Commis de Cuisine

vor 2 Wochen


Saint Moritz, Schweiz Tschuggen Hotel Group AG Vollzeit

Die familiengeführte Tschuggen Collection AG bietet Hotel-Erlebnisse der Spitzenklasse. Jeder Mitarbeitende ist leidenschaftlicher Gastgeber mit Unternehmergeist und einem klaren Verständnis unserer gesellschaftlichen und ökologischen Verantwortung.
- Das Carlton Hotel liegt in St. Moritz, einem weltbekannten Skiort und international beliebten Destination. Die 60 Zimmer und Suiten bieten den perfekten Rahmen für die Winterferien unserer Gäste.
- Esskultur der Spitzenklasse wird in den beiden Restaurants Romanoff und Da Vittorio - St. Moritz authentisch zelebriert. Das Fünf Sterne Superior Hotel verfügt über einen 1200 m2 grossen Spa und diverse Seminar
- und Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 220 Personen. Im Carlton Hotel stehen der persönliche Kontakt zu den Gästen sowie ein exzellenter Service klar im Vordergrund. Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit, sind Green Globe zertifiziert und Mitglied von Leading Hotels of the World, der Swiss Deluxe Hotels, des Forbes Travel Guides und der American Express Fine Hotels & Resorts.**Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Anfang Dezember 2023 bis Ende März 2024 eine motivierte und engagierte Persönlichkeit.**

**Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns?**:

- Mitverantwortlich für die Fertigung und Produktion der Speisen für unser Fine Dining Restaurant
- Sicherstellung eines reibungslosen und rationellen Arbeitsablaufs auf dem zugewiesenen Posten unter Berücksichtigung der Gästeansprüche
- Befolgen und Einhalten von Notfall
- und Sicherheitsbestimmungen, sowie der HACCP Richtlinien
- Verantwortung und stetige Optimierung der Arbeitsabläufe Organisation des Postens

**Was benötigen Sie?**:

- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/ Köchin
- Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Küche
- Ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein, höfliche Umgangsformen sowie ein gepflegtes Auftreten
- Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft, die Extrameile zu gehen
- Eine selbstständige, engagierte und effiziente Arbeitsweise
- Sehr gute Englisch Kenntnisse, Deutsche und Italienisch Kenntnisse von Vorteil

**Was erwartet Sie?**:

- Befristete Saisonstelle von Dezember 2023 bis März 2024
- Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe
- Arbeiten inmitten der Engadiner Alpen
- Inspirierendes, wertschätzendes und angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen, verantwortungsbewussten und kompromisslos engagierten Team
- Team Eventswährend der Wintersaison
- Ausgewogenes Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant "Le Bistro" mit reicher Auswahl an pflanzenbasierten Alternativen während der Wintersaison
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Tschuggen Collection AG sowie den Swiss Deluxe Hotels
- Kostengünstige, komfortable und moderne Mitarbeiterunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
- Ein klares Verständnis unserer gesellschaftlichen und ökologischen Verantwortung
- berufliche und persönliche Weiterentwicklung in einem vorausschauenden Unternehmen
- Diverse Vergünstigungen bei "Brands for Employees"
- Rabatte auf Speisen und Getränke in den verschiedenen Restaurants und Bars innerhalb der Tschuggen Collection AG
- Yoga-Sessions sowie Zugang zum hoteleigenen Fitnessstudio und Mitarbeiterrabatt auf Wellness-Behandlungen und Massagen während der Wintersaison
- Spezialrabatte bei zahlreichen Partnern schweizweit und in St. Moritz

**INTERESSIERT?**

**BEWERBEN SIE SICH JETZT**
- Carlton Hotel St. Moritz
- Yvette Bodo
- Via Johannes Badrutt 11
- 7500 St. Moritz
- T: 081 836 70 00


  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5*-Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz,...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group** Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group** Dazu gehören drei individuelle Hotels, nah beieinander gelegen, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group ist stark am Expandieren, so sollen in den...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel Vollzeit

    EinleitungWir suchen für die Sommersaison 2024 eine(n) Commis de cuisine TLNT1_CHWas Sie bei uns bewirkenSie unterstützen den Chef de Partie bei der Kreation von kulinarischen Meisterwerken. Sie gewährleisten die gewissenhafte Vorbereitung der Mise-en-place für eine reibungslose Küchenperformance. Sie handhaben hochwertige Zutaten und Rohstoffe...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    EinleitungDas im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5*-Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice,...

  • Commis Des Cuisine

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Commis de Cuisine (w/m/d) - verschiedene Posten - zur Sommersaison 2023** Gemeinsam mit dem restlichen Küchenteam kreiieren Sie kulinarische Köstlichkeiten für unsere F&B Outlets. Als Commis de Cuisine unterstützen Sie aktiv das jeweilige Postenteam. **Hauptaufgaben** - Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    St. Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5*-Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice, den...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen


    St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group...

  • Commis de Bar

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Commis de Bar - Altitude BarVoraussichtlich ab 10.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsProfessioneller Barservice Vorbereitung des Arbeitsplatzes an der BarZubereitung und Servieren von Getränken gemäß den Standards des HotelsSicherstellung einer hohen Servicequalität und Kundenzufriedenheit an der BarBereitstellung von...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group Dazu gehören unsere drei Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, sowie das Restaurant Lej da Staz. Nah beieinander gelegen bieten sie, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche


    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Commis de Rang (Sunny Bar)Voraussichtlich ab - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsVerhalten und Handeln nach den Grundsätzen des KULM- LeitbildsEinhaltung der Arbeitsprozesse und Beitrag zur kontinuierlichen VerbesserungGewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der ServicestationBegrüßung der Gäste und Bereitstellung...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    St. Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Commis de Bar

    vor 4 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Kempinski Vollzeit

    **Commis de Bar (w/m/d)** Sie sorgen zusammen mit dem Team der Lobby Bar für Service auf höchstem Niveau. Als Commis de Bar unterstützen Sie den Chef de Bar bei alltäglichen Aufgaben. **Hauptaufgaben** - Servieren von Speisen und Getränken - Tägliches Mise en Place und diverse Reinigungsarbeiten - Teilnahme an wöchentlichen Schulungen - Arbeiten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    St. Moritz, Schweiz Crystal Hotel Vollzeit

    Für die Sommersaison 2024 suchen wir Zubereitung der Speisen für Halbpension, à la Carte und Bankette Führen einer eigenen Station Mise-en-Place Arbeiten Vorbildfunktion für die Commis de Cuisine und Auszubildenden Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Sous-Chef de cuisine 100% (f/h/d) - St-Maurice VS Lavey-Morcles VS Lavey-Morcles Immédiatement Vos avantagesDéveloppement et formationDéveloppement et formationDiverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés Soutien pour un programme...


  • Saint-Sulpice, Schweiz DG Home Sàrl Vollzeit

    Notre société basée à St-Sulpice, spécialisée dans la pose de cuisines et le montage de dressings en Suisse romande, recherche un Menuisier poseur cuisine / dressing (100%)Votre profilCFC en menuiserie ou formation jugée équivalenteNationalité suisse ou permis de séjour valableExpérience de 2 ans minimum dans la pose de cuisines ou autres en...

  • Un second de cuisine

    vor 2 Wochen


    Saint-Aubin Sauges, Schweiz Hôtel Port Conty 4* Vollzeit

    SwissEvolife est une Société qui accueille en résidence médicalisée privée, une clientèle exigeante, que ce soit pour de courts ou de longs séjours en appartements.Ceux-ci sont situés dans l’Hôtel-Restaurant de Port Conty, au bord du lac de Neuchâtel, qui compte 30 chambres avec...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    EinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...