Küchenchefin / Küchenchef Mit Agogischem Auftrag , Zürich
vor 4 Wochen
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote
- Einhaltung der Budgetvorgaben
- Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)
- Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro Mitarbeitenden und unseren Auszubildenden PrA (INSOS) und Klienten
- Bereitstellen der für die Klienten sinnvollen und strukturierten Arbeitsabläufe gemäss individuellen Entwicklungszielen sowie deren Einführen, Anleiten und Begleiten bei der Aufgabenerfüllung
- Durchführen gezielter Arbeitstrainings für die Klienten sowie von Standortgesprächen in Zusammenarbeit mit der Fachleitung Agogik
Ihre Qualifikationen
- Dipl. Küchenchef/in mit Weiterbildung in Arbeitsagogik oder Bereitschaft zur Weiterbildung
- Gastwirtschaftspatent Kanton Zürich
- Interesse an der Arbeit mit Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Gute PC Kenntnisse (MS Office, Word und Excel)
- Idealalter 30 bis 40 Jahre; Fahrausweis Kat. B
Unser Angebot
- Funktionierendes und eingespieltes Team mit erfahrenen Mitarbeitenden
- Dynamisches Arbeitsumfeld in angenehmer Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung als PDF-Datei. Bei Fragen steht Ihnen unser Geschäftsführer gerne persönlich zur Verfügung.
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Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitDie Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten...
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Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitDie Stiftung RgZ unterstützt seit über 60 Jahren die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung.In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei Heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten...
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Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitDeine AufgabenVerantwortung für die Herstellung von ca. 400 – 500 Mahlzeiten täglich (Montag bis Freitag) und unserer Catering-ServicesEinhaltung des BudgetsEinhaltung der gängigen Hygienestandards gemäß Lebensmittelrecht (HCCP)Leitung des Fachpersonals in der Produktionsküche, den Küchenhelfern in den externen Standorten, den Restaurant/Bistro...
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Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-AngeboteEinhaltung der BudgetvorgabenUmsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den...
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Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-AngeboteEinhaltung der BudgetvorgabenUmsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro...
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Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-AngeboteEinhaltung der BudgetvorgabenUmsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den...
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KüchenchefIn (alle)
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitDie Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...
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KüchenchefIn (alle)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitDie Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...
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KüchenchefIn (alle)
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitDie Ristoranti «Più» sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität «la vera Pizza Napoletana» verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im «Più» die Häppchen genannt –...
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KüchenchefIn (alle)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...
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KüchenchefIn (alle)
Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz professional.ch VollzeitMehr Napoli in Zürich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...
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KüchenchefIn (alle)
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitDie Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...
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KüchenchefIn (alle)
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...
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KüchenchefIn (alle)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitDie Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...
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KüchenchefIn (alle)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an...
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KüchenchefIn (alle)
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA VollzeitDie Ristoranti "Più" sind Süditalien pur. Neben der Hausspezialität "la vera Pizza Napoletana" verwöhnen wir die Gäste mit hausgemachter Pasta sowie hochwertigen und modernen italienischen Gerichten. Und wer einfach auf ein Glas Wein vorbeischauen möchte, bleibt bei all den köstlichen Stuzzichini – so werden im "Più" die Häppchen genannt –...
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KüchenchefIn (alle) Più Schiffbau
vor 2 Wochen
Zürich (Kreis 11), Schweiz Ristorante Più VollzeitEinleitung Mehr Napoli in Zürich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne...
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KüchenchefIn (alle) Più Schiffbau
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Più VollzeitEinleitungMehr Napoli in Zürich Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne...
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KüchenchefIn (alle) Più Schiffbau
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Ristorante Più VollzeitEinleitungMehr Napoli in Zürich! Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Im Januar 2022 wurde das Konzept unseres Più Europaallee mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne...
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Zürich, Schweiz Stiftung RgZ VollzeitJob in 8048 Zürich: Ihre Aufgaben * Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote * Einhaltung der Budgetvorgaben * Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP) * Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen...