Geschäftsleitung Bereich Gastro

vor 3 Wochen


St Gallen, Schweiz Universität St.Gallen Vollzeit

**Geschäftsleitung Bereich Gastro (m/w/d)**:
80 % (unbefristet ab 01.07.2024)

**Ihre Aufgaben**:

- Du verantwortest die operative sowie die betriebswirtschaftliche Weiterführung der studentisch geführten Bereich G Lokalitäten Ad[hoc], MeetingPoint und der SQR-Bar
- Du prägst und stellt die korrekte finanzielle Führung des Bereich G (Buchhaltung und monatliches Reporting) sicher um strategische Implikationen mit dem stellv. Geschäftsführer und der Standortleitung umzusetzen (z.B. Ausbau von Partnerschaften mit studentischen Vereinen)
- Du repräsentierst den Bereich G gegenüber Dritten (z.B. Uni-Administration oder Lieferanten)
- Du bist für die Überwachung der Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit (gemäss des Kantons St. Gallen) verantwortlich
- Du verantwortest die Richtigkeit aller Angaben der Jahresrechnung und des jährlichen Budgets
- Zusätzlich bist du für die Infrastrukturinstandhaltung sowie Marketing-, Reservations
- und Einkaufskoordination (in Zusammenarbeit mit den Standortleitern) verantwortlich

**Ihr Profil**:

- Du verfügst über gastronomische Vorerfahrung
- Du bringst idealerweise gastronomische Führungserfahrung mit, z.B. als Chef einer Bar oder als Restaurantleiter
- Du verfügst über sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse

Seit 1921 ist die Studentenschaft (SHSG) die offizielle Vertretung aller Studierenden der Universität St.Gallen. Ihr Tätigkeitsbereich stützt sich auf zwei Pfeiler. Zum einen vertritt sie die Interessen der Studierenden gegenüber allen universitären Anspruchsgruppen und erbringt zum anderen eine breite Palette an Dienstleistungen rund ums Studium. Zu den Dienstleistungen gehören unter anderem die Gastronomiebetriebe [ad]hoc und MeetingPoint & theCO Café, der Ruheraum, die Studierendenzeitung prisma und die Austauschprogramme des Ressorts International.

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**Inspirierendes Arbeitsumfeld**:
**Weiterbildung**:
**Netzwerk**:
**Familie & Beruf**:
**Chancengleichheit**:
**Fit und Gesund**:
Weitere Informationen zum Arbeiten an der HSG finden Sie hier.

**Für Fragen zur Stelle**:
Ann Julie Sevray
Präsidentin SHSG
Tel.: + 41 71 224 79 10

Stefanie Seiberlich
Leiterin HR Business Partner
Tel.: +41 71 224 39 12

**Ihr Arbeitsort**:
**Die HSG**: «Ein Ort, der Wissen schafft» - Als eine der führenden Wirtschaftsuniversitäten Europas engagiert sich die Universität St.Gallen (HSG) in der Ausbildung von über 9800 Studierenden und bietet als eine der grössten Arbeitgeberinnen der Region rund 3330 Mitarbeitenden ein attraktives und innovatives Umfeld in Forschung, Lehre, Weiterbildung und Verwaltung.»

**Weitere Stellen**:
Studentische:r Mitarbeiter:in MBA-HSG (60 %, Stundenlohn, flexibler Arbeitseinsatz) (m/w/d)
- Executive School of Management etc.
- 50-80%Studentische(n) Mitarbeiter(in) (35%) für den Bereich Tax & Trade Policy (m/w/d)
- Law and Economics
- 10-50%Postdoctoral Researcher in Social Sciences, Horizon Europe Project (M/F/d)
- SHSS Aspers Patrick
- 50-80%



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