Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag (80-100%), Zürich

vor 3 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit


Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.

In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten Werkstätte, einem Restaurant, sechs Aussenwohngruppen und einem Wohnheim für Erwachsene fördern, unterrichten, betreuen und beschäftigen rund 290 Mitarbeitende jährlich ca. 3400 Kinder, Jugendliche und Erwachsene.

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Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag
(80-100%), Zürich Download als PDF Unterstützen Sie uns.

Die Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.

In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten Werkstätte, einem Restaurant, sechs Aussenwohngruppen und einem Wohnheim für Erwachsene fördern, unterrichten, betreuen und beschäftigen rund 290 Mitarbeitende jährlich ca. 3400 Kinder, Jugendliche und Erwachsene.

Für unsere Gastronomie-Betriebe (Produktionsküche, Restaurant/Bistro und Aussenstandorte) suchen wir per 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung eine / einen Küchenchefin / Küchenchef.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote
  • Einhaltung der Budgetvorgaben
  • Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)
  • Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro Mitarbeitenden und unseren Auszubildenden PrA (INSOS) und Klienten
  • Bereitstellen der für die Klienten sinnvollen und strukturierten Arbeitsabläufe gemäss individuellen Entwicklungszielen sowie deren Einführen, Anleiten und Begleiten bei der Aufgabenerfüllung
  • Durchführen gezielter Arbeitstrainings für die Klienten sowie von Standortgesprächen in Zusammenarbeit mit der Fachleitung Agogik

Ihre Qualifikationen

  • Dipl. Küchenchef/in mit Weiterbildung in Arbeitsagogik oder Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Gastwirtschaftspatent Kanton Zürich
  • Interesse an der Arbeit mit Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
  • Gute PC Kenntnisse (MS Office, Word und Excel)
  • Idealalter 30 bis 40 Jahre; Fahrausweis Kat. B

Unser Angebot

  • Funktionierendes und eingespieltes Team mit erfahrenen Mitarbeitenden
  • Dynamisches Arbeitsumfeld in angenehmer Arbeitsatmosphäre
  • Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung als PDF-Datei. Bei Fragen steht Ihnen unser Geschäftsführer gerne persönlich zur Verfügung.

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Für weitere Auskünfte
Marc Hofer

Geschäftsführer

Zum Beginn

  • Küchenchefin / Küchenchef mit agogischem Auftrag (80-100%), Zürich

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Herstellung von ca. 400 – 500 Mahlzeiten täglich (Montag bis Freitag) und unserer Catering-ServicesEinhaltung des BudgetsEinhaltung der gängigen Hygienestandards gemäß Lebensmittelrecht (HCCP)Leitung des Fachpersonals in der Produktionsküche, den Küchenhelfern in den externen Standorten, den Restaurant/Bistro...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Mehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...

  • KüchenchefIn (alle)

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...

  • KüchenchefIn (alle)

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Die Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...

  • Agogische Fachleitung Büro/Administration 80%, im Brockito

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Das Brockito (Brockenhaus) ist ein Arbeitsintegrationsprogramm der AOZ. Es setzt auf die individuelle Förderung...

  • Agogische Fachleitung Büro/Administration 80%, im Brockito

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Das Brockito (Brockenhaus) ist ein Arbeitsintegrationsprogramm der AOZ. Es setzt auf die individuelle Förderung...

  • Kaufmännisch/agogische Betreuungsperson 80%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung Wisli Vollzeit

    25. März 2024Die Stiftung Wisli mit Sitz in Bülach engagiert sich seit 40 Jahren für die soziale und berufliche Integration von Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung. Sie bietet eine breite Palette von Dienstleistungen in den Bereichen Wohnen, Arbeit und Arbeitsintegration. Das Angebot setzt sich aus unterschiedlich betreuten und begleiteten...

  • KüchenchefIn (alle) Più Schiffbau

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Più Vollzeit

    EinleitungMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne...

  • Agogische Fachleitung Büro/administration 80%, Im

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ - Stadt Zurich Vollzeit

    Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.Das Brockito (Brockenhaus) ist ein Arbeitsintegrationsprogramm der AOZ. Es setzt auf die individuelle Förderung...

  • Agogische Begleitung, 80%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Soziale Einrichtungen und Betriebe - Stadt Zurich Vollzeit

    Mit rund 2200 Mitarbeitenden setzt sich das Sozialdepartement der Stadt Zürich täglich für ein soziales Zürich ein. Wir sind für alle da und unterstützen Kinder, Jugendliche und Erwachsene in unterschiedlichen Lebenslagen. Wir leisten einen wichtigen Beitrag zum gesellschaftlichen Zusammenhalt. Und wir tragen zu einer hohen Lebensqualität in den...

  • Praktikantinnen, 80-100 %

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die Schule für Kinder und Jugendliche mit Körper- und Mehrfachbehinderungen (SKB) ist ein Kompetenzzentrum für Schüler*innen mit Körper- und Mehrfachbehinderung im Alter von ca. 4 bis 20 Jahren. Das Angebot umfasst die Tagessonderschule und B + U im Rahmen von integrierter Sonderschulung. Die SKB bietet den Schüler*innen Unterricht, Therapien,...

  • Praktikantinnen, 80-100 %

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die Schule für Kinder und Jugendliche mit Körper- und Mehrfachbehinderungen (SKB) ist ein Kompetenzzentrum für Schüler*innen mit Körper- und Mehrfachbehinderung im Alter von ca. 4 bis 20 Jahren. Das Angebot umfasst die Tagessonderschule und B + U im Rahmen von integrierter Sonderschulung. Die SKB bietet den Schüler*innen Unterricht, Therapien,...

  • Praktikantinnen, 80-100 %

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die Schule für Kinder und Jugendliche mit Körper- und Mehrfachbehinderungen (SKB) ist ein Kompetenzzentrum für Schüler*innen mit Körper- und Mehrfachbehinderung im Alter von Kindergarten bis zur Sekundarstufe. Das Angebot umfasst die Tagessonderschule und B + U im Rahmen von integrierter Sonderschulung. Die SKB bietet den Schüler*innen Unterricht,...

  • Praktikantin, 80-100 %

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Vollzeit

    Die Schule für Kinder und Jugendliche mit Körper- und Mehrfachbehinderungen (SKB) ist ein Kompetenzzentrum für Schüler*innen mit Körper- und Mehrfachbehinderung im Alter von Kindergarten bis zur Sekundarstufe. Das Angebot umfasst die Tagessonderschule und B + U im Rahmen von integrierter Sonderschulung. Die SKB bietet den Schüler*innen Unterricht,...