Chef de Cuisine Senior, Restauration Collective

vor 11 Stunden


Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de restauration collective à lausanne. Cette fonction est chargée de diriger l'équipe de cuisine et de veiller à ce que les plats soient préparés avec le plus grand soin.

Compétences requises :

  • Possession d'un Certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier/cuisinière.
  • Minimum de cinq-dix ans d'expérience avérée comme sous-chef.
  • Maitrise du français oral et écrit, connaisances en anglais.
  • Connaissances des normes de sécurité, d'hygiène alimentaire et au travail.
  • Capacité à diriger et organiser le personnel.

Vos responsabilités :

  • Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des plats.
  • Veiller à ce que les stocks soient bien gérés.
  • Collaborer avec la direction et les équipes concernées pour assurer et accroître la satisfaction des clients.
  • Suivre les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

A propos de nous :

Nous sommes une entreprise familiale de restauration collective fondée en 1982 active sur le Canton de Vaud. Nous offrons nos services à des clients divers (écoles, institutions publiques, entreprises et clients privés), pour diverses occasions et moments, telles que des déjeuners, cocktails, repas, ou événements.

L'offre comprend :

  • Salaire compétitif : 80 000 - 100 000 CHF/an
  • Un lieu de travail inclusif et dynamique

Rendez-vous sur notre site web pour postuler



  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeam recherche un Chef de cuisine senior">Bienvenue chez DasTeam, où nous sommes passionnés par la préparation culinaire et la création d'expériences gastronomiques inoubliables.">Nos restaurants sont réputés pour leur atmosphère chaleureuse et leur service attentif. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partagerait notre vision de proposer...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 11 Stunden


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Mission et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique au Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Développez votre leadershipEn tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez chargé(e) de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Description du PosteUn chef de cuisine senior est recherché pour rejoindre l'équipe de cuisine d'une entreprise réputée en Suisse romande. Le candidat idéal possède une expérience significative dans la gestion de cuisine et des équipes, ainsi qu'une solide connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Les...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Vitalrh Vollzeit

    PrésentationNous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Vitalrh dans la région de la Broye.


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisine responsable et durable, où chaque détail compte.Salaire estimé: 90 000 à 120 000 CHF par anDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine / Chef Principale passionné pour créer des expériences culinaires exceptionnelles dans notre restaurant artisanal en région lausannoise. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    Votre rôleL'entreprise Valjob cherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez en charge d'élaborer des menus créatifs et raffinés, de garantir la qualité et la présentation des plats, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. En outre, vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Découvrez un nouveau défiNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.MissionVous serez en charge de coordonner l'ensemble de la brigade de cuisine, superviser la cadence et la qualité du travail, et garantir l'élaboration des plats dans le...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Mission du PosteNous recherchons un professionnel de la restauration pour occuper le poste de Supérieur de Cuisine dans notre équipe culinaire dynamique. Ce rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour élaborer des stratégies de préparation et de présentation de plats de haute qualité.Voici les principales...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Beau-Rivage PalaceNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace. Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade de cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des...

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    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    Titre du poste : Chef de cuisineDescription du posteMission principale :Pour l'un de nos clients à Lausanne, nous recherchons un chef de cuisine compétent.En alternance : Horaires en coupure ou continus lors des gardes.Planning tournant - Condition CCNT.Compétences requises :• Concevoir les menus du jour et les plats à la carte• Assurer la qualité...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Missiez à une expérience gastronomique exceptionnelleEn tant que Chef de Cuisine Senior chez Beau-Rivage Palace SA, vous serez en charge de coordonner l'équipe de cuisine, superviser la qualité des plats et garantir l'excellence de nos services.Voici ce que vous aurez à accomplir :Coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 10 Stunden


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Une expérience 5 étoiles à la tête d'une équipe dynamique**Contexte de l'entreprise**Au cœur du Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe situé en Suisse, nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe. En tant que membre clé de notre brigade culinaire, vous serez chargé de coordonner les activités de la cuisine et de...

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam Vollzeit

    FonctionL'entreprise leteam sa, leader du marché des services de travail temporaire, recherche un chef de cuisine senior pour l'un de ses clients.Compétences requisesGestion efficace des stocks de produitsPréparation de repas de haute qualitéExpérience confirmée en gestion de cuisineAtoutsConditions salariales exceptionnellesPoste à long...

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Firmenbeschreibung Dasteam est une entreprise de travail temporaire en plein essor avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Nous recherchons constamment des cuisiniers expérimentés pour nos clients. Stellenbeschreibung Le chef de...

  • Chef de Cuisine Junior

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior pour l'un de nos clients situé à Lausanne.L'emploi est disponible courant décembre ou à convenir, en CDI. L'horaire peut être en coupure ou continu lors des gardes, avec un planning tournant et des conditions CCNT.ResponsabilitésConfection des menus du jour et plat à la carteGarantir la...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    MissionNous recherchons un chef de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe à Lausanne.Détails du posteL'entrée en fonction est prévue pour le courant décembre ou à convenir. Le contrat est à temps plein, avec un planning tournant et des gardes en coupure ou continu.Compétences requisesConfection de menus du jour et plats à la carteGestion...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Développez votre carrière dans un environnement dynamique Le Team SA, leader sur le marché des emplois temporaires avec 25 agences et plus de 35 ans d'expérience, recherche un Chef de Cuisine Senior pour renforcer son équipe. Nos domaines de compétences Bâtiment, artisanat, industrie et technologie Mission Elaborer des menus...


  • Romanel-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Genossenschaft Migros Waadt Vollzeit

    En tant que chef de cuisine assisté, tu travailles dans des restaurants d'entreprise, tu prépares, présentes et sers les plats de haute qualité.Compétences et qualités requisesCompétencesPréparation de plats de haute qualitéPrésentation de platsServir des platsOuvrir et fermer les servicesQualitésGoût pour la restaurationDisponibilité pour...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Abalone Switzerland SA Vollzeit

    Missions PrincipalesNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite d'événements prestigieux. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats selon des recettes établies, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments.Atouts SouhaitésDiplôme de CFC en...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Détail de l'offre de posteNous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef de cuisine responsable de cafétéria pour notre établissement situé à Lausanne.Ce poste consiste à gérer la cafétéria dans un établissement de formation étudiante. Vous serez responsable de la production de la cuisine, du service et de la gestion globale du...