Responsable de La Restauration

vor 1 Woche


Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

**INTRODUCTION**:
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de

**Responsable de la restauration (H/F)**

Vous serez le garant de la bonne marche opérationnelle des points de vente restauration de l'hôtel

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
**PROFIL ATTENDU**:
De formation supérieure en hôtellerie ou en restauration et au bénéfice d'une expérience similaire d'au minimum 3 ans auprès d'établissements hôteliers de haut standing, vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante et faites preuve d'entregent. vous êtes reconnu pour être un cadre de terrain engagé sachant travailler en équipe. Vous aimez les responsabilités que vous assumez avec succès et de manière autonome. Orienté service, vous savez vous adapter aux exigences opérationnelles en étant flexible lorsque la situation l'exige et en étant capable de prendre des décisions rapides dans l'intérêt de l'entreprise et de la satisfaction de votre clientèle. Votre tact et votre sens de la communication développé vous permettent de créer de solides relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs. Vous êtes à même de vous exprimer couramment en français et en anglais ; de solides notions en allemand ou suisse allemand constitueront un précieux avantage.



  • Lausanne, Schweiz Hotel Angleterre and Residence - Preferred Hotels Vollzeit

    Missions principales Vous serez en charge de délivrer à la clientèle un service de restauration de luxe selon les exigences de qualité en place et collaborer à la bonne marche du département restauration (Restaurant l'Accademia, Room-Service et Petit-Dejeuner) Tâches principales Assister le responsable de la restauration dans la gestion des divers...


  • Lausanne, Schweiz Flexi Job SA Vollzeit

    DNous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) responsable opérationnel restauration **Votre profil**: Diplôme d'une école hôtelière ou formation équivalente Expérience dans la restauration de minimum 3 années Première expérience en management Capacité à agir sous pression Aptitude à transmettre son savoir-faire et sa technique Capacité à...


  • Lausanne, Schweiz EHL Group Vollzeit

    Mission de l'équipe de restaurationde l'EHL Group : Superviser les opérations quotidiennes pour garantir un niveau élevé de service et de satisfaction des invités.L'équipe est responsable de diriger et former les employés, de superviser l'organisation du travail et de maintenir la qualité dans tous les aspects de l'expérience culinaire.Nous...


  • Lausanne, Schweiz Transports publics de la région lausannoise Vollzeit

    Acteur de référence en matière de transports publics, les tl contribuent à l’attractivité et à la qualité de vie d’une agglomération au rayonnement international. Dans le cadre du remplacement du titulaire actuel qui a pu bénéficier d’une mobilité interne. Nous mettons au concours un poste de **Responsable de la formation des métiers de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Nous recherchons un responsable événementiel de restauration collective dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Lausanne.Mission du PosteEn tant que coordinateur des événements, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'expériences gastronomiques mémorables pour nos clients. Vous commercialiserez, organiserez et contrôlerez...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région lémanique et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de **Food & Beverage Manager / Directeur de la restauration...


  • Lausanne, Schweiz Hotel Angleterre and Residence - Preferred Hotels Vollzeit

    Missions principales Directement rattaché(e) à la Directrice Adjointe du Palafitte, vous serez en charge de coordonner, superviser et développer les activités opérationnelles de la restauration de l'hôtel selon les procédures établies ainsi que garantir l'efficience, la rentabilité et la qualité des services. Tâches principales Garantir le...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région lémanique et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de **Food & Beverage Manager / Directeur de la restauration (H/F)**: -...


  • Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...


  • Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Responsable...


  • Lausanne, Schweiz 101restos SA Vollzeit

    **À propos du poste** Responsabilités: - Accueillir et orienter les clients dans notre restaurant d'entreprise. - Travail à la caisse - Assurer le service des manifestations et livraisons de commandes sur le sites - Assurer la propreté des locaux de service, des tables et des équipements de restauration. - Répondre aux demandes des clients de...


  • Lausanne, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    IntroductionLe centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...


  • Lausanne, Schweiz 101restos SA Vollzeit

    **À propos du poste** Environ 80% dès le 15.04 jusqu'au départ du titulaire puis 100% date de fin à confirmer. Responsabilités: - Accueillir et orienter les clients dans notre restaurant d'entreprise. - Travail à la caisse - Assurer le service des manifestations et livraisons de commandes sur le sites - Assurer la propreté des locaux de service,...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    MissionEn tant que Chef de Cuisine Expérimenté/e, vous serez responsable de la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des besoins spécifiques de nos habitant-e-s. Cela implique une approche rigoureuse pour garantir la qualité et la présentation des plats servis.Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et...


  • Lausanne, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Responsable...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Retrouvez ci-dessous les informations relatives à l'offre d'emploi Responsable salaires au sein du Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne.PrésentationL'entreprise Beau-Rivage Palace SA est un établissement hôtelier luxueux situé à Lausanne. Nous recherchons actuellement un Responsable des Rémunérations et de la Paie pour rejoindre notre...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Ville de Lausanne - Administration communale - Direction de la sécurité et de l'économie Vollzeit

    Votre mission consistera à diriger et à coordonner les efforts en ressources humaines pour les deux services de la Direction de la Sécurité et de l'Économie. Vous serez responsable de veiller à ce que les politiques du personnel soient mises en œuvre efficacement et que les objectifs stratégiques soient atteints. Les tâches principales...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

    Découvrez notre équipeL'équipe du Service technique est composée de cinq techniciens expérimentés et d'un responsable du service qui assure la coordination et la supervision de tous les travaux effectués en interne et en externe. L'ambiance de travail est collaborative, solidaire et respectueuse des horaires.Sous la direction de Sylvain...


  • Le Mont-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Carrière ProfessionnelleNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au restaurant situé dans la ville du Mont-sur-Lausanne.L'entreprise Novae Restauration SA, une référence dans le secteur de la restauration concédée en Suisse, propose des repas cuisinés et servis chaque jour à plus de 100 sites. Nous sommes fières...


  • Lausanne, Schweiz Restaurant du tennis Vollzeit

    Nous sommes à la recherche de serveur /se avec un minimum d'expérience dans le service restauration ,motivé souriant,ponctuelle et sérieux, resistant au stress Pour le service de midi Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : CHF21,00 à CHF23,00 par heure Nombre d'heures : 20 par semaine Avantages: - Programmes de formation...