Cuisinier/cuisinière

vor 1 Monat

Genf GE, Schweiz Umamido Switzerland Vollzeit

Umamido est une chaîne de restauration spécialisée dans les ramen, née de la passion pour la cuisine japonaise et l’hospitalité authentique. Depuis notre création, nous avons ouvert 5 restaurants en Suisse et nous continuons d’étendre notre présence avec la même passion qui nous anime depuis le premier jour.

**Notre mission ?** Partager l’authenticité et les saveurs uniques des ramen japonais, en offrant à nos clients des moments de convivialité et de plaisir dans un environnement chaleureux, accueillant et dynamique.

Si la cuisine, le partage et la rigueur te passionnent, rejoins notre équipe dynamique et contribues à l’expérience Umamido en tant que **Cuisinier**-**ère à 100% **dans notre restaurant à Genève.

**Tes missions**:

- Travailler dans une cuisine ouverte pour offre une expérience unique et savoureuse à nos clients.
- Collaborer avec vos collègues pour offrir un service fluide et rapide, même en période d’affluence.
- Maîtriser et exécuter les recettes de ramen Umamido avec soin, en respectant les standards de présentation et de goût.
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dès leur arrivée.
- Maintenir un espace de travail propre et rangé en suivant les check-lists de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène (HACCP, FIFO, température des produits) grâce à un système d'auto-contrôle.

**Ton profil**:

- Tu es passionné(e) par l’hospitalité et la cuisine, tu adores travailler en équipe.
- Tu as une **formation AFP Employé en cuisine et/ou CFC Cuisinier **(ou équivalence) et une **expérience réussie de minimum 3 ans dans un poste similaire**.
- Ton sourire et ton énergie positive sont contagieux.
- Tu sais garder ton calme en cas de rush, d’imprévus ou de problèmes.
- À l’aise avec les standards élevés et les normes rigoureuses. Le sens du détail et un service impeccable sont importants pour toi.
- Tu es flexible, nous le sommes aussi : travailler en soirée et le week-end fait partie du jeu.
- Tu parles couramment français et tu as de bonnes connaissances orales en anglais.

**Que proposons-nous ?**
- Un emploi stimulant au sein d’une équipe dynamique et passionnée.
- Une culture de travail transparente et conviviale, où tu peux être toi-même et où plaisir et travail vont de pair
- L’opportunité de faire une vraie différence pour l’expérience client et de contribuer à la culture Umamido
- Un accompagnement continu avec des possibilités de formation tout au long de ta carrière.
- Un contrat à temps plein et à durée indéterminée.
- Un salaire compétitif et conforme à la CCNT.

Type d'emploi : Temps plein, Durée indeterminée

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail le week-end

Question(s) de présélection:

- Es-tu disponible à travailler en horaire coupé ?
- As-tu suivi une formation en cuisine ?

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11.11.2024

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    Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    PrésentationL'Umamido, un restaurant unique qui propose une expérience gastronomique exceptionnelle. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier/Cuisinière passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.SalaireDu 35 000€ brut par an en fonction des compétences et de l'expérience, selon la Convention Collective Nationale du Commerce de...

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    Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    MissionEn tant que Cuisinier/Cuisinière chez Umamido, tu seras la clef de la réussite de notre expérience culinaire unique. Tu partageras tes connaissances en cuisine japonaise avec nos clients et contribueras à l'hospitalité authentique qui caractérise notre établissement.Tu seras chargé de la préparation et de la présentation de nos plats de...

  • Cuisinier/cuisinière

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    Genf, GE, Schweiz Umamido Pâquis Sàrl Vollzeit

    Umamido est une chaîne « fast casual » jeune et en pleine croissance avec cinq ramen shop en Suisse et huit en Belgique. Qualité et authenticité japonaise, voilà de quoi il s’agit. Des ingrédients locaux, éthiquement responsables et préparés avec beaucoup de passion et d’enthousiasme. Pour notre restaurant Umamido Pâquis, nous recherchons un-e...

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    1226 Thônex, GE, Schweiz auberge communale de Thônex Vollzeit

    Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière afin d'augmenter la qualité de notre effectif. pâtissier pâtissière un plus. Nous avons besoin d'une personne disponible rapidement si possible. Vous devez disposer d'une expérience d'au minimum 6 ans en cuisine et d'une formation professionnelle. Vous devez être capable de résister au stress, et vous...

  • Cuisinier/cuisinière expérimenté(e)

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    L'expérience d'un cuisinierÀ Umamido, nous recherchons un individu passionné par l'hospitalité et la cuisine pour rejoindre notre équipe de chefs. Si vous êtes à la recherche d'une opportunité stimulante où vous pouvez mettre vos compétences en pratique, nous voulons vous rencontrer.MissionsNos missions sont variées, mais elles se résument...

  • Cuisinier/cuisinière en Extra

    Vor 5 Tagen

    Genf, GE, Schweiz Umamido Switzerland Vollzeit

    Umamido est une chaîne de restauration spécialisée dans les ramen, née de la passion pour la cuisine japonaise et l’hospitalité authentique. Depuis notre création, nous avons ouvert 5 restaurants en Suisse et nous continuons d’étendre notre présence avec la même passion qui nous anime depuis le premier jour. **Notre mission ?** Partager...

  • Cuisinier/-ère spécialisé en pâtisserie et chef de partie

    vor 4 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Mediclinic Vollzeit

    Objectifs clésConcevoir et exécuter des menus variés pour satisfaire les clientsLeader d'une équipe de cuisiniers/-ères pour atteindre les objectifs de productionVeiller à la qualité et à la sécurité des produitsCompétences requisesDiplôme de CFC Cuisinier / Cuisinière ou titre équivalentExpérience de 3 ans minimum en tant que chef/-fe de...

  • Cuisinier/-ère expérimenté/e avec compétences en chef/-fe de partie

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Mediclinic Vollzeit

    Tâches principalesÉvaluer les besoins quotidiens et gérer les approvisionnementsRespecter les procédures de fabrication et les normes d'hygiène HACCPParticiper à la polyvalence des postes et apporter des suggestions demenuiseriesFormation requiseCFC Cuisinier / Cuisinière ou titre jugé équivalentExpérience de 2 ans minimum en tant que chef/-fe de...

  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    RésuméVous êtes passionné par l'hospitalité et la cuisine ? Vous cherchez un poste où vous pouvez utiliser vos compétences pour offrir une expérience unique à nos clients ? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique.Description du PosteNous recherchons quelqu'un qui est capable de travailler dans...

  • Chef de partie expérimenté avec compétences en gestion de stocks

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    Genf, Genf, Schweiz Hirslanden Clinique des Grangettes Vollzeit

    Poste de Chef de PartieL'Hirslanden Clinique des Grangettes, un réseau médical de premier ordre en Suisse, recherche un chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésQuantification des besoins en produits et gestion des approvisionnementsRespect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCPParticipation...