Assistant Maître d'Hôtel H/F
vor 1 Monat
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de
Assistant Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSION:
En tant que qu'Assistant Maître d'hôtel, vous évoluerez au sein d'une brigade de professionnels confirmés et votre principale responsabilité sera d'offrir un service de haut vol à la clientèle. Véritable homme de terrain, vous conseillerez vos hôtes en matière d'accord mets et vins, les accompagnerez dans leur choix de la carte des mets et veillerez en tout temps à leur plus grande satisfaction. Vous œuvrerez activement à la fidélisation de la clientèle. Vous saurez organiser, gérer et dynamiser la salle en insufflant état d'esprit, orienté vers la qualité et l'excellence.
PROFIL ATTENDU:
Au bénéfice d'une solide formation initiale en salle, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 2 ans la fonction d'Assistant Maître d'hôtel auprès d'un restaurant gastronomique côté au Gault et Millau ou reconnu par un guide ou auprès d'un hôtel de catégorie supérieure. A l'aise avec les techniques de services actuelles, vous êtes un réel passionné, créatif et engagé. Perçu comme un leader naturel par vos équipes, vous êtes également un bon gestionnaire capable de maîtriser vos coûts. De par votre savoir-être, vous avez de la facilité à tisser de solides relations professionnelles.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation. Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité dans la création de la carte des vins et bénéficierez d'un fort soutien de votre hiérarchie. La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail idyllique font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant qu'Assistant Maître d'hôtel.L'entrée en fonction est prévue immédiatement ou à convenir très rapidement. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept et est ouvert midi et soir.
Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
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Assistant Maître D'hôtel
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Glion, Schweiz Hôtel Victoria VollzeitJob opening criteria The company Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses...
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vor 3 Wochen
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Vor 5 Tagen
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Cuisinier (H/F) - Hôtel Victoria
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Glion, Schweiz Hôtel Victoria VollzeitJob opening criteria The company Le Victoria Glion, situé sur les hauteurs de Montreux, entre lac et montagnes, est un hôtel Relais & Châteaux quatre étoiles supérieures de 53 chambres. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Nous prônons une ambiance familiale, stable et...
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Cuisinier (H/F) - Hôtel Victoria
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Commis de Cuisine
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Glion, Schweiz Hôtel Victoria VollzeitJob opening criteria The company Hôtel Victoria situé à Glion au-dessus de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres et quatre étoiles supérieurs. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition, est doté de 14 points au guide Gault et Millau. Au Victoria Glion nous prônons une ambiance familiale et cultivons un puissant...
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Commis de Salle
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Glion, Schweiz Hôtel Victoria VollzeitDescription du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssurer le service et le débarrassage des platsRéserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clientsPrésenter et découper les mets au guéridonPrésentation et service du chariot des dessertsMise en place des couverts et préparation de la salle Assurer l’entretien ainsi la propreté des...
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Commis de Salle
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Glion, Schweiz Hôtel Victoria Vollzeit**Description de l'entreprise** Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ces équipes....
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