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Leiterin Gastronomie

vor 2 Monaten


Winterthur, Schweiz Integrierte Psychiatrie Winterthur - Zürcher Unter Vollzeit

Für die Leitung der Gastronomie der Integrierten Psychiatrie Winterthur - Zürcher Unterland suchen wir Sie

Leiterin Gastronomie / Leiter Gastronomie 100%

Ihre Aufgaben
- Personelle, organisatorische und fachliche Leitung der Abteilung Gastronomie mit ca. 30 Mitarbeitenden
- Gewährleisten der bereichsübergreifenden und bereichsinternen Zusammenarbeit unter Berücksichtigung einer kundenorientieren, wirtschaftlichen und ökologischen Gastronomie
- Gewährleisten eines qualitativ hochstehenden Verpflegungsangebots
- Initiierung und Steuerung der betrieblichen Entwicklungs
- und Veränderungsprozesse, insbesondere der Umstellung auf Cook & Chill
- Personaleinsatzplanung und Personalentwicklung
- Sicherstellen einer hohen Ausbildungsqualität der Kochlernenden
- Aktive Unterstützung in der Küche

Ihr Profil
- Abgeschlossene Weiterbildung zum Diätkoch und Chefkoch mit eidg. FA oder zum eidg. dipl. Küchenchef
- Mehrjährige, ausgewiesene Berufs
- und Führungserfahrung in grösseren Gastronomieunternehmen, von Vorteil im Gesundheitswesen
- Unternehmerisches und vernetztes Denken und Handeln
- Organisationstalent, engagiert, kommunikativ, zuverlässig und flexibel
- Führungskompetenz, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Sicherer Umgang mit dem Microsoft Office Paket sowie modernen Kommunikationsmitteln
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine ausgeprägte Serviceorientierung

Unser Angebot
- Ein hohes Mass an eigenverantwortlichem Arbeiten und gestalterischem Freiraum
- Die Möglichkeit, sich in die Vorbereitungsarbeiten zur neuen Produktionsküche einzubringen und das gastronomische Angebot zur Exzellenz zu führen
- Eine mit neuen technischen Geräten hervorragend ausgestattete Küche
- Einen Arbeitsort in unmittelbarer Nähe zur Autobahnausfahrt mit Parkmöglichkeiten und gutem Anschluss an das öffentliche Verkehrsnetz Winterthur
- Einen attraktiven Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten und marktgerechten Anstellungsbedingungen

Eintritt
- Nach Vereinbarung

Ihr Kontakt
- Guido Sammler, Direktor Betriebe, T +41 52 264 33 19

Ihre Bewerbung
- Wir berücksichtigen keine Dossiers von Personalvermittlern


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  • Winterthur, Schweiz Integrierte Psychiatrie Winterthur Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Leiterin/Leiter Gastronomie** - Kategorie **Kader Küche** - Arbeitsort - Winterthur - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir - Ein hohes Mass an eigenverantwortlichem Arbeiten und gestalterischem Freiraum - Die Möglichkeit, sich in die Vorbereitungsarbeiten zur neuen...


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  • CdS BANKETT

    vor 4 Wochen


    Winterthur, Schweiz Casino Theater AG Winterthur Vollzeit

    Job in 8400 Winterthur: Saisonbedingt höheres Pensum im Herbst / Winter, mit Kompensation im Frühling / Sommer Das Casinotheater vereint Gastronomie, Theater und Events unter einem Dach. 60 Mitarbeitenden sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und dass jeder der 400 Firmen- und Privatevents pro Jahr in guter Erinnerung...

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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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  • Winterthur, Schweiz Migros Take Away Vollzeit

    Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. **Arbeitsort**: **Migros Take Away**: Neuwiesen (Take Away) Strickerstrasse 3 8400 Winterthur - Route...

  • Mitarbeiter/in 80% - 100%

    vor 23 Stunden


    Winterthur, Schweiz Migros Take Away Vollzeit

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  • CdS BANKETT

    Vor 5 Tagen


    Winterthur, Zürich, Schweiz Casino Theater AG Winterthur Vollzeit

    Komme zu uns für eine spannende Tätigkeit im Casinotheater!Das Casinotheater ist der Ort, an dem Gastronomie, Theater und Events zusammenkommen. Jeden Tag arbeiten 60 engagierte Mitarbeitende daran, dass unsere Gäste eine tolle Zeit haben und alle 400 Firmen- und Privatveranstaltungen im Gedächtnis bleiben.Deine Verantwortlichkeiten:Planung und...

  • CdS BANKETT

    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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  • Team-Leiter/in Service

    vor 2 Monaten


    Winterthur, Zürich, Schweiz Tertianum Vollzeit

    Im November 2021 eröffnete das neue Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Gartenhof als Teil einer generationenübergreifenden Wohnüberbauung in Winterthur-Wülflingen seine Tore. Es stehen 18 moderne Seniorenwohnungen, eine Abteilung als geschützter Wohnbereich, zwei Abteilungen für alterspsychiatrische Pflege sowie für Entlastungs- und Langzeitpflege mit...

  • Team-Leiter/in Service

    vor 3 Wochen


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