaargau (SRO AG) Vollzeit

    Die SRO AG ist das regionale Spitalzentrum im Oberaargau, Kanton Bern. Das Zentrum in Langenthal und seine drei Gesundheitszentren in Huttwil, Niederbipp und Herzogenbuchsee bieten eine umfassende und hochwertige medizinische Versorgung für die Bevölkerung der Region. Die Zufriedenheit unserer Patientinnen und Patienten wie auch unserer Mitarbeiterinnen...

  • Leiter/-in Küche

    vor 9 Stunden


    Bern, Schweiz Domicil Bern Vollzeit

    Domicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit 23 Standorten und rund 1'800 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten Versorgung...

  • Leitung Küche Event

    Vor 2 Tagen


    Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    **Mal hier, mal dort? Und doch immer bei uns!** Bewirb dich jetzt für die Stelle als **Leitung Küche Event (100%)** WAS DU MACHST - Deine Aufgabe ist absolut zentral für die erfolgreiche Umsetzung unserer Catering Events - Du hast die Gesamtverantwortung für die Küche und deren Personal am Veranstaltungsort - Du planst und organisierst die für...

  • Leitung Küche Events

    Vor 4 Tagen


    Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit

    Du arbeitest Seite an Seite mit unserem Leiter Küche Produktion. Während er sich um die Produktion des Ragaz Catering-Food-Angebots kümmert, bist du verantwortlich für die erfolgreiche Umsetzung sämtlicher Caterings an den unterschiedlichsten Events. Ob in unserer Eventlocation, einer alten Fabrikhalle oder mitten im Wald.WAS DU MACHSTDu hast die...


  • Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

    Sportgastro AG _ - Mingerstrasse 12 | 3014 Bern _ - +41 31 332 56 44 _ **Schöpf Dein Potential aus **Die Sportgastro AG ist exklusiver Gastronomiepartner auf dem Bernexpo** **Messegelände. Ab März 2025 wird das Bernexpo Areal um die Neue Festhalle** **erweitert. Ob Konzerte, Kongresse, Messen oder private Feiern - die vielsei-** **tige Infrastruktur und...


  • Region Solothurn, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Zur Bewerbung Ein innovatives und traditionsreiches Unternehmen der Schwerindustrie sucht Verstärkung. Mit jahrzehntelanger Expertise und modernsten Technologien bietet es massgeschneiderte Lösungen für nationale und internationale Kunden. Es zeichnet sich durch eine Unternehmenskultur aus, die Qualität, Zuverlässigkeit und Teamgeist in den Fokus...

  • Leiter/in Service-Team

    vor 5 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Aufgabenbereich - Betreuung und Beratung der Gäste - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant - Organisation und Koordination der Tischreservierungen - Kontrolle und Abgleich der Kassenabrechnungen - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Lernender - Einhalten sowie Umsetzen von Hygiene- und...


  • Bern, Schweiz Careerplus Group AG Vollzeit

    Haben Sie ein Talent dafür, Teams zu koordinieren und Prozesse zu optimieren? Möchten Sie in einem dynamischen Umfeld einen entscheidenden Beitrag zum Erfolg leisten?Unser Kunde ist ein international führendes Unternehmen, welches Produkte unter anderem im Bereich Kunststoff entwickelt und herstellt. Für die Firma suchen wir aktuell einen Leiter / eine...


  • Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das Wasser zum...

  • Leitungskraft Küche

    vor 6 Stunden


    Region Bern / Berner Oberland, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Aufgabenbereich:- Selbständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen,- Mitarbeit auf allen Küchenposten,- Einbringen von kreativen Ideen zur Gestaltung der Speisekarte.- Selbständiges vor- und zubereiten der à la Carte Menus,- Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Konzept,- Allgemeine Reinigungsarbeiten im...


  • Bern, Schweiz EXPRESS PERSONAL Vollzeit

    Die Express Personal AG ist spezialisiert auf Temporär - und Dauerstellen und bietet umfassende Personaldienstleistungen an. Mit den Standorten in Basel, Bern, Zürich und Berlin unterstützen wir unsere Kundinnen und Kunden, um deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren. Unsere Kundin ist seit über 30 Jahren als renommiertes Treuhand - und...


  • Bern, Bern, Schweiz Protekta Vollzeit

    Als Leiter des Servicecenters für Prozessoptimierung haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Bereich Prozessoptimierung zu unter Beweis stellen. In dieser Funktion leiten Sie eines von zwei Servicecenter-Teams mit sechs Mitarbeitenden. Sie arbeiten eng mit dem Schwesterteam zusammen und sind Sparingpartner:in von dessen Leiterin. Als Spezialistin...


  • Bern, Bern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Unsere Familie Wiesner Gastronomie AG ist ein etablierter Anbieter von asiatischer Straßenküche in der Schweiz. Mit dem Nooch Asian Kitchen, einem der ältesten Food-Konzepte unserer Gruppe, bringen wir seit 2004 die Vielfalt asiatischer Strassenküche in unsere Restaurants.Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu...


  • Bern, Schweiz Remimag Gastronomie AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das Wasser zum...


  • Bern, Schweiz Direktion für Inneres und Justiz Kindes- und Erwachsenenschutzbehörde Vollzeit

    Mitarbeiter/in und stv. Leiter/in ständiges Sekretariat der Geschäftsleitung (GL) KESB (Sc... Mitarbeiter/in und stv. Leiter/in ständiges Sekretariat der Geschäftsleitung (GL) KESB (Schwerpunkt Finanzen und Controlling) 60 - 80% **Arbeitsort**: Bern Ihre Aufgaben Budget-, Controlling-, Reportingprozesse auf kantonaler Ebene führen Jahresabschluss...