Leiter/-in Küche
vor 2 Wochen
Domicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit 23 Standorten und rund 1'800 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten Versorgung entwickeln wir stets mit höchster Qualität weiter und richten uns nach den sich wandelnden Bedürfnissen unserer Kundinnen und Kunden. Zufriedene Mitarbeitende sind das Fundament unseres Erfolgs. Gemeinsam stärken wir unsere Position als bevorzugte Arbeitgeberin.
Im Domicil Schwabgut leben ältere Menschen in familiärer Atmosphäre in elf Hausgemeinschaften, davon wird eine italienisch sprechend mit mediterranem Flair geführt.
**Ihre Aufgaben**: Sie stellen eine fachgerechte Zubereitung von gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten für unsere Kundinnen und Kunden, Mitarbeitenden und externen Gäste sicher. Im Weiteren verantworten Sie den sorgfältigen und wirtschaftlichen Einsatz bzw. Einkauf von Lebensmitteln und Gerätschaften im Rahmen der Budgetvorgaben und der geltenden Standards. Das Organisieren, Überprüfen und Optimieren der Arbeitsabläufe und Prozesse, die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HCCP) gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
Sie führen fachlich, organisatorisch und personell ein 13-köpfiges Küchenteam und unterstützen dieses beim Kochen und auf allen Posten auf den Hausgemeinschaften und in der Restaurantküche.
**Ihr Profil**:
- Abschluss Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Mehrere Jahre Führungserfahrung als Leiter/-in Küche / Küchenchef
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
- Qualitätsbewusstsein und Kreativität
- Selbständigkeit und Eigeninitiative
- Flexibilität und Belastbarkeit
**Ihre Vorteile**:
- Finanzielle und/oder zeitliche Unterstützung bei internen und externen Aus
- und Weiterbildungen
- 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
- Funktions
- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
- Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
- Eigenverantwortliches Handeln in einem motivierten und fördernden Arbeitsklima
**Ihr Arbeitsort**: Normannenstrasse 1, 3018 Bern
**Entscheiden Sie sich für eine ausgezeichnete Arbeitgeberin**:
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
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- Haben Sie Fragen?
- Beat F. Hostettler, Leiter Hotellerie, gibt Ihnen gerne Auskunft unter Tel. 031 997 77 40
- schwabgut.domicilbern.ch
Bewerben Sie sich jetzt auf
jobs.domicilbern.ch
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Leiter/-in Küche
vor 1 Woche
Bern, Schweiz Domicil Bern VollzeitMit 23 modernen Standorten und rund 1800 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern und die erste Adresse für Wohnen und Leben im Alter. Domicil Lentulus liegt im ruhigen und naturnahen Weissenstein-Quartier. Der freundliche und familiäre Geist des Hauses schafft eine angenehme Arbeitsumgebung. **Ihre Aufgaben**:...
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Leiter der Küche
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Manpower SA VollzeitJobbeschreibung: Koch EFZDie Aufgaben des Kochs EFZ umfassen die Vor- und Zubereitung von Speisen in der kalten und warmen Küche, die Produktion von Speisen für Anlässe, die Bestellung im Onlineshop und die Unterstützung des Restaurant-Managers bei anfallenden administrativen Aufgaben.
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Stv. Leiterin
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Klinik Permanence VollzeitArbeitsort: Klinik Permanence | Bern Besetzung per: sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 48966 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...
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Mitarbeiter/in Küche 80%
vor 1 Woche
Bern, Schweiz Der Burgerspittel im Viererfeld VollzeitIm Burgerspittel im Viererfeld und am Bahnhofplatz legen wir grossen Wert auf ein gutes Betriebsklima und pflegen ein offenes Miteinander zwischen den Mitarbeitenden sowie den Bewohnerinnen und Bewohnern. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Arbeiten im Burgerspittel - wir engagieren uns mit Herzlichkeit und...
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Fachkraft Küche: Unterstützung der Leitung
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitBetriebsleitung im GastgewerbeWir suchen eine erfahrene und engagierte Fachkraft Küche, die als Betriebsleiterin im Gastgewerbe unsere moderne Küche leiten soll. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die tägliche Ablauforganisation kümmern, gemeinsam mit dem Team die Menüplanung entwickeln und die Aufgaben verteilen.AufgabenbereichÜbernahme der...
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Mitarbeiter/in Küche 80%
Vor 6 Tagen
Bern, Schweiz Der Burgerspittel VollzeitArbeiten im Burgerspittel - wir engagieren uns mit Herzlichkeit und ProfessionalitätIm Burgerspittel im Viererfeld und am Bahnhofplatz legen wir grossen Wert auf ein gutes Betriebsklima und pflegen ein offenes Miteinander zwischen den Mitarbeitenden sowie den Bewohnerinnen und Bewohnern.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/nMitarbeiter/in...
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Leitung Küche Event
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Ragaz Catering AG Vollzeit**Mal hier, mal dort? Und doch immer bei uns!** Bewirb dich jetzt für die Stelle als **Leitung Küche Event (100%)** WAS DU MACHST - Deine Aufgabe ist absolut zentral für die erfolgreiche Umsetzung unserer Catering Events - Du hast die Gesamtverantwortung für die Küche und deren Personal am Veranstaltungsort - Du planst und organisierst die für...
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Mitarbeiter/in Küche 80%
Vor 7 Tagen
Bern, Schweiz Der Burgerspittel VollzeitIm Burgerspittel im Viererfeld und am Bahnhofplatz legen wir grossen Wert auf ein gutes Betriebsklima und pflegen ein offenes Miteinander zwischen den Mitarbeitenden sowie den Bewohnerinnen und Bewohnern.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/nArbeiten im Burgerspittel - wir engagieren uns mit Herzlichkeit und ProfessionalitätMitarbeiter/in...
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Fachleiter Küche
vor 13 Stunden
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitWir suchen für unser vegetarisches Restaurant in Bern einen erfahrenen Fachleiter für die Küche. Als Verantwortlicher leiten Sie das Team und gestalten die Prozesse in einem modernen Restaurant mit.\Aufgaben:\\Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht (6-8 MA pro Schicht)\Vorbereitung von kalten und warmen...
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Leitung Küche Events
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Ragaz Catering AG VollzeitDu arbeitest Seite an Seite mit unserem Leiter Küche Produktion. Während er sich um die Produktion des Ragaz Catering-Food-Angebots kümmert, bist du verantwortlich für die erfolgreiche Umsetzung sämtlicher Caterings an den unterschiedlichsten Events. Ob in unserer Eventlocation, einer alten Fabrikhalle oder mitten im Wald.WAS DU MACHSTDu hast die...
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Stv. Leiter:in Küche
Vor 2 Tagen
Bern, Schweiz Domicil Bern VollzeitDomicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung. Domicil Spitalackerpark...
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Bern, Bern, Schweiz Sportgastro AG VollzeitSportgastro AG ist ein innovativer Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen. Wir bieten unseren Gästen moderne Konzepte und zukunftsweisende Ideen an. Unser Team ist aufgeschlossen und erwartet Mitarbeiter, die flexibel sind und sich kontinuierlich weiterentwickeln möchten. Als Leader unserer Restaurant-Kette suchen wir Personen, die mit Entwicklung...
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F&B Leiter/in
vor 13 Stunden
Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace VollzeitBeschreibung des JobsAls F&B-Leiter/in sind Sie für die operative Leitung des gesamten F&B-Bereichs (alle Outlets, jedoch ohne Küche) verantwortlich. In dieser Position leiten Sie ein Team von Mitarbeitern, die den Gästen erstklassigen Service bieten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEinhaltung und Umsetzung der Standards, Kontrolle der Qualität und...
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Gastronomischer Leiter mit Drive
Vor 2 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitGastro-Express AG - Der perfekte Ort, um Ihre Karriere als Führungskraft zu starten! Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste und Kunden mit einem hohen Servicelevel begeistern möchte. Als Leiter der Energy Kitchen werden Sie Teil eines leistungsstarken Teams sein, das gemeinsam an den Zielen arbeitet, um unsere Gäste glücklich zu...
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Leiter Küche
Vor 5 Tagen
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und qualifizierten Küchenmitarbeiter, der sich unserer leistungsbewussten Küchenmannschaft anschließen möchte. In dieser Rolle werden Sie gemeinsam mit unserem erfahrenen Team die höchsten gastronomischen Ansprüche erfüllen und dabei unsere Gäste bestmöglich bewirten.Unterstützung durch unser Team:Unser...
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Mitarbeiter/-in Küche
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Domicil Bern VollzeitDomicil bietet Seniorinnen und Senioren diverse ambulante und stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'800 Mitarbeitenden ist die Domicil-Gruppe die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Wir sind ein innovatives, gemeinnützig orientiertes Unternehmen. Unsere Angebote in der integrierten...
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Gastronomischer Leiter für Küche und Betrieb
Vor 4 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitLöhne und BenefitsUnser Team bietet Ihnen eine faire Bezahlung und eine attraktive Vergütung. Darüber hinaus profitieren Sie von einer modernen Infrastruktur und einer professionellen Unterstützung durch unser Besitzer-Team. Unsere Mitarbeiter sind motiviert und engagiert, um gemeinsam den Erfolg zu meistern.
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Leiter der Küche mit Fokus auf Qualität
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Sportgastro AG VollzeitDeine Rolle bei Sportgastro AGAls Küchenchef/in übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Rolle innerhalb unseres Teams. Sie sind für die Organisation und Ausführung Ihrer Aufgaben verantwortlich und arbeiten engagiert zusammen mit Ihrem Teamkollegen. Sie müssen innovative Ideen entwickeln und sie erfolgreich umsetzen. Eine hohe Stabilität und...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitKüchenleitung in einer erstklassigen UmgebungWir suchen für unsere Küche einen erfahrenen Sous Chef, der sich auf die Leitung eines Postens und das Führen eines Teams spezialisiert hat. Als Teil unseres engagierten Teams werden Sie zusammen mit unserem Küchenchef eine effiziente und hochwertige Küche leiten.Ihre Aufgabenbereich:- Mitverantwortung für...
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Leitender Koch
Vor 2 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitSchlusslicht für die Küche gesuchtWir, das Gastro-Express AG, sind ein Unternehmen mit Hauptsitz in Bern, welches durch innovative Ideen und großartige Köstlichkeiten bekannt wurde. Unsere Ziele lauten dazu, höchste kulinarische Standards und eine umfassende Kundenorientierung zu erreichen. Dies können wir nur dann erreichen, wenn wir von erfahrenen...