Teamleiter:in Küche Restaurant Eleven 80-100%

vor 2 Wochen


Bern, Schweiz YB Gastro AG Vollzeit

Küchenleitung

Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event
- und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen der Hauptstadt lebt und bewegt. Im Zentrum steht aber YB, fünfzehnmaliger Schweizer Meister sowie siebenmaliger Schweizer Cupsieger.

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Eleven suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Teamleiter:in Küche, 80-100% (d/w/m).
- Schichtverantwortung der Küchenorganisation im Restaurant Eleven
- Führen und Entwickeln des Küchenteams
- Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
- Aktive Mitarbeit von der Mise-en-place-Erstellung bis zum Anrichten vor dem Gast
- Bestell
- und Inventurwesen
- Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes

Du verfügst über einen Abschluss als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion. Du möchtest in deiner aktuellen Position den nächsten Karriereschritt wagen oder konntest bereits erste Führungserfahrung sammeln, hast Freude an der Tätigkeit in der À-la-carte
- und Sportgastronomie und kannst mit deiner empathischen Art Mitarbeitende zielorientiert führen. Mit deiner kreativen und organisierten Arbeitsweise bringst du dich gerne ein und hilfst aktiv mit, die Küchenorganisation weiterzuentwickeln. Zudem sprichst du einwandfrei Deutsch und bist es dir gewohnt, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten.

Ob Fussballspiel, Konzert, ein gemütliches Abendessen zu Zweit oder ein VIP-Catering auf höchstem Niveau: Die YB Gastro AG ist für die vielfältige Gastronomie im Stadion Wankdorf ist verantwortlich.

**Matchgeschäft**
An Matchtagen verpflegt die YB Gastro AG bis zu 32'000 Gäste im Stadion Wankdorf. Dies beinhaltet den dreistöckigen VIP-Bereich sowie 16 fixe Verkaufsstände im Sitzplatzbereich.

**Events & Kongresse**
Das Gastroteam sorgt für die passende Verpflegung bei Meetings, Workshops, Banketten oder Konzerten im Stadion Wankdorf.

**Restaurant Eleven**
Das Restaurant ELEVEN bietet seinen Gästen eine frische italienische Küche und ist der Treffpunkt vor einem YB-Heimmatch. Das Restaurant bietet insgesamt 250 Innen
- und 120 Aussenplätze.



  • Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

    **Teamleiter:in Küche Restau-** **rant Eleven 80-100% (d/w/m) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wank - dorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Gross - anlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur or - ganisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstal - tungen im hauseigenen Event -...


  • Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

    **Teamleiter Küche Restaurant Eleven 80-100% (d/w/m)** Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wank - dorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Gross - anlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur or - ganisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstal - tungen im hauseigenen Event - und...


  • Bern, Schweiz YB Gastro AG Vollzeit

    Service (Restaurant) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen...


  • Bern, Schweiz YB Gastro AG Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszentrum. Das...


  • Bern, Schweiz YB Gastro AG Vollzeit

    Service (Restaurant) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen...

  • Küchen-aushilfe

    vor 2 Wochen


    Bern, Schweiz Restaurant tulsi Vollzeit

    Wir sind ein kleines indisches Restaurant im Berner Länggassquartier. Aufgaben Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine Küchen-Aushilfe 100% Qualifikation Sie haben bereits Erfahrung als Küchen-Aushilfe und sind vorzugsweise mit der indischen Küche vertraut. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail.


  • Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

    **Aushilfsmitarbeitende YB Gastro (im Stundenlohn)** Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und rea - lisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszentrum....


  • Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Restaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter Küche Betrieb Remimag AG, Restaurant Röschtigrabe, Bern Arbeitsort 3011 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Deine Bühne: Als Team-Mitarbeiter Küche m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein...


  • Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheRestaurant Röschtigrabe, Team-Mitarbeiter KücheBetrieb Remimag AG, Restaurant Röschtigrabe, BernArbeitsort 3011 BernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Bühne:Als Team-Mitarbeiter Küche m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...


  • Bern, Schweiz BSC Young Boys Vollzeit

    **Aushilfsmitarbeitende YB Gastro (im Stundenlohn) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszent - rum. Das...


  • Bern, Schweiz Gutblick Vollzeit

    Hintergrund Die Augenarzt-Praxisgemeinschaft Gutblick AG betreibt 10 Augenarzt-Zentren in der deutschsprachigen Schweiz mit rund 220 Mitarbeitenden. Ein Team von Augenärzt:innen, Optometrist:innen, Orthoptist:innen und Praxisassistent:innen bietet an den einzelnen Standorten jeweils das gesamte Spektrum der Augenheilkunde an. Zur Unterstützung unseres...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant tulsi Vollzeit

    Restaurant tulsi in Bern bietet eine interessante Herausforderung für erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen möchten.Beschreibung des JobsWir suchen einen Indischen Kochspezialisten, der sich auf die Zubereitung von klassischen indischen Gerichten spezialisiert hat.Der neue Mitarbeiter wird Teil unseres engagierten Teams werden und...


  • Bern, Bern, Schweiz Restaurant Rosengarten Vollzeit

    Restaurant RosengartenEin traditionsreicher Betrieb in der wunderschönen Parkanlage Bern, der traditionelle und mediterrane Küche anbietet. Unsere Traditionsmahlzeiten und moderne Gerichte werden von unseren erfahrenen Köchen kreativ interpretiert und auf höchstem Niveau serviert. Ihre AufgabenSie tragen als Leiter des Serviceteams dazu bei, dass unser...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Teamleiter:in Arbeitsvermittlung und Coaching 80 - 100%, ZollikofenSchweizerisches Rotes Kreuz Kanton BernDas Schweizerische Rote Kreuz ist die grösste humanitäre Organisation der Schweiz. Das SRK Kanton Bern setzt sich im ganzen Kanton für mehr Menschlichkeit ein. Über 700 Mitarbeitende und rund 2000 Freiwillige engagieren sich in den Bereichen...

  • Teamleiter:in Heizung

    vor 3 Wochen


    Bern, Schweiz Amstein + Walthert Holding AG Vollzeit

    Amstein + Walthert ist ein Ingenieurunternehmen mit rund 1100 Mitarbeiter:innen. Wir bearbeiten als Ingenieur:innen, Planer:innen und Consultants sämtliche Aspekte der Technik von Hoch- und Tiefbauten und dies über den ganzen Lebenszyklus. Unsere Lösungen sind innovativ, elegant und nachhaltig.Die Amstein + Walthert Bern AG zeichnet sich durch das...

  • Teamleiter:in HR

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz OPUS Personal AG Vollzeit

    Teamleiter:in HR (a) - 80-100% | Region BernStellenantritt: Per sofort oder nach VereinbarungBeschäftigungsgrad: 80-100%Arbeitsort/Region: BernMöchten Sie eine verantwortungsvolle Position im HR übernehmen und ein motiviertes Team führen? Wir suchen eine engagierte und lösungsorientierte Persönlichkeit, die das HR-Team in der Niederlassung Bern...


  • Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Teamleader:in Küche 80-%In unseren Yoojis verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche.Mit unserem KIES, K aiten I nformation and E ntertainment S ystem ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen Gütesiegel 'Yoojis Guaranty' stehen wir zudem für Nachhaltigkeit,...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    In unseren lebendigen, preis - und qualitätsbewussten Gastronomiebetrieben sorgen die Mitarbeitenden dafür, dass sich die Gäste wie zuhause fühlen. Möchten Sie sich für tägliche Frische, Qualität und Gasfreundschaft einsetzen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.**Migros Restaurant**: - Migros Restaurant Marktgasse - 3011 Bern - **Route...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Möchten Sie Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und decken ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für Sie sind, dann sollten wir uns kennenlernen.**Migros Restaurant**: - Migros...


  • Bern, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Möchtest du Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs werden? Du sorgst dafür, dass sich unsere Kundschaft wie zu Hause fühlt und deckst ihre vielseitigen kulinarischen Bedürfnisse ab. Wenn Qualität, Frische und Gastfreundschaft keine Fremdwörter für dich sind, dann sollten wir uns kennenlernen. Migros Restaurant Migros Restaurant...