Sommelier

vor 2 Monaten

St Moritz, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit
People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Luxury Kulm Group you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And as such, we embrace our culture: understated luxury, inspiration, and a life experience. Together, we make it happen. This is your chance to be a member of our shaping culture:

This is what you move with us
  • Creation and updating of wine lists and spirits lists, tailored to menus and food menus
  • Organization and management of the wine cellar
  • Professional storage of wines, considering optimal conditions
  • Providing all wines for various establishments and events
  • Excellent guest consultation regarding suitable wine pairings (especially for events, banquets, and in the restaurant)
  • Collaboration with the F&B/ Purchasing team in wine procurement
  • Adherence to strict hygiene regulations and standards
  • Continuous education in the field of wine and spirits
  • Assistance with inventory of the wine cellar
  • Working in accordance with applicable hygiene standards
  • Start date: immediately or by agreement

This is you
  • Completed restaurant or hotel management training, further education as a sommelier, or equivalent qualification
  • Professional experience in high class gastronomy
  • In-depth knowledge of wine and spirits
  • Experience in creating wine lists and managing a wine cellar
  • Strong communication skills and a pronounced guest orientation
  • Teamwork and flexibility
  • Willingness to educate yourself further 
  • Organizational talent and precision
  • Proficiency in German, English, and Italian

Benefits
At Kulm Group, our employees are the heart of our success. We offer attractive development opportunities, comfortable accommodations, affordable meals in the staff restaurant, and numerous perks.

  • Sommelier Leiter

    Vor 6 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der unsere Weinkarte erstellen und aktualisieren kann, passend zu unseren Menüs und Speisekarten. Als Head Sommelier sind Sie verantwortlich für die Organisation und Verwaltung des Weinkellers, die professionelle Lagerung der Weine und die Bereitstellung aller Weine für unsere Betriebe und...

  • Head Sommelier

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Head SommelierVoraussichtlich ab 01.12.2024 - Befristet, 10-MonatsvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsErstellung und Aktualisierung von Weinkarten und Spirituosenkarten, passend zu den Menüs und SpeisekartenOrganisation und Verwaltung des WeinkellersProfessionelle Lagerung der Weine unter Berücksichtigung optimaler BedingungenBereitstellung aller Weine...

  • Sommelier

    vor 2 Monaten

    St. Moritz, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Luxury Kulm Group you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And as such, we embrace our...

  • Sommelier Team Lead

    Vor 7 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Kulm Group. As a key member of our luxury hospitality team, you will be responsible for creating and managing our wine lists, organizing and maintaining our wine cellar, and providing exceptional wine pairing recommendations to our guests.Key ResponsibilitiesWine List...

  • Head Sommelier

    vor 1 Stunde

    St. Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.12.2024 - Befristet, 10-Monatsvertrag Erstellung und Aktualisierung von Weinkarten und Spirituosenkarten, passend zu den Menüs und SpeisekartenOrganisation und Verwaltung des WeinkellersProfessionelle Lagerung der Weine unter Berücksichtigung optimaler BedingungenBereitstellung aller Weine für verschiedene Betriebe und...

  • Cost Controlling Assistant

    vor 2 Monaten

    St. Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab 01.12.2024 - Unbefristet / Dauerhaft, Unterstützung des Sommeliers bei dessen Administrativen Aufgaben bzw. neue Weine Anlegen Einkauf sowie Verkauf Kontrolle des Kellers via Kost Warensystem Unterstützung in administrativen Aufgaben im Economat Unterstützung in der Verwaltung des Weinkellers zusammen mit...

  • Wine Connoisseur

    vor 1 Tag

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    {"title": "Unlock Your Potential as a Sommelier", "subtitle": "Join our dynamic team at Grace La Margna St Moritz", "content": "We are seeking a talented Sommelier to become a key member of our team at the prestigious Grace La Margna St Moritz hotel. As a Sommelier, you will have the opportunity to create unique wine lists, select exceptional labels, and...

  • Cost Controlling Assistant

    vor 2 Monaten

    St. Moritz, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...

  • Cost Controlling Assistant

    vor 2 Monaten

    St. Moritz, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...

  • Cost Controlling Assistant

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Cost Controlling Assistant Voraussichtlich ab 01.12.2024 - Unbefristet / Dauerhaft TLNT1_CH Das bewegen Sie mit uns Unterstützung des Sommeliers bei dessen Administrativen Aufgaben bzw. neue Weine Anlegen Einkauf sowie Verkauf Kontrolle des Kellers via Kost Warensystem Unterstützung in administrativen Aufgaben im Economat Unterstützung in der Verwaltung...

  • Sommelier (m/w) - be the master of bottles

    vor 2 Monaten

    St. Moritz, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    WHO WE NEEDWe are looking for ambitious talents who will become the shapers of the new reborn legendary hotel in one of the most prestigious alpine resorts in the world. Are you expecting more than a job? Then lets GRACE together from November 2024! WHAT WILL YOU DO?Create a unique wine list for St. Moritz newest hotel Bring-in your expertise to select the...

  • Sommelier (m/w) - be the master of bottles

    vor 1 Stunde

    St. Moritz, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    We are looking for ambitious talents who will become the shapers of the new reborn legendary hotel in one of the most prestigious alpine resorts in the world. Are you expecting more than a job? Then let's GRACE together from November 2024! Create a unique wine list for St. Moritz newest hotel Bring-in your expertise to select the best labels for our...

  • Sommelier (m/w) - be the master of bottles

    vor 3 Wochen

    St. Moritz, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    We are looking for ambitious talents who will become the shapers of the new reborn legendary hotel in one of the most prestigious alpine resorts in the world. Are you expecting more than a job? Then let's GRACE together from November 2024! , Create a unique wine list for St. Moritz newest hotel Bring-in your expertise to select the best labels for our...

  • Cost Controlling Assistant

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Cost Controlling AssistantVoraussichtlich ab 01.12.2024 - Unbefristet / DauerhaftTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsUnterstützung des Sommeliers bei dessen Administrativen Aufgaben bzw. neue Weine Anlegen Einkauf sowie Verkauf Kontrolle des Kellers via Kost Warensystem Unterstützung in administrativen Aufgaben im Economat Unterstützung ...

  • Cost Controlling Assistant

    vor 2 Monaten

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    Cost Controlling Assistant Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden...

  • Sommelier (m/w) - be the master of bottles

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    The GRACE LA MARGNA ST MORITZ invites you to discover a new lifestyle 365 days a year. Immerse yourself in a unique cosmos where the space of the Engadine is reflected. A hotel legend comes to life and sets new standards. The GRACE LA MARGNA ST MORITZ combines the glamorous past of St. Moritz, a place of longing, with the demands of a modern and cosmopolitan...