Küchenleiter für exklusives Bündner Hotel gesucht

vor 2 Wochen


Cunter, Graubünden, Schweiz Hotel Piz Mitgel Vollzeit

Unser Hotel Piz Mitgel bietet Ihnen eine einzigartige Gelegenheit, Ihre Kochkunst in einer wunderschönen Umgebung zu entfalten.

Mitwirken bei der Erstellung eines attraktiven Menüs

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit innovativen und regionaltypischen Gerichten begeistern kann. Die Entwicklung von kreativen Menükonzepten sowie die Planung von Angeboten stehen dabei im Vordergrund.

Für diese anspruchsvolle Aufgabe bieten wir:

  • Eine abwechslungsreiche und spannende Ganzjahresstelle mit langfristiger Orientierung
  • Unterstützung bei Wohnungssuche
  • Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in Mittelbünden an einem sehr schönen Ort
  • Ein sehr herzliches und aufgeschlossenes Team
  • Eine attraktive Vergütung von etwa 65'000 bis 85'000 CHF pro Jahr

Hintergrundinformationen:

Das traditionsreiche Hotel wurde renoviert und im Dezember 2021 wieder eröffnet. Es ist ein beliebtes Hotel mit viel Charme für Gäste aus dem In- und Ausland. Es bietet neben einem Tagungs- und Festsaal für bis zu 120 Personen eine feine Küche in zwei Restaurants.

Voraussetzungen

Um sich für diese Herausforderung einzuschreiben, sollten Sie:

  • Sie sind Koch mit Freude am Beruf, arbeiten gerne mit Menschen und haben ausgeprägte Führungsqualitäten
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Sie haben Erfahrung als Sous-Chef/Küchenchef
  • Sie sind Einkaufs- und Kalkulationssicher
  • Kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
  • Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
  • Sie behalten einen kühlen Kopf im Service
  • Sie verfügen über die Liebe zum Kochen

Wir erwarten auch gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.



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  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


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    Unser Angebot: Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche zu einem Spitzenort in der Gastronomie machen möchte.Aufgaben:Führung der Küche und der KüchengruppeKonzeption von Menüs und AngebotsplanungQualitätskontrolle aller GerichteEinkauf und Kontrolle von Frischprodukte und haltbaren LebensmittelnMenükalkulationDirekte...


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    ÜberblickDas Hotel Piz Mitgel ist ein einzigartiges, historisch bedeutendes Hotel im Herzen von Val Surses in Savognin. Es wurde renoviert und im Jahr 2021 wiedereröffnet. Das Hotel bietet 30 Zimmer und liegt mitten im Wander- und Skigebiet. Es ist ein beliebtes Hotel mit Charme, das Gäste aus dem In- und Ausland anzieht.


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    Hotel Piz Mitgel ist ein besonderes Hotel im Herzen von Mittelbünden.FachkraftwunschWir suchen einen Koch mit Leidenschaft für regionale Gerichte, der unsere Gäste kulinarisch überzeugt.Als Gastgeber haben wir es uns zum Ziel gesetzt, Bündner-Herzlichkeit mit Service zu verbinden. Deshalb suchen wir Sie als erfahrener Koch, der sich in allen Bereichen...


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  • Cunter, Graubünden, Schweiz Hotel Piz Mitgel Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich von seiner Leidenschaft für die Gastronomie leiten lässt und unsere Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verzaubern möchte. Der perfekte Kandidat sollte über ausgeprägte Führungsqualitäten verfügen und in der Lage sein, ein hochmotiviertes Team zu führen.Die...