Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag (80-100%), Zürich

vor 4 Wochen


Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote
  • Einhaltung der Budgetvorgaben
  • Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)
  • Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro Mitarbeitenden und unseren Auszubildenden PrA (INSOS) und Klienten
  • Bereitstellen der für die Klienten sinnvollen und strukturierten Arbeitsabläufe gemäss individuellen Entwicklungszielen sowie deren Einführen, Anleiten und Begleiten bei der Aufgabenerfüllung
  • Durchführen gezielter Arbeitstrainings für die Klienten sowie von Standortgesprächen in Zusammenarbeit mit der Fachleitung Agogik

 Ihre Qualifikationen

  • Dipl. Küchenchef/in mit Weiterbildung in Arbeitsagogik oder Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Gastwirtschaftspatent Kanton Zürich
  • Interesse an der Arbeit mit Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
  • Gute PC Kenntnisse (MS Office, Word und Excel)
  • Idealalter 30 bis 40 Jahre; Fahrausweis Kat. B

 Unser Angebot

  • Funktionierendes und eingespieltes Team mit erfahrenen Mitarbeitenden
  • Dynamisches Arbeitsumfeld in angenehmer Arbeitsatmosphäre
  • Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung als PDF-Datei. Bei Fragen steht Ihnen unser Geschäftsführer gerne persönlich zur Verfügung.

 

 



  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten...


  • Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-AngeboteEinhaltung der BudgetvorgabenUmsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro...


  • Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-AngeboteEinhaltung der BudgetvorgabenUmsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Herstellung von ca. 400 – 500 Mahlzeiten täglich (Montag bis Freitag) und unserer Catering-ServicesEinhaltung des BudgetsEinhaltung der gängigen Hygienestandards gemäß Lebensmittelrecht (HCCP)Leitung des Fachpersonals in der Produktionsküche, den Küchenhelfern in den externen Standorten, den Restaurant/Bistro...


  • Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Ihre AufgabenVerantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-AngeboteEinhaltung der BudgetvorgabenUmsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Das Brockito (Brockenhaus) ist ein Arbeitsintegrationsprogramm der AOZ. Es setzt auf die individuelle Förderung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Das Brockito (Brockenhaus) ist ein Arbeitsintegrationsprogramm der AOZ. Es setzt auf die individuelle Förderung...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Ristorante Più Vollzeit

    Einleitung Mehr Napoli in Zürich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne...


  • Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Job in 8048 Zürich: Ihre Aufgaben * Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote * Einhaltung der Budgetvorgaben * Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP) * Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen...