Second de Cuisine
Vor 5 Tagen
**INTRODUCTION**:
Nous sommes aujourd'hui mandatés par note client, une société spécialisée dans les prestations de restauration de premier plan dans son secteur « industrie », pour le recrutement de son
Second de cuisine (H/F)
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous êtes chargé de la planification, de la production et de l'encadrement de l'équipe de cuisiniers présente sur place. Vous secondez le chef en son absence pour mener à bien les opérations de cette structure établie dans le canton de Fribourg. Vous participez à la répartition des tâches, à l'expédition des plats préparés pour les livraisons et au contrôle des normes HACCP et d'hygiène en vigueur. Votre sensibilité pour l'alimentation saine et équilibrée oriente vos propositions de menus qui seront validées par une diététicienne.
**PROFIL ATTENDU**:
Titulaire d'une formation en cuisine validée par un diplôme d'école hôtelière, vous avez une expérience en restauration gastronomique, traditionnelle et en collectivité haut de gamme vous permettant d'apporter une réelle valeur ajoutée à l'équipe en termes d'organisation et de production. L'élaboration des plannings, le suivi des commandes et la planification du travail feront partie de vos tâches quotidiennes. L'encadrement d'équipe, le développement des talents présents et l'intégration des nouveaux arrivant seront aussi dans votre champ d'action. Vous êtes véhiculé et résidez idéalement dans une zone de 30 km autour de Fribourg.
Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un des leaders du marché de la production de repas « sur site ». A ce poste, vous aurez l'avantage de travailler en horaire continue du lundi au vendredi avec une prise de poste tôt le matin. Un programme complet d'intégration vous sera proposé pour vous mettre dans les meilleures conditions de performance. Un encadrement professionnel, bienveillant et visionnaire vous intégrera à sa cellule de management.
Cette opportunité vous intéresse ?
Faites-nous parvenir votre dossier qui sera traité en toute confidentialité.
-
Aide de Cuisine
vor 23 Stunden
Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de...
-
Aide de Cuisine
vor 22 Stunden
Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Dans le cadre d'une large campagne de recrutement pour réaliser des missions de travail temporaires ** pour la région de Neuchâtel nous sommes actuellement à la recherche de plusieurs **Aides de cuisine / polyvalent (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la...
-
Cuisinier ou Aide de Cuisine Très Expérimenté
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Restaurant du Vorbourg VollzeitNous recherchons un cuisinier/ère ou un/une aide cuisine expérimenté apte à seconder le cuisinier, afin de compléter notre équipe. Salaire selon CCNT Gastrosuisse à définir selon compétences. Type d'emploi : Temps plein Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée - Travail le week-end
-
Aide de Cuisine
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région de Fribourg, pour le recrutement de Aide de cuisine / polyvalent **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la réalisation des mises en place et des...
-
Aide de Cuisine
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Events & Saveurs Sàrl Vollzeit**Introduction** Events & Saveurs, traiteur expérimenté dans le canton de Vaud, propose une cuisine raffinée et innovante dans de nombreux sites d'exception en Suisse Romande. Le 1er septembre 2019, nous avons ouvert le « Café du Prieur », un café-restaurant se trouvant à Romainmôtier au sein même de la Maison du Prieur. Cet établissement, nous...
-
Aides de Cuisine
vor 22 Stunden
Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des restaurants de collectivité situés en région neuchâteloise et ses environs, nous recherchons activement plusieurs **Aides de cuisine / polyvalent (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Selon les missions temporaires qui vous...
-
Chef de Cuisine
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Persohotel International VollzeitChef de CuisineVIKING CRUISES Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un Chef de Cuisine excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...
-
Chef de Cuisine
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de CuisineVIKING CRUISESUbicación: InternacionalExperiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International, representantes exclusivos de Viking Cruises en México y Centroamérica, está en busca de un Chef de Cuisine excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...
-
Chef de Cuisine
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Persohotel International VollzeitChef de CuisineVIKING CRUISES Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un Chef de Cuisine excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...
-
Aide de Cuisine
vor 23 Stunden
Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing tout comme des restaurant de collectivité situés en région neuchâteloise, nous recherchons activement plusieurs **Aides de...
-
Commis de Cuisine
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel VollzeitCommis / Demi / Jungkoch Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux. Il...
-
Commis de Cuisine
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit**Au Restaurant Safran Zunft** En renforcement de l'équipe existante, nous recherchons, pour entrée immédiate ou à convenir, un(e) Commis de cuisine. Le Restaurant Safran Zunft fait partie du Goupe Oniro, qui gère également trois autres restaurants dans le centre ville de Bâle : le restaurant Rhin Bleu, le restaurant Brauerei et le restaurant Bistro...
-
Aide de Cuisine Euroairport Basel
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Canonica BSL SA Vollzeit_Les entreprises suisses du Groupe Swisscanonica exploitent de nombreux points de vente dans des aéroports en Suisse et à l’étranger, notamment des points de restauration, des bars, des shops et des boutiques de chocolats. Ces entreprises sont également actives dans le catering et la blanchisserie. En outre, elles exploitent un hôtel à Cham (Zug)...
-
Second de Cuisine
Vor 3 Tagen
Basel, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel VollzeitContrôler et participer proactivement à la mise en place selon les besoins en respectant les directives du Chef - Assurer quotidiennement la formation du personnel en alliant pédagogie et autorité - Assurer le service au passe pour chaque service, - Assurer le bon fonctionnement du système HACCP en place et le faire respecter par le personnel -...
-
Aide de Cuisine
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel VollzeitSoutien à la brigade de cuisine - En charge de la mise en place, l’épluchage et du taillage des légumes - Dressage des assiettes - Nettoyages des locaux et de la vaisselle - Horaire continu du lundi au vendredi 08h00-15h00 **Profil recherché** - Connaissances culinaires de bases et des notions hygiène - Expérience de 3 ans minimums dans un poste...
-
Commis de Cuisine
Vor 6 Tagen
Basel, Schweiz Hotel Sörenberg Restaurant Bäckerstube (Nähe Luzern) VollzeitWir suchen für die kommende Wintersaison (ab Dez.) oder in Jahresstelle **einen Commis de cuisine m/w** SIE haben Berufspraxis in der Gastronomie, besonders in der Küche, sind flexibel bezüglich Arbeitseinsätze, sind eine dienstleistungsorientierte, freundliche, gepflegte Person, beherrschen die deutsche Sprache (Englischkenntnisse von Vorteil) WIR ...
-
Aide de Cuisine/plongeur
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Casino Neuchâtel VollzeitLe Casino de Neuchâtel offre à ses visiteurs une expérience exceptionnelle dans une atmosphère pétillante et une ambiance chaleureuse. Plaisir du jeu et mets raffinés vous feront vivre un moment unique au bord du lac de Neuchâtel. Une équipe expérimentée et dynamique accueille une clientèle exigeante et amicale.. Pour relever les défis...
-
Basel, Schweiz Flexsis Vollzeit**EINFÜHRUNG**: Notre métier et notre passion "Gestion des RH". Flexsis AG est une entreprise indépendante d'Interiman Group SA qui emploie plus de 100 personnes et propose un programme complet de services dans le domaine des ressources humaines sur 21 sites en Suisse alémanique. **Conseiller(ère) / concepteur(trice) de cuisines et salles de...
-
Commis de Cuisine
Vor 3 Tagen
Basel, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar VollzeitIm historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event...
-
Aide Cuisine
Vor 3 Tagen
Basel, Schweiz Restaurant Bâle VollzeitDans le cadre de son développement, un restaurant à Bâle Recherche: - **1**_ **Aide cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil recherché**: - Rigoureux - Organisé - Sens...