Chef de cuisine

vor 1 Woche

Genève, Schweiz Eldora SA Vollzeit

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs. Pour l'un de nos établissements situés à Genève, nous sommes à la recherche de notre: Chef de cuisine évènementiel & VIP à 100% Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles. Dans ce rôle, vous aurez pour mission de : - Organiser la production pour la partie traiteur et évènementielle (Repas livrés, cocktails et réceptions). - Organiser la production pour le service à table (menus soignés servis à l'assiette au Visitor Center de la banque). - Organiser le travail pour garantir une production fluide et rapide. - Être garant de la satisfaction des clients et de la qualité des mets préparés, en maintenant des standards élevés. - Assurer les commandes en respectant les directives internes et veiller à maintenir un stock optimal pour répondre aux besoins. - Garantir le respect strict des règles d'hygiène selon les normes HACCP en vigueur, assurant ainsi la sécurité alimentaire des convives. - Veiller à la propreté des ustensiles, des locaux de cuisine et annexes, conformément aux protocoles établis. Votre profil : - Vous avez de l'expérience en hôtellerie haut de gamme ainsi qu'en traiteur. - Créatif, vous proposez des prestations culinaires gourmandes et innovantes afin de dynamiser l'offre. - Vous avez l'esprit d'équipe, êtes motivé et aimez les défis. - Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d'organisation. - Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre jugé équivalent. - Bonne maîtrise de la langue française. Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail). Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Rejoignez une entreprise dynamique et pleine d'ambition en tant que Chef de cuisine ! Si vous êtes passionné par les défis culinaires et que la cuisine italienne vous inspire, ce poste est fait pour vous ! Chef de cuisine - CFC Cuisine ou formation équivalente. - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine. - Capacité à travailler sous pression...

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Rejoignez une entreprise dynamique et pleine d'ambition en tant que Chef de cuisine ! Si vous êtes passionné par les défis culinaires et que la cuisine italienne vous inspire, ce poste est fait pour vous !Chef de cuisine CFC Cuisine ou formation équivalente.Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.Capacité à travailler sous pression et à...

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Genève, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Rejoignez une entreprise dynamique et pleine d'ambition en tant que Chef de cuisine ! Si vous êtes passionné par les défis culinaires et que la cuisine italienne vous inspire, ce poste est fait pour vous !Chef de cuisineCFC Cuisine ou formation équivalente.Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.Capacité à travailler sous pression et à...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz Conservatorium Hotel Vollzeit

    Commis de cuisine - JR-03713 - Culinary / Kitchen - Full time - Permanent - Mandarin Oriental, Geneva - Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de: **Commis de Cuisine** Le/La **Commis de Cuisine**est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de: **Commis de Cuisine** Le/La **Commis de Cuisine**est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits. **VOS...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Genève, Schweiz SFM GENEVE Vollzeit

    Cher(e) Candidat(e)! Nous recherchons une personne expérimentée & motivée pour occuper le poste de **Commis cuisinier**afin de compléter une brigade de cuisine dans une propriété privée de prestige, située à 25 minutes de Genève, en Suisse. Vous assisterez une brigade de chefs privés, au parcours gastronomique étoilé pour répondre à un haut...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Stunden

    Genève, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Pour...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Genève, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs. Pour...

  • Chef de cuisine CFC

    vor 2 Wochen

    Genève, Schweiz Abalone Switzerland SA Vollzeit

    Vos responsabilités : - Élaborer, créer et renouveler la carte et les menus en accord avec l’identité de l’établissement - Superviser et coordonner l’ensemble de la production culinaire - Développer des mets créatifs, originaux et raffinés, tout en respectant les standards de qualité - Garantir une gestion optimale des rations, portions,...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Genève, Schweiz The Woodward Hotel Vollzeit

    **Description de l'entreprise** One of Switzerland's finest luxury hotels, The Woodward, Auberge Resorts Collection is set on the crystal blue shores of Lake Geneva. A sanctuary that seamlessly integrates home comforts with luxurious sophistication at the city's most exclusive address. From the grandeur and beauty of its belle epoque facade to opulent...