Franchised Director F&b

Vor 6 Tagen

Zurich, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

**Job Number** 23137634

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Renaissance Zurich Tower Hotel, Turbinenstrasse 20, Zurich, Curych, Switzerland VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Management
**Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, SV (Schweiz) AG. The franchisee controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including the selection and hiring process. If you accept a position at this hotel you will be employed by a franchisee and not by Marriott International.

**JOB SUMMARY**
- Management of the entire F&B team, as well as organization of the operational processes within F&B.
- Quality control in cooperation with all operational departments.
- Monitoring and compliance with budget targets, as well as control and analysis of costs in relation to revenue.
- Consistent implementation of Marriott and SV standards.
- Preparation of the annual budget with regular follow-up and consistent implementation.
- Pricing in the F&B area.

**JOB REQUIREMENT**
- Completed professional apprenticeship or comparable training in the hotel / catering industry.
- Sound professional experience as F&B Director in the DACH region, as well - as first experience in the chain hotel industry.
- Sound experience in the common EDP systems (Opera, PMS, cash register, MS Office).
- Leadership experience, as well as a strong sales talent.
- Very good language skills in German and English.
- Understanding of budget and numbers.
- This company is an equal opportunity employer._

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At Renaissance Hotels, we believe in helping our guests experience the DNA of the neighborhoods they are visiting. Our guests come to discover and uncover the unexpected, to dive into a new culture, or simply to make the most of a free evening. They see business travel as an adventure because they see all travel as an adventure. Where others may settle for the usual, our guests see a chance to bring home a great story. And so do we. We’re looking for fellow spontaneous explorers to join our team to bring the spirit of the neighborhood to our guests. If this sounds like you, we invite you to discover career opportunities with Renaissance Hotels. In joining Renaissance Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.

  • Director of F&b

    vor 8 Monaten

    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für ein bekanntes Unternehmen in Zürich, welches diverse Betriebe betreibt, suchen wir...

  • Director of F&b

    vor 7 Monaten

    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Trendige Restaurants, klassische Restaurants, gediegene Restaurants, Restaurants mit GM...

  • Director of F&b

    vor 7 Monaten

    Zurich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    F&B Management **Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac** **kennen **und werden Sie Mitglied unseres Teams.** Seit 1844 ist das Baur au Lac in Zürich eine Legende in der Luxushotellerie. Das 5-Sterne Hotel mit eigenem Park, herrlichem Blick auf den Zürichsee und die Alpen und dem schönsten Weihnachtsbaum der Stadt Zürich, verschreibt sich...

  • Director of Rooms

    vor 7 Monaten

    Zurich, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Job Number** 24078702 **Job Category** Rooms & Guest Services Operations **Location** Renaissance Zurich Tower Hotel, Turbinenstrasse 20, Zurich, Curych, Switzerland VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** Y **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent...

  • Strategic Sales Director Europe, B-to-b

    vor 7 Monaten

    Zurich, Schweiz CORNFELD Executive Search, Zurich Vollzeit

    Wir unterstützen eine führende Schweizer Industriegruppe in der Suche und Auswahl des Strategic Sales Director Europe. Aufgaben Der Sales Director betreut gruppenweit die Grosshandels - und Schlüsselkunden und verantwortet mit den jeweiligen Geschäftsführern der internationalen Landes-Gesellschaften die Erreichung der Umsatzziele und die nachhaltige...

  • F&b Back of House Manager

    vor 7 Monaten

    Zurich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Assistant Director of Finance

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Assistant Director of Finance für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich...

  • F&b Coordinator

    vor 7 Monaten

    Zurich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Art Director

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz plan b personal & marketing gmbh Vollzeit

    Unser Auftraggeber ist eine inhabergeführte Full-Service-Agentur, die vernetzt denkt und multidisziplinär agiert. Konsequent, effizient und mit ganz viel Erfahrung. Sie vereint diese Erfahrung mit einem wachen Blick nach vorne, beherrscht eine Vielzahl an Disziplinen und arbeitet digital, klassisch sowie crossmedial. Wir freuen uns sehr, eine...

  • Project Director of Design Services

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz EAME Regional Office Vollzeit

    Summary **_ “We care for people so they can be their best”_** This might be the beginning of your journey with Hyatt. Join a company that values respect, integrity, humility, empathy, creativity, and fun. With careers spanning the globe, your perfect opportunity awaits. For our Regional Office located in The Circle at Zurich Airport, Switzerland we are...

  • Commercial Operations Director

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz LHH Vollzeit

    Our client is a leading engineering and construction development company in the fields of infrastructure and energy. We are looking to recruit Commercial Operations Director (M/F) to start as soon as possible or upon agreement. **Your profile**: - University degree in Mechanical Engineering, Civil Engineering, Electrical Engineering or similar technical...

  • Sales Director

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Morgan Philips Executive Search Vollzeit

    To support the growth of our global client, we are looking for a Sales Director (F/M) to set up and develop business activities in Switzerland. Main responsibilities of this entrepreneurial talent will be to be a fantastic business development as well as a farmer: Develop new business and build a portfolio of new clients with the Swiss market Ignite and...

  • Cluster Director of Sales

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Wir suchen fürmehrere Hotels, welche zu einer internationalen Hotelkette gehören und sich...

  • F&b'ler Und Mitglied Der Geschäftsleitung 60-100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Gurten - Park im Grünen Vollzeit

    F&B Management Der Gastronomie-, Event - und Freizeitbetrieb **Gurten - Park im Grünen **auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event - und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und 100’000 m2 Grünfläche. Zur Verstärkung unseres...

  • DevOps Director

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz WorldLine Vollzeit

    **DevOps Director**: Worldline is the European leader in digital payments and number four worldwide, powered by over 20,000 employees in more than 50 countries. Every day, our technology provides the trusted infrastructure for millions of people and businesses around the world - and we´re just getting started. We are on an exciting journey to lead the way...

  • Event Sales Manager

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben: - Führung des Reaktiven Verkauf-Teams - Organisatorische Gesamt-Verantwortung für alle stattfindenden Anlässe - Schaffung eines freudigen Arbeitsklimas und des „Wir-Gefühl“ im Team - Verantwortlich für das Event Budget - Erstellung des Event Angebots in Zusammenarbeit mit dem Director of Sales & Marketing, dem Küchenchef und dem...

  • Associate Director

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Glover Park Group Vollzeit

    Mit über 1.000 Teammitgliedern in 25 Büros auf drei Kontinenten ist Finsbury Glover Hering eine der weltweit führenden strategischen Kommunikationsberatungen. In Kontinentaleuropa sind wir ein Team von mehr als 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die sich auf sieben Standorte in Deutschland, Brüssel, Paris und Zürich verteilen. Zu unseren Kunden...

  • Director of Marketing

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Hyatt Regency Zürich Airport Vollzeit

    Zusammenfassung We are the first Hyatt Regency & Hyatt Place of Switzerland in the CIRCLE at Zurich Airport. The hotels have together 555 rooms and suites and the Circle Convention Center is directly connected to the Hyatt Regency. It includes over 2800 square feet of flexible meeting and event space and can welcome up to 1500 guests. **“We care for...

  • Real Estate Financing Director

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Loanboox Vollzeit

    Real Estate Financing Director (f/m/d) 80-100% Zürich Du hast Lust, etwas Grosses mitaufzubauen und die Finanzmärkte neu zu gestalten? Du hast ein grosses Netzwerk in der Immobilienbranche, fundierte Erfahrung im Bereich der Immobilienfinanzierung und dein Herz schlägt für den direkten Kundenkontakt? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen! Über...

  • Director of Compliance

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz RULEMATCH AG Vollzeit

    RULEMATCH is a promising venture in the field of digital asset trading for institutional market participants and is looking for a Director of Compliance (f/m). Tasks - Handling of all compliance matters of the company - Responsibility for compliance with laws and regulation in the areas of financial market law and prevention of money laundering -...