Barman (H/F) - Maison Décotterd

vor 3 Wochen

Glion, Schweiz Maison Décotterd Vollzeit

Job opening criteria

The company

**La Maison Décotterd**:

- Le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin et 18 points Gault et Millau,
- Le Bistro avec un Bib gourmand
- Le Lounge Bar

Nous vous accueillons dans trois lieux d'exception situés au sein de l'ancien hôtel Bellevue de Glion, jouissant d'une vue spectaculaire sur le Lac Léman et les Alpes. Ce bâtiment du 19ème siècle, surplombant Montreux et la Riviera Vaudoise, est au cœur de la prestigieuse Ecole de management hôtelier de Glion depuis 1962. Cet écrin unique accueille le restaurant gastronomique étoilé et son lounge bar, de même qu'un bistro contemporain. La salle du restaurant gastronomique et du magnifique bar classée au patrimoine historique, allie habilement modernité, chic et esprit belle-époque. L'espace bistro affiche, quant à lui, un ton résolument contemporain et jouxte le restaurant gastronomique

Job description
Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés
dynamiser l'espace et attirer la clientèle
Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...),
S'assurer de la propreté
Garantir la qualité du service et des produits proposés,
Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
Accueillir le client et s'assurer de son confort,
Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails
Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients

**Polyvalence**: Aider l'équipe du restaurant durant le service

**BENEFICES**: (Mettez en avant vos bénéfices)

2 jours de congés hebdomadaires Dimanche et lundi
2 semaines de vacances entre Noël et An
4 semaines de vacances en Aout
1 semaine de vacances à Pâques
repas offert
autres avantages au sein de GIHE
Profile description
Votre gout du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une experience-client unique et singulière.
Vous aimez transmettre et former les talents de demain
Avoir une sensibilité Eco-responsable
Bonnes connaissances des produits
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service.
Ambitieux et dynamique, vous souhaitez participer à faire progresser la maison pour atteindre les ambitions fixées
La maitrise de l'anglais est indispensable

Qualités requises

Organisé(e), Rigoureux(se), Travail d'équipe, Flexible, Sens de l'accueil et du service client, Ouvert(e) d'esprit, Très bon sens relationnel, Bon(ne) Communicateur(trice), Diplomate, Capacité à gérer son stress, Sens du détail, Prise d'initiatives

  • Barman (H/F) - Maison Décotterd

    vor 2 Wochen

    Glion, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Description de l'entreprise La Maison Décotterd : - Le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin et 18 points Gault et Millau, - Le Bistro avec un Bib gourmand - Le Lounge Bar Nous vous accueillons dans trois lieux d’exception situés au sein de l’ancien hôtel Bellevue de Glion, jouissant d’une vue spectaculaire sur le Lac Léman...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Glion, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Description de l'entreprise La Maison Décotterd : - Le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin et 18 points Gault et Millau, - Le Bistro avec un Bib gourmand - Le Lounge Bar Nous vous accueillons dans trois lieux d’exception situés au sein de l’ancien hôtel Bellevue de Glion, jouissant d’une vue spectaculaire sur le Lac Léman...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    vor 1 Woche

    Glion, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction deAssistant Maître d'hôtel (H/F)Assistant Maître d'Hôtel H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que qu'Assistant Maître...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    vor 1 Woche

    Glion, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction deAssistant Maître d'hôtel (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que qu'Assistant Maître d'hôtel, vous...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    vor 1 Woche

    Glion, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction deAssistant Maître d'hôtel (H/F)Assistant Maître d'Hôtel H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que qu'Assistant Maître...

  • Assc (F/H)/x)

    vor 4 Wochen

    Glion, Schweiz Swiss Medical Network Vollzeit

    **Description de l'entreprise**: Depuis 1905, la Clinique Valmont accueille des patients en quête de calme et de soins personnalisés. Riche de plus de 115 ans d’expérience et d'histoire au service de la santé, la Clinique Valmont est aujourd’hui un établissement phare dans la réadaptation, de par son efficience thérapeutique inégalée, ses...

  • Assc (F/H)/x)

    vor 4 Wochen

    Glion, Schweiz Clinique Valmont Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Depuis 1905, la Clinique Valmont accueille des patients en quête de calme et de soins personnalisés. Riche de plus de 115 ans d’expérience et d'histoire au service de la santé, la Clinique Valmont est aujourd’hui un établissement phare dans la réadaptation, de par son efficience thérapeutique inégalée, ses...

  • Aide-soignante (F/H)/x)

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Clinique Valmont Vollzeit

    **Description de l'entreprise** La Clinique Valmont est une clinique privée située à Valmont dans un cadre pittoresque. Elle se distingue par son approche thérapeutique et son accent sur la rééducation. Depuis 1905, la Clinique Valmont accueille des patients en quête de calme et de soins personnalisés. Riche de plus de 115 ans d’expérience et...

  • Assistant Maître D'hôtel

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Job opening criteria The company Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses...

  • Assistant Maître D'hôtel

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Description de l'entreprise Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses équipes. Les...

  • Commis de Salle

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Job opening criteria The company Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses équipes....

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Description de l'entreprise Hôtel Victoria situé à Glion au-dessus de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres et quatre étoiles supérieurs. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition, est doté de 14 points au guide Gault et Millau. Au Victoria Glion nous prônons une ambiance familiale et cultivons un puissant...

  • Commis de Salle

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Job opening criteria The company Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ces équipes....

  • Commis de Salle

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Description de l'entreprise Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ces équipes. Les...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Job opening criteria The company Hôtel Victoria situé à Glion au-dessus de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres et quatre étoiles supérieurs. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition, est doté de 14 points au guide Gault et Millau. Au Victoria Glion nous prônons une ambiance familiale et cultivons un puissant...

  • Commis de Salle

    vor 1 Monat

    Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit

    Description de l'entreprise Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses équipes. Les...