Apprentissage - Cuisinier ou Cuisinière Cfc - 100%
Vor 4 Tagen
**Description de l'entreprise**:
Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.
L’offre d’apprentissage des HUG se développe et se diversifie. Les apprentissages concernent 24 métiers différents touchant plusieurs domaines d’activité de l’hôpital. Découvrez davantage d'information sur l’apprentissage aux HUG ou visionnez des vidéos des apprentissages aux HUG.
Pour contribuer à votre réussite, votre encadrement est assuré par des formateurs et formatrices certifiées et, tout au long de votre formation, des stages sont organisés au sein de l'institution ou en collaboration avec des entreprises et institutions partenaires afin de vous garantir une formation diversifiée, innovante et de qualité.
Pour la rentrée 2025, l’équipe restauration recherche leur futur apprenti cuisinier ou cuisinière CFC.
**Description du poste**:
Le Service restauration regroupe sept cuisines et onze pôles de restaurations (brasserie, cafétéria, café, sandwicherie) qui servent quelques 9'000 repas par jour. Ce service a pour mission d'offrir des prestations de qualité et des moments agréables et conviviaux à la patientèle, au personnel et à la clientèle, par un service attentif aux critères d'une alimentation équilibrée et variée répondant aux exigences élevées d'hygiène et de saveur. Le Service restauration propose également un service traiteur (banquets, apéritifs, etc.) sur les différents sites de l'institution. Dans l’ensemble des HUG, le Service restauration mise sur les produits frais et les produits du terroir, labellisés Genève Région Terre Avenir.
En tant que cuisinier ou cuisinière, vous élaborez des plats et spécialités culinaires pour les restaurants des HUG, les repas hospitaliers (régimes spécifiques, textures, etc.) et les prestations traiteur. Vous participez également à l’accueil, au service et au conseil de la clientèle des restaurants.
Les diversités des prestations fournies et l’exigence qu’impose le milieu hospitalier permet à notre service d’offrir un parcours de formation varié et complet, avec un passage aux différents postes de la cuisine (pâtisserie y compris). Des stages à l’intérieur et à l’extérieur de l’institution permettant la découverte des produits, types de restauration et méthodes de travail, viennent compléter ce parcours.
Au travers de l’apprentissage de savoir-faire culinaires variés (méthodes de cuisson, de production et de préparations des aliments), vous acquérez les techniques de base et les règles d’hygiènes et de sécurité.
**Qualifications**:
Vous avez terminé votre scolarité obligatoire avec succès et vous recherchez un apprentissage de cuisinier ou cuisinière.
Vous exprimez un intérêt marqué pour la cuisine et la découverte de différents secteurs de la restauration.
Votre aisance relationnelle favorise à la fois le travail en équipe et une approche client de qualité.
Grâce à votre esprit méthodique et votre sens de l’observation, vous garantissez un service adapté.
Vous avez un attrait pour le milieu hospitalier et vous êtes prêt ou prête à vous investir dans une formation professionnelle alternant travail en entreprise, cours pratiques et théoriques à l’école ?
Vous vous reconnaissez ? Alors n’hésitez plus à nous rejoindre
**Informations complémentaires**:
- Entrée en fonction : 15.08.2025
- Nombre de postes : 1
- Taux d’activité : 100%
- Contrat : apprentissage de 36 mois
Avoir réalisé un stage d’observation en lien avec l’apprentissage choisi est un atout et permet de préciser votre choix professionnel.
Avoir réalisé le test EVAtech est également un atout majeur pour votre postulation : ici
Cette annonce s'adresse indistinctement aux femmes et aux hommes.
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Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Cuisinier ou Cuisinière CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Département d'exploitationAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre...
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Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Cuisinier ou Cuisinière CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Département d'exploitationAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre...
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Genf, Schweiz Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) VollzeitDescription de l'entreprise Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici. L'offre...
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1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit**Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...
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Cuisinier/cuisinière
vor 3 Monaten
Genf, GE, Schweiz Umamido Switzerland VollzeitUmamido est une chaîne de restauration spécialisée dans les ramen, née de la passion pour la cuisine japonaise et l’hospitalité authentique. Depuis notre création, nous avons ouvert 5 restaurants en Suisse et nous continuons d’étendre notre présence avec la même passion qui nous anime depuis le premier jour. **Notre mission ?** Partager...
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Apprentissage - Peintre Cfc - 100%
Vor 4 Tagen
1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit**Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...
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Cuisinier/cuisinière
vor 5 Monaten
Genf, GE, Schweiz Umamido Pâquis Sàrl VollzeitUmamido est une chaîne « fast casual » jeune et en pleine croissance avec cinq ramen shop en Suisse et huit en Belgique. Qualité et authenticité japonaise, voilà de quoi il s’agit. Des ingrédients locaux, éthiquement responsables et préparés avec beaucoup de passion et d’enthousiasme. Pour notre restaurant Umamido Pâquis, nous recherchons un-e...
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Apprentissage - Agent ou Agente Relation Client Cfc
vor 2 Monaten
1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit**Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...
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Apprentissage - Assistante ou Assistant
vor 2 Monaten
1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit**Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...
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Apprentissage - Logisticien ou Logisticienne en
vor 2 Monaten
1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit**Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...
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Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Recycleuse ou recycleur CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Département d'exploitationAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre...
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Cuisinier/cuisinière
vor 1 Tag
Genf, Schweiz Umamido Switzerland VollzeitUmamido est une chaîne de restauration spécialisée dans les ramen, née de la passion pour la cuisine japonaise et l’hospitalité authentique. Depuis notre création, nous avons ouvert 5 restaurants en Suisse et nous continuons d’étendre notre présence avec la même passion qui nous anime depuis le premier jour. Notre mission ? Partager...
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Apprentissage - Employée ou Employé de Commerce
vor 2 Monaten
1205 Genf, GE, Schweiz Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit**Description de l'entreprise**: Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant...
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Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Médiamaticien ou Médiamaticienne CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Direction des ressources humainesAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus...
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Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Assistante ou Assistant socio-éducatif CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Direction des ressources humainesAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international.Pour la rentrée...
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Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Logisticien ou Logisticienne en stockage CFC - 100% Type de contrat HUG: Apprentissage Département: Département d'exploitation Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir...
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Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Logisticien ou Logisticienne en stockage CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Département d'exploitationAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus...
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Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Assistante ou Assistant socio-éducatif CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Direction des ressources humainesAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir...
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Cuisinier
vor 3 Monaten
1226 Thônex, GE, Schweiz auberge communale de Thônex VollzeitNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière afin d'augmenter la qualité de notre effectif. pâtissier pâtissière un plus. Nous avons besoin d'une personne disponible rapidement si possible. Vous devez disposer d'une expérience d'au minimum 6 ans en cuisine et d'une formation professionnelle. Vous devez être capable de résister au stress, et vous...
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Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Employée ou Employé de commerce CFC - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Tous les départementsAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre...
