Restaurant Metropol

vor 4 Wochen


Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Work with us, grow with us. _

An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 85 Sitzplätzen, einem Café inkl. Bar mit 65 Sitzplätzen, einer Boulevard Terrasse mit 135 Sitzplätzen und Eventräumlichkeiten für bis zu 600 Personen.

Für unser Restaurant Metropol suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und engagierte:n

**Sous Chef Bankett**:
**Ihre Aufgaben**:

- Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen für Bankettveranstaltungen
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und Sicherstellung eines reibungslosen Bankettablaufs
- Gewährleistung der entsprechenden Lagerhaltung der verschiedenen Produkte
- Bestellung der benötigten Ware bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Aufnehmen des Inventars bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitgestaltung bei der Erstellung der Dienstpläne sowie Verantwortlich für die tägliche Einteilung der Mitarbeitenden
- Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien

**Ihr Profil**:

- Ausbildung als Koch
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der Küche und auf verschiedenen Posten zwingend
- Erfahrung in der Produktion von Menüs für Bankettveranstaltungen zwingend
- Erste Führungserfahrung wünschenswert
- Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten
- Strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
- Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung
- Sorgfalt und Genauigkeit
- Hohes Qualitäts
- und Hygienebewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse

**Das bieten wir Ihnen**:

- Dynamisches und junges Team
- Offene und transparente Unternehmenskultur
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- 5 Tage Woche
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Selbständigkeit und Eigenverantwortung
- Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- Unterstützung bei der Weiterbildung
- Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung.

**Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.


  • Restaurant Metropol

    Vor 5 Tagen


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol

    vor 3 Wochen


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol

    vor 2 Monaten


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

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  • Restaurant Metropol

    vor 4 Wochen


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol

    Vor 5 Tagen


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol

    Vor 5 Tagen


    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ Wir suchen für einen der **schönsten Betriebe der Stadt Zürich Nähe der Bahnhofstrasse/Nationalbank** nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n **Geschäftsführer:in**: der/die hervorragende Gastgeberqualitäten hat. Sie arbeiten in diesem wunderschönen Neu-Barock-Haus mit ca. 50 Mitarbeitern für ein tolles...


  • Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...


  • Zurich, Schweiz Hotel Adler Zürich Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft **Hotel Adler Zürich** Herzlich-Professionell-Familiär Bei uns würzt der gute Teamgeist das Ambiente Mitten in der Zürcher Altstadt liegt unser 3* Superior Hotel Adler mit 52 individuell ausgestatteten Zimmern und dem dazugehörigen Schweizer Spezialitäten Restaurant Swiss Chuchi. Inmitten von...


  • Zurich, Schweiz Hotel Adler Zürich Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft **Hotel Adler Zürich** Herzlich-Professionell-Familiär Bei uns würzt der gute Teamgeist das Ambiente Mitten in der Zürcher Altstadt liegt unser 3* Superior Hotel Adler mit 52 individuell ausgestatteten Zimmern und dem dazugehörigen Schweizer Spezialitäten Restaurant Swiss Chuchi. Inmitten von...

  • Barista 60 - 100%

    vor 3 Wochen


    Zurich, Schweiz Hiltl AG Vollzeit

    Für den Einsatz an der Front in einem unserer Restaurants mitten im Herzen der Stadt Zürich, suchen wir eine erfrischende und kommunikative Persönlichkeit. Du bist ein Vegi-Lover und kaffeeaffin und kannst dich mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber identifizieren, damit du jeden Gast nach unserem Leitbild herzlich beraten...