Maître D'hôtel

Vor 5 Tagen


Geneve, Schweiz HÔTEL LONGEMALLE Vollzeit

Situé en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, **l’Hôtel Longemalle 4**, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d’un restaurant gastronomique libanais, Balila, et d’un salon pour séances, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes.

**CDI - 100% - Entrée à convenir**

**Les principales responsabilités**:

- Assurer l'accueil ainsi que la prise de commande ;
- Garantir un service de haute qualité ;
- Répondre aux questions des clients sur les éléments du menu ;
- Gérer le briefing à chaque début de service ;
- Gérer le service (petit-déjeuner, dîner, room service) ainsi que les banquets et les événements ;
- Mise en place du restaurant selon les standards établis ;
- Gérer la planification d'une équipe de 14 collaborateurs ;
- Former les nouveaux collaborateurs ;
- Gérer et superviser les stocks (commandes et inventaires) ;
- Gérer le budget du département.

**Profil recherché**:

- CFC ou titre jugé équivalent ;
- Expérience similaire d'au moins 6 ans ;
- Langue : français et anglais indispensable ;
- Présentation irréprochable ;
- Gestion du stress indispensable ;
- Avoir des compétences reconnues en management ;
- Avoir le sens de l'écoute et de la communication ;
- Fédérer un état d'esprit positif et une bonne dynamique au sein du département.

**Ce que nous offrons**:

- Une ambiance de travail agréable et dynamique ;
- Des conditions de travail et des horaires attrayants ;
- Des avantages sur le repas.
- Aucun dossier papier ne sera accepté



  • Geneve, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung **Hôtel Président recrute...** **Assistant Maître d'hôtel **(H/F)** **Profil**: Diplômé(e) d´une école hôtelière et/ou au bénéfice d´un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d´une expérience confirmée dans l´hôtellerie de luxe. D´excellente présentation, vous vous distinguez par votre sens de...

  • Maître D'hôtel

    vor 1 Woche


    Geneve, Schweiz Hôtel Royal Groupe Manotel Vollzeit

    L’hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d’un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 350 personnes. 3 adresses gourmandes complètent son offre : Le...

  • Maître D'hotel

    vor 2 Monaten


    Geneve, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) **Hôtel Président recrute...** **Maître d'hôtel **(H/F)** **Profil**: Diplômé(e) d´une école hôtelière et/ou au bénéfice d´un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d´une expérience confirmée dans l´hôtellerie de luxe. D´excellente présentation, vous vous distinguez par votre sens de...

  • Maître D'hôtel

    vor 4 Wochen


    Geneve, Schweiz THE WOODWARD GENEVA Vollzeit

    THE WOODWARD GENEVA**, recrute un Maître d'Hôtel. Le Maître d’ Hôtel s’assure du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client pour toutes les prestations servies, dans le respect des standards de qualité, des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein de l’hôtel. Il assure un suivi relationnel d’excellence...

  • Maître D'hôtel

    Vor 7 Tagen


    Geneve, Schweiz Hôtel Longemalle - Restaurant Balila Vollzeit

    Situé en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l’Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d’un restaurant gastronomique libanais, Balila, et d’un salon pour séances, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’à 10...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Wochen


    Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Maître D'hotel

    vor 2 Wochen


    Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **-** *** **A Propos de Oetker Collection** *** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit...


  • Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...


  • Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Maitre D'hôtel

    vor 2 Monaten


    Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Maitre D'hôtel

    vor 12 Stunden


    Geneve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Maître(Sse) D'hôtel

    vor 1 Woche


    Geneve, Schweiz Adecco Vollzeit

    Adecco Hôtel & Catering professionnel des métiers de l'hôtellerie et de la restauration, partenaire dans différents secteurs, complexe sportif, collectivité, hôtellerie-restauration de haut standing ainsi que les établissements médicaux sociaux et organisations internationales. Expertise RH dans plusieurs domaines, nous saurons trouvés la solution...

  • Sommelier

    vor 1 Woche


    Geneve, Schweiz Hôtel Royal Groupe Manotel Vollzeit

    L’hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d’un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 350 personnes. 3 adresses gourmandes complètent son offre : Le...


  • Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...


  • Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **-** *** **A Propos de Oetker Collection** *** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit...


  • Geneve, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-** **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille,...


  • Geneve, Schweiz Sigma Vollzeit

    Fleuron de la tradition manufacturière suisse depuis 1915, la maison Caran d’Ache nous confie le recrutement de leur futur.e Réceptionniste à 50% en job sharing, maîtrisant parfaitement le français et ayant une bonne connaissance de l'anglais et de l'allemand. **Vos responsabilités**: Gestion de la centrale téléphonique Accueil des...


  • Geneve, Schweiz Adecco Vollzeit

    Nous recherchons pour l'un nos clients un **Technicien en Système de sécurité**: **Votre défi** Lecture et/ou modification de plans techniques (électriques) et des symboles associés Savoir travailler avec tous les acteurs dans le cycle de vie du projet (Vente - chef de projet - chef team - client - techniciens, maître d'?uvre, maître d'ouvrage,...


  • Geneve, Schweiz Adecco Vollzeit

    Nous recherchons pour l'un nos clients un **Technicien en Système de sécurité**: **Votre défi** Lecture et/ou modification de plans techniques (électriques) et des symboles associés Savoir travailler avec tous les acteurs dans le cycle de vie du projet (Vente - chef de projet - chef team - client - techniciens, maître d'?uvre, maître d'ouvrage,...


  • Geneve, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Banquet Operations Manager (Full time #503007) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Geneva **Location**: Geneva, Switzerland **MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP** Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around...