Japanischer Spezialitäten Koch 100%

Vor 5 Tagen

Zurich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bieten den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben. Zwei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5*) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary & The Heritage, sowie das Waldhotel Health & Wellbeing (5*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Mitten in der Natur laden zehn Restaurants, Lounges und Bars zum Verweilen ein; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa lassen Gäste die Seele baumeln. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n Japanischer Spezialitäten Koch 100% (w/m/i) TLNT1_CH Zu Ihren Aufgaben gehören das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Culinary Director und dem asiatischen Küchenchef das Kreieren von neuen japanischen Gerichten und Spezialitäten der einwandfreie Umgang und die Zubereitung der japanischen Speisen mit Produkten, Produktion- und Kochtechniken aus Japan die Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit das Kochen in der offenen Showküche vor dem Gast Sie sind ein ausgebildeter und berufserfahrener Koch mit dem Fachwissen über die japanische Spezialitätenküche sowie den fundierten japanischen Kochtechniken. Sie haben Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fliessend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind leidenschaftlich und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig, exakt und gästeorientiert. Unternehmerisches Handeln und Denken zeichnet Sie aus. Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto. Auszeichnungen: Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location» World Travel Awards «Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024» World Spa Awards « World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024 » LHW Membership Awards «Remarkable Experience Award 2023» Great Place To Work 2024 The New York Times' «52 Places to Go in 2018» Travel + Leisure «500 List 2021» Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023» Falstaff Magazine «Best Hotel in Switzerland - Nr. 1» Wine Spectator 2024 «Best Award of Excellence» Swiss Bar Awards «Best Hotel Bar» BÜRGENSTOCK HOTELS AG Lukretia Keller Teamleader HR Business Partner Bürgenstock 36 6363 Obbürgen Telefon +41 41 612 60 73 www.burgenstockresort.com

  • Indischer Spezialitäten Koch 100%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den...

  • Gastro Crew Member Kitchen 40%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein Hands-on-Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Im 2020 eröffneten wir unseren Japanese Comfort Food Takeaway MARU am Zürich...

  • Restaurant Teamleiter 100%

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Restaurant Teamleiter 100% (m/w)** **Wer sind...

  • Restaurant Schichtleiter 100%

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Restaurant Schichtleiter 100% (m/w)** **Wer...

  • Schichtleiter Maru

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Schichtleiter MARU 100% (m/w/d)** **Wer sind...

  • Schichtleiter Maru 100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Schichtleiter MARU 100% (m/w/d)** **Wer sind...

  • Teamleiter Maru 100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Teamleiter MARU 100% (m/w/d)** **Wer sind...

  • Teamleiter Maru

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Teamleiter MARU 100% (m/w/d)** **Wer sind...

  • Gastro - Crew Member Office Küche 60% (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Office / Küche 60%** **Wer...

  • Gastro-crew Member Front 40%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Front 40%** **Einsätze...

  • Gastro Crew Member Front 20-40%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Front (m/w)...

  • Gastro-crew Member Front 60

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Front 60 - 80%...

  • Gastro - Crew Member Front 60 - 80% (M/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine junge, motivierte Person, welche bereit ist mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein hands on Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Wir suchen **per sofort **eine/n **Gastro-Crew Member Front 60 - 80%...

  • Gastro Crew Member Front 80-100%

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **Wir lieben japanisches Essen. Und du? **Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist ein Hands-on-Typ, aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. Im 2020 eröffneten wir unseren Japanese Comfort Food Takeaway MARU am Zürich...

  • Schichtleiter Produktion 100%

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    Die Shinsen AG produziert und vertreibt ultrafrische Spezialitäten zum Sofortkonsum. Sie beliefert den Schweizer Detail - und Grosshandel, vermarktet B-to-C mit dem Lieferdienst ‘Bowlz’ und betreibt ein japanisches Restaurant. Mit über 140 Mitarbeitenden ist Shinsen einer der grössten Frischconvenience-Produzenten in der Schweiz. Für unsere...

  • Disponent 20% (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    Die Shinsen AG produziert und vertreibt ultrafrische japanische und urbane Spezialitäten. Sie beliefert den Schweizer Detail - und Grosshandel, vermarktet B-to-C mit dem Lieferdienst ‘Bowlz’ und betreibt ein japanisches Restaurant. Mit über 150 Mitarbeitenden ist Shinsen einer der grössten Produzenten im Japan-Bereich der Schweiz und produziert auch...

  • Teamleiter Produktentwicklung 100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    Die Shinsen AG produziert und vertreibt ultrafrische Spezialitäten zum Sofortkonsum. Sie beliefert den Schweizer Detail - und Grosshandel, vermarktet B-to-C mit dem Lieferdienst ‘Bowlz’ und betreibt ein japanisches Restaurant. Mit über 150 Mitarbeitenden ist Shinsen einer der grössten Frischconvenience-Produzenten in der Schweiz. Wir suchen **per...

  • Disponent 20 - 30 % (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **x** Die Shinsen AG produziert und vertreibt ultrafrische japanische und urbane Spezialitäten. Sie beliefert den Schweizer Detail - und Grosshandel, vermarktet B-to-C mit dem Lieferdienst ‘Bowlz’ und betreibt ein japanisches Restaurant. Mit über 150 Mitarbeitenden ist Shinsen einer der grössten Produzenten im Japan-Bereich der Schweiz und produziert...

  • Disponent 20-50% (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    **x** Die Shinsen AG produziert und vertreibt ultrafrische japanische und urbane Spezialitäten. Sie beliefert den Schweizer Detail - und Grosshandel, vermarktet B-to-C mit dem Lieferdienst ‘Bowlz’ und betreibt ein japanisches Restaurant. Mit über 150 Mitarbeitenden ist Shinsen einer der grössten Produzenten im Japan-Bereich der Schweiz und produziert...

  • Leiter Qm/qs 80-100%

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Shinsen AG Vollzeit

    Die Shinsen AG produziert und vertreibt ultrafrische Spezialitäten zum Sofortkonsum. Sie beliefert den Schweizer Detail - und Grosshandel, vermarktet B-to-C mit dem Lieferdienst ‘Bowlz’ und betreibt ein japanisches Restaurant. Mit über 150 Mitarbeitenden ist Shinsen einer der grössten Frischconvenience-Produzenten in der Schweiz. Wir suchen eine...