Bereichsleiter Catering und Küche

vor 23 Stunden

Zürich Kreis, Schweiz Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Vollzeit

Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars. Unsere Mission Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitern. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet: «Feeling good on the move». Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Mitmenschen (und natürlich uns selbst) einfacher zu machen, sich unterwegs frisch, gesund und lecker zu ernähren. Was uns verbindet, ist die Liebe zum Essen, die Offenherzigkeit und der Spirit, Reisende an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen glücklich zu machen. Der Restaurantkomplex AIR im modernen Aircraft Design im Check-in 2 bewirtschaftet eine Restaurations-Fläche von rund 1‘600 m2 mit ca. 500 Sitzplätzen. Dazu gehören die AIR Bakery im Eingangsbereich, das AIR Restaurant, Holy Cow, Aviolino auf der Zuschauerterrasse sowie das Catering. Das Restaurant überzeugt nicht nur durch seine Aussicht direkt aufs Rollfeld und grosser Terrasse, sondern auch durch ein vielfältiges Angebot Das Selbstbedienungsrestaurant bietet abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack: Wechselnde Tagesgerichte, Pizza, asiatischer Wok, Salate, diverses vom Grill und Vegi-Buffet Zur Unterstützung unseres Unit Manager's suchen wir per Januar / Februar 2025 einen neuen neuen Assistant Unit Manager, welcher tatkräftig unterstützt und die zugeteilten Bereiche eigenständig führt. TLNT1_CH Deine Aufgaben Fachliche und personelle Führung der drei Betriebe und des Catering Bereiches (ca. 45 Mitarbeitende), zusammen mit dem Betriebsleiter oder als seine Stellvertretung bei dessen Abwesenheit Des Weiteren bist du mitverantwortlich für die Organisation und Durchführung diverser Anlässe vom und am Flughafen Zürich Die Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorschriften Unterstützen des Betriebsleiters in sämtlichen Belangen wie Personalplanung, Arbeitszeitenkontrolle, Durchführung von Banketten und Caterings Du bist schichtweise anwesend für aktive Front Mitarbeit und als Gastgeber zur Optimierung der Betriebsabläufe Dein Profil Du bist eine herzliche und weltoffene Persönlichkeit mit ausgezeichneten kommunikativen Fähigkeiten im Umgang mit Kunden und Mitarbeitenden. Du hast eine proaktive Hands-on-Mentalität und hohe Motivation, alle operativen Belange aktiv anzugehen und zu lösen. Du bringst deine Begeisterung und dein Engagement mit, um mit der Warenpräsentation und dem Verkauf, um ein ansprechendes Einkaufserlebnis zu schaffen. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche (vorzugsweise Koch EFZ) sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung mit. Du hast einwandfreie Deutschkenntnisse und bringst gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind ein Plus. Mit den gängigen EDV-Tools und Office-Anwendungen kommst du problemlos zurecht. Was wir bieten Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima Entwicklungs- und/oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich

  • Operativer Leiter Catering/bediente Gastronomie 100% ab Mitte Februar 2025

    Vor 6 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Grossuntern ehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie , bieten wir eine Feststelle im Pensum von 100 % ab Mitte Februar 2025 als: Operativer Leiter Verantwortung bediente Gastronomie und Catering...

  • Führungskraft der Küche

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Führungskraft für unsere Küchenorganisation. Unsere Gastronomie ist bekannt für ihre hohe Qualität und Gastfreundschaft, und wir möchten diese Standards in Zukunft weiterhin aufrechterhalten.Zu unseren Hauptaufgaben gehört die Leitung einer Brigade von etwa 15 Köchen, Hilfsköchen und 4 Abwaschern. Der...

  • Küchenchef 100% Zürich per Januar 2025

    Vor 6 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS , das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Bereich Gemeinschaftsgastronomie Zürich, eine Chance an ab Januar 2025 als Küchenchef 100% (m/w/d) Montag bis Freitag, Tagsdienste Abendeinsätze bei Caterings Sie sind ein Profi in der Küche und suchen eine neue Herausforderung in einem dynamischen und...

  • Sushi Koch

    vor 23 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Kai Sushi Vollzeit

    Einleitung Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht: die Erde, die Menschen und unser Essen! Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi Köstlichkeiten. Absolut frisch und nur mit den besten Zutaten! Unser Motto lautet:...

  • Praktikum Service/Küche

    vor 3 Monaten

    Zürich, Schweiz Saveurs Vivre GmbH Vollzeit

    Hey, du! Bist du bereit, deine Gastro-Skills auf das nächste Level zu bringen? Bei uns im Restaurant Hop Up Hardwald bekommst du die Chance, die Theorie endlich in die Praxis umzusetzen – und das in einem richtig coolen Umfeld! Unser Team bei der Saveurs Vivre GmbH besteht aus vier SHL’lern, die nicht nur motiviert, sondern auch mega entspannt sind. Wir...

  • Praktikum Service/Küche

    vor 3 Monaten

    Zürich, Schweiz Saveurs Vivre GmbH Vollzeit

    Hey, du! Bist du bereit, deine Gastro-Skills auf das nächste Level zu bringen? Bei uns im Restaurant Hop Up Hardwald bekommst du die Chance, die Theorie endlich in die Praxis umzusetzen – und das in einem richtig coolen Umfeld! Unser Team bei der Saveurs Vivre GmbH besteht aus vier SHL’lern, die nicht nur motiviert, sondern auch mega entspannt sind. Wir...

  • Praktikum Service/küche

    vor 3 Monaten

    8001 Zürich, ZH, Schweiz Saveurs Vivre GmbH Vollzeit

    Hey, du! Bist du bereit, deine Gastro-Skills auf das nächste Level zu bringen? Bei uns im Restaurant Hop Up Hardwald bekommst du die Chance, die Theorie endlich in die Praxis umzusetzen - und das in einem richtig coolen Umfeld! Unser Team bei der Saveurs Vivre GmbH besteht aus vier SHL’lern, die nicht nur motiviert, sondern auch mega entspannt sind. Wir...

  • Küchenleiterin mit Vision

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Über Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering ServiceFür Ihre Karriere in der Gastronomie bietet Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service eine spannende Chance, indem Sie Teil unseres dynamischen Teams werden. Unsere Personalrestaurants bieten hochwertige Speisen an, die auf frische und saisonale Zutaten basieren.VerdienstWir können ein...

  • Stellvertreter/in Teamleiter Küche

    vor 3 Monaten

    Zürich, Schweiz Migros-Gruppe Vollzeit

    Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. , Mithilfe bei der Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung Mithilfe bei der Optimierung der...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...

  • Koch/Köchin

    vor 1 Monat

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Migros-Gruppe Vollzeit

    Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Mithilfe bei der Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung sowie der...

  • Operativer Leiter Catering/bediente Gastronomie 100% ab Mitte Februar 2025

    vor 1 Tag

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Grossuntern ehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie , bieten wir eine Feststelle im Pensum von100 % ab Mitte Februar 2025 als: Operativer LeiterVerantwortung bediente Gastronomie und Catering...

  • Operativer Leiter Catering/bediente Gastronomie 100% ab Mitte Februar 2025

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Grossunternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, bieten wir eine Feststelle im Pensum von 100 % ab Mitte Februar 2025 als:Operativer LeiterVerantwortung bediente Gastronomie und Catering Abteilung100%(m/w/d)Montag...

  • Küchenassistent mit Leidenschaft für traditionelle Küche

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Über das UnternehmenDas Restaurant Altes Klösterli in der Schweiz bietet seinen Gästen eine einzigartige Mischung aus moderner Küche und gemütlicher Atmosphäre. Unser Team ist stolz auf unsere Traditionen und serviert dabei immer wieder neue kulinarische Highlights.Löhne und VergütungenEinkommen: Circa CHF 55'000 bis CHF 65'000 pro Jahr, je nach...

  • Cafeterialeiter:in

    Vor 6 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und...

  • Chef de Partie 100% ab Februar 2025

    Vor 6 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie , Gastronomie und der Eventbranche . Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdige Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d) 100% AUFGABENBESCHREIBUNG:...

  • Koch mit Passion in der ETH-Zürich-Küche

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Beschäftigung als Koch bei SV (Schweiz) AGWir suchen eine motivierte Person, um als Koch in unserer Küche zu arbeiten. Die Position ist ideal für jemanden, der Leidenschaft für kulinarische Künste hat und gerne an spannenden Projekten mitarbeitet.Positionsumfang:Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Team zur Planung und Ausführung von...

  • Kochleiter für traditionelle Schweizer Küche

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis ), Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Altes Klösterli in Zürich ist ein traditionsreicher Betrieb, der modern geprägte Schweizer Spezialitäten serviert. Wir suchen nach einem flexiblen und engagierten Kochleiter (100%, M/W/D), der sich in einer lebhaften Atmosphäre zurechtfindet.Ihre Aufgaben:Sie sind mitverantwortlich für die Produktion von traditionellen warmen und kalten...

  • Officemitarbeiter 100% Zürich per Februar 2025

    vor 23 Stunden

    Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Betrieb in der Gemeinschaftsgastronomie, bieten wir ab 01. Februar 2025 eine Anstellung als Officemitarbeiter in 100% Anstellung Montag bis Freitag 8.00-17.00 Uhr Eldora SA ist einer der führenden Gastronomen der...

  • Koch in einer vielseitigen Küche im Herzen der Schweiz

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis ), Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Über unsDas Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist ein eleganter Ort für diejenigen, die das Leben in vollen Zügen genießen und unterwegs sind. Unsere Gäste können sich auf ihre wichtigsten Dinge konzentrieren, während wir jedes Detail perfekt umsetzen. Schwerpunkt: KochWir suchen einen qualifizierten Koch, der unsere Gäste mit kulinarischen...