Küchenchef Für Japanisches Restaurant

vor 7 Monaten


Zurich, Schweiz Restaurant Yu-An Vollzeit

Küchenleitung

We are looking for a new head chef

If you are a Chef, specialized in japanese warm kitchen (not Sushi) and you are interested in a new challenge, we would be happy to meet you.
- Cooking japanese food & desserts (warm & cold dishes / sushi is not necesseraly required)
- Keeping the good standart of our existing menu
- Creating some "Specials"
- Guiding our kitchen team of 3 people
- Planing and optimizing working shift

Please note that we will only consider applicants with at least 8 years of experience in japanese kitchen.

We are an authentic Japanese Restaurant located in Zürich, Switzerland with around 50 seats and around 30 garden seats (in summer).

At lunch we offer Bentô Boxes, Donburi and Sushi Sets. In the evening we offer "Izakaya Style“ food & different kinds of Sushi.


  • Restaurant Metropol

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...


  • Zurich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bieten den...


  • Zurich, Schweiz Kai Sushi Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Im Kai Sushi treffen sich Tradition und Innovation der japanischen Sushi-Kunst. Im modern gestylten Interieur kreieren unsere erfahrenen Sushi-Master mit einer schönen Portion Fantasie, absolut frisch und nur mit den besten Zutaten, unvergessliche Sushi-Köstlichkeiten und japanische Tapas. **_Kai _**stammt aus dem...


  • Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Restaurant Teamleiter 100% (m/w)** **Wer sind...


  • Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Restaurant Schichtleiter 100% (m/w)** **Wer...

  • Küchenchef*in (a)

    Vor 4 Tagen


    Zurich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    ## Küchenchef*in (a) 100% in Zürich Die Kitchen Republic vereint verschiedene Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG. Mit nur einer Bestellung können Gäste online ihre Lieblingsgerichte aus unterschiedlichen Restaurants auswählen. Im pulsierenden Steinfels-Areal in Zürich-West, kümmert sich das Team nicht nur um die Gäste vor Ort, sondern...


  • Zurich, Schweiz Tasted Food AG Vollzeit

    Wir lieben japanisches Essen. Und du? Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. MARU ist ein Japanese Comfort Food Takeaway Restaurant am Zürich HB. Hier kochen und servieren wir...


  • Zurich, Schweiz Ginger Restaurant& Sake Bar Vollzeit

    Service (Restaurant) Du magst die japanische Esskultur und arbeitest gerne im Team? Für unser japanisches Restaurant mit Sake-Bar im Zürcher Seefeld suchen wir per sofort eine/n Servicemitarbeiter*in. - Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung - Aktive Mitarbeit im Service - Beratung unserer Kunden - Bereitstellen von Mise-en-Place - Einhaltung...

  • Restaurant Manager

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Führen, schulen und coachen der circa 20 Mitarbeiter Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Dienst - und Ferienplangestaltung Rekrutieren von neuen Mitarbeitern Gastgeber und erste Ansprechperson im Restaurant Aktive Mitarbeit und Unterstützung während des Service Angebotsgestaltung zusammen mit dem Küchenchef Administrative...

  • Restaurant Metropol

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol

    vor 8 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Schichtleiter Maru

    Vor 2 Tagen


    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Schichtleiter MARU 100% (m/w/d)** **Wer sind...


  • Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...


  • Zurich, Schweiz Ginger Restaurant& Sake Bar Vollzeit

    weitere: Praktikum / Trainee Für unser japanisches Restaurant mit Sake-Bar im zürcher Seefeld suchen wir per sofort eine/n Servicemitarbeiter*in im Teilzeit Verhältnis für 2-3x pro Woche. - Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung - Aktive Mitarbeit im Service - Beratung unserer Kunden - Bereitstellen von Mise-en-Place - Einhaltung der...


  • Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Office / Küche 60%** **Wer...


  • Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Front 60 - 80%...

  • Restaurant Metropol

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...


  • Zurich, Schweiz Ginger Restaurant& Sake Bar Vollzeit

    Service (Restaurant) Du liebst die japanische Küche und magst ein dynamisches Arbeitsumfeld in welchem deine Persönlichkeit und deine Ideen gefragt sind? Du bist verantwortlich für die Koordination und die operative Leitung des Restaurantbetriebes (inklusive Sake Bar), führst und motivierst unser Team und hilfst dabei im Frontbereich tatkräftig mit....

  • Backoffice Mitarbeiter

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    Empfang / Rezeption weitere: Restaurant / Service CARLTON ZÜRICH Stil, Eleganz & Genuss Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15...