Second de Cuisine
vor 2 Wochen
Bonjour à toutes, bonjour à tous,
Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations offertes à notre clientèle.
Nous proposons à notre clientèle des produits locaux, de saison et souvent bios, dans les assiettes mais également pour la partie boissons.
Profil attendu:
Titulaire d'une formation en cuisine équivalent CFC minimum
Expérience de 3 ans minimum en tant que chef(fe) de partie et 1 an en tant que second de cuisine dans un établissement de même standing
Tâches
Gestion pendant les heures de service en l'absence du Chef de cuisine
Gestion et management des équipes
Transmission de son savoir et de ses compétences
Gestion des commandes
Participation à la création des cartes
Garant de la bonne entente au sein de la cuisine et avec l'équipe de salle
Garant du suivi des normes HACCP, hygiène et rangement
Nous organisons régulièrement des mariages, banquets et séminaires, et avons également notre clientèle individuelle habituée.
Avantages:
Salaire motivant
Deux semaines de vacances en été
Deux semaines de vacances pour noël et nouvel an
Magnifique cadre de travail
Aide et conseil pour les démarches administratives
CDI à 100%
Certains jours en continu, d'autres en coupure en fonction des horaires du restaurant
Rabais personnel jusqu'à 50%
Forfait repas staff avec des repas de qualité, produits bios
N'hésitez pas à nous contacter pour davantage de renseignements
Patricia Mendes - Assistante Administrative et Responsable RH
Michel Rollin - Directeur
021 648 07 07
Salaire : CHF58'000.00 à CHF65'000.00 par an
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second de Cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud VollzeitBonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...
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Second de Cuisine brasserie
Vor 2 Tagen
Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une brasserie de haut standing située en région lausannoise, pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et dynamique qui occupera la fonction de **Second de cuisine (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que Second de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de...
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Sous-chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires". Job in Lausanne German Careers
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Sous-chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...
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Monteur de cuisines
Gefunden in: Talent CH C2 - vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Flexsis VollzeitINTRODUCTION: Pour répondre à la demande de notre client spécialiste dans le montage de cuisines, nous recherchons activement pour la région de Lausanne pour un poste fixe : Monteur de cuisines 100% autonomeDESCRIPTION DE LA MISSION: Très bonne expérience dans la pose de cuisinesPersonne flexible et autonome dans le domaine du montage de...
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Chef de cuisine cuisine de production repas scolaires
Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitNotre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00 Chef de cuisine...
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Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitNotre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00 Chef de...
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Lausanne, Schweiz Hotelis SA VollzeitNotre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00 Chef de cuisine...
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Poseur de Cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Star(t) Emploi SA VollzeitPour le compte de notre client, acteur important domaine Menuiserie entre Genève et Lausanne, nous recherchons des: **POSEURS DE CUISINE** **Poste fixe - 100%** **Votre mission**: - Lecture de plan - Prise de mesure - Pose de placard de cuisine, pose de plan de travail - Pose d'îlot central - Pose de hotte de cuisine - Pose d'électroménager -...
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Chef de cuisine
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido VollzeitRestaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine:Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP.Entière responsabilité dans la gestion cuisineElaboration de la carteSuivi et formation des employésType de contrat soit CDD...
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Chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"
Gefunden in: Talent CH C2 - vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...
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Chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"
Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi 05h00-14h00...
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Chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Tag
Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis VollzeitINTRODUCTION: Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant que Chef de cuisine (H/F) "cuisine de production repas scolaires" Horaires continus du lundi au vendredi...
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Chef de cuisine CFC à 100%
Gefunden in: beBee S CH - vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. VollzeitAfin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre restaurant-pub un chef de cuisine. Le chef de cuisine est chargé de: - participer à la mise en place de la cuisine - dresser les assiettes - proposer une prestation culinaire de qualité - avec le responsable, composer les menus, la carte des mets et passer les...
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Aide de Cuisine à 100%
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Swiss Medical Network VollzeitGroupe professionnel Hôtellerie- Lieu Lausanne- Date d'entrée dès que possible**Votre mission**: - Assister la brigade de cuisine pour la mise en place - Préparation des plats type « snacking » pour le restaurant - Préparation et envoi des petit-déjeuner patients - Élaboration des hors d’œuvres pour la cafétéria des collaborateurs - Assurer...
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Enseignant de cuisine asiatique
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Klubschule Migros VollzeitSous la devise « Aussi divers que toi », l'École-club est un lieu de rencontre pour s'inspirer et vivre des activités de loisirs porteuses de sens. L'École-club propose une offre attractive de cours de langues, de mouvement et de créativité, grâce au soutien du Pour-cent culturel Migros. Tu accompagnes nos participant-es dans le développement de...
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Aide de Cuisine/plongeur à 80%
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Swiss Medical Network VollzeitGroupe professionnel Hôtellerie- Lieu Lausanne- Date d'entrée à convenir**Votre mission**: - Assister la brigade de cuisine pour la mise en place - Préparation des plats type « snacking » pour le restaurant - Préparation et envoi des petit-déjeuner patients - Élaboration des hors d’œuvres pour la cafétéria des collaborateurs - Assurer...
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Menuisier Poseur de Cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Manpower VollzeitNous recherchons pour le compte de notre client, une entreprise possédant une large et sérieuse gamme de cuisine, un poseur de cuisine qualifié. Vos tâches: **Votre mission** - Prise de mesure et lecture des plans - Pose de cuisine et d'agencement - Monter, poser et ajuster des éléments de cuisines - Travailler seul ou en équipe - Utilisation de...
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Conseiller de Vente Interne Cuisine
Vor 5 Tagen
Lausanne, Schweiz Careerplus VollzeitVous aimez être au contact avec la clientèle et souhaitez travailler dans une société reconnue en Suisse dans le domaine des cuisines ? Postulez ici pour votre job de rêve ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un-e **conseiller-ère de vente interne à 100%** pour notre client, une entreprise spécialisée dans l'agencement de cuisines et salles...
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Chef de cuisine
Gefunden in: beBee S CH - vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz Ristorante Il Lido VollzeitRestaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine: Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP. Entière responsabilité dans la gestion cuisine Elaboration de la carte Suivi et formation des employés Type de contrat...
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Chef de Partie Cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Brasserie Les Trois Rois SA VollzeitPoste disponible: Chef de partie avec expérience, parlant français.Nous sommes une brasserie très réputée sur Lausanne et offrons une cuisine entièrement faite maison ainsi qu’un cadre de travail très agréable.Si vous pensez être notre cuisinier idéal, nous avons hâte de recevoir votre dossier de candidature!