Teamleiter:in Küche Restaurant Eleven

vor 11 Stunden


Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

**Teamleiter:in Küche Restau-**

**rant Eleven 80-100% (d/w/m)
Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wank
- dorf die grösste multifunktionale Eventarena der

Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Gross
- anlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur or
- ganisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstal
- tungen im hauseigenen Event
- und Kongresszentrum.

Das attraktive Stadion im Herzen der Hauptstadt lebt

und bewegt. Im Zentrum steht aber YB, fünfzehnmali
- ger Schweizer Meister sowie siebenmaliger Schweizer

Cupsieger.

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Eleven

suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n

Teamleiter:in Küche, 80-100% (d/w/m).

**/DEINE AUFGABEN**
- Schichtverantwortung der Küchenorganisation im

Restaurant Eleven
- Führen und Entwickeln des Küchenteams
- Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem

Executive Küchenchef
- Aktive Mitarbeit von der Mise-en-place-Erstellung

bis zum Anrichten vor dem Gast
- Bestell
- und Inventurwesen
- Einhalten der internen Richtlinien und korrekte

Umsetzung des HACCP-Konzeptes

**/DEIN PROFIL**

Du verfügst über einen Abschluss als Koch/Köchin

EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung in einer ähn
- lichen Funktion. Du möchtest in deiner aktuellen Po
- sition den nächsten Karriereschritt wagen oder konn
- test bereits erste Führungserfahrung sammeln, hast

Freude an der Tätigkeit in der À-la-carte
- und Sport
- gastronomie und kannst mit deiner empathischen Art

Mitarbeitende zielorientiert führen. Mit deiner kreati
- ven und organisierten Arbeitsweise bringst du dich

gerne ein und hilfst aktiv mit, die Küchenorganisation

weiterzuentwickeln. Zudem sprichst du einwandfrei

Deutsch und bist es dir gewohnt, auch am Wochen
- ende oder abends zu arbeiten.

**/DEINE PERSPEKTIVEN**

Es erwartet dich eine spannende Herausforderung in

einem dynamischen Umfeld, welche einen zentralen

Einblick in die faszinierende Welt des Sports bietet.

Wir bieten dir einen einzigartigen Arbeitsplatz im Sta
- dion. Das Stadion Wankdorf ist ein Ort der Begegnung

und Begeisterung - du bist Teil dieser Emotionen. Du

profitierst von vielerlei Mitarbeitervergünstigungen

von Partnern und Sponsoren und dank flachen Hierar
- chien und kurzen Entscheidungswegen geniesst du

bei uns hohe Selbstverantwortung. Zudem fördern wir

berufsbezogenen Aus
- und Weiterbildungen und se
- hen dich als wichtiges Puzzleteil des YB-Erfolges.

**Fühlst du dich angesprochen und möchtest du unser Team verstärken?**

**Bitte sende deine Bewerbung an



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