Sommelier(ère) - Café Beau Rivage

Vor 3 Tagen

Lausanne, Schweiz Pouly Tradition Vollzeit

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochain(e) Sommelier(ère) pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail : Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne

Date d’entrée : A convenir

Type de contrat : CDI, 100%

NOTRE MISSION :

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES :

  1. Vous conseillez et guidez les clients dans le choix des boissons, en proposant des accords mets-vins adaptés pour sublimer leur expérience culinaire, et répondez à leurs questions pour satisfaire pleinement leurs attentes.
  2. Vous contrôlez les remontées de cave et assurez le rangement des vins.
  3. Vous mettez en place l’office sommellerie (plateau, sceaux, paniers, dessous de bouteilles) et l’office caféterie (thés, infusions, sucres, cafés, tasses et sous tasse, cuillères…etc.).
  4. Vous mettez en place le chariot apéritif.
  5. Vous facturez les boissons vendues, contrôlez les additions.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI :

  1. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service et possédez une solide expertise en vins ainsi qu'une bonne connaissance de la gastronomie et des accords mets-vins.
  2. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et flexible, avec un excellent sens du relationnel et un réel esprit d’équipe.
  3. Polyvalent(e) et doté(e) d’un grand sens de l’accueil et du service client, vous faites preuve de diplomatie, de dynamisme et d’une bonne gestion du stress.
  4. Ouvert(e) d’esprit et attentif(ve) aux détails, vous contribuez à créer une expérience client exceptionnelle.
  5. Un CFC de Spécialiste en Restauration ou un BEP/CAP/BTS/BAC PRO en hôtellerie-restauration, complété par une mention complémentaire en sommellerie, constitue un véritable atout pour ce poste.
  6. Do you speak English? Notre hôtel répond à une clientèle internationale nécessitant un bon niveau d’anglais

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace

RIEN QUE POUR VOUS :

  1. Logement temporaire : possible selon disponibilité
  2. Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
  3. Catalogue de formations internes
  4. Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
  5. Et bien plus encore…
#J-18808-Ljbffr

  • Sommelier - Café Beau Rivage

    vor 1 Woche

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  • Sous-Chef Café Beau Rivage

    vor 2 Wochen

    Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous recherchons le...

  • Sous-Chef Café Beau Rivage

    vor 2 Wochen

    Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

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  • Responsable restaurant

    Vor 7 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Responsable restaurant - Café Beau Rivage Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à...

  • Sommelier/Sommelière Café Beau Rivage

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Responsable restaurant

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Sommelier(ère) - Café Beau Rivage

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Lieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à LausanneDate d’entrée A convenirType de contrat CDI, 100%NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots...

  • Responsable des Boissons à Beau-Rivage Palace

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    À propos du posteCe poste vous permettra de travailler dans un cadre exceptionnel, le Beau-Rivage Palace SA, l'un des plus beaux hôtels de Suisse. Vous serez responsable de la gestion des boissons et de l'accueil des clients dans le cadre de votre rôle de sommelier.

  • Sommelier(ère) - Café Beau Rivage

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Lieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne Date d’entrée A convenir Type de contrat CDI, 100%     NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, esprit...

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    106 Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Chef de Cave avec Expertise Vins à Beau-Rivage Palace

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Caractéristiques du PosteRéférence : Sommelier - Café Beau RivageDescription GénéraleAu sein de l'équipe culinaire exceptionnelle du Beau-Rivage Palace *****, nous recherchons un expert en vins pour occuper le poste de Chef de Cave. Le candidat idéal sera capable de mettre en valeur notre sélection de vins raffinés tout en proposant des...

  • Le Sommelier de Luxe

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Présentation de l'entreprise">Le Beau-Rivage Palace SA est un hôtel luxueux situé dans un cadre exceptionnel, offrant une expérience 5 étoiles à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Sommelier(ère) pour rejoindre notre équipe.">Mission">Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos...

  • Maître des Vins

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Description du Poste Nous recherchons un Sommelier(ère) pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace SA. Vous serez responsable de la gestion de nos vins et boissons, ainsi que de l'accueil et du service client. Cette expérience vous donnera l'occasion de travailler dans un cadre exceptionnel, avec une clientèle raffinée.

  • Responsable brasserie de luxe "Café Beau-Rivage"

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Leburgundy Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Conseiller en Vins au Beau-Rivage Palace

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    L'expérience 5 étoiles au cœur de LausanneLe beau-rivage Palace SA recherche un conseiller en vins compétent pour rejoindre son équipe à lausanne. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel, d'offrir une expérience client inoubliable et de développer vos compétences professionnelles.Afin de rencontrer ces critères,...

  • Chef de Cuisine Principal

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Découvrez votre prochaine aventure professionnelleRejoignez-nous à Lausanne, dans l'un des plus beaux hôtels de Suisse !Nous recherchons un Chef de Cuisine principal pour rejoindre notre équipe au Café Beau Rivage, un restaurant 14/20 Gault & Millau.Ce poste vous offrira la possibilité de coordonner le travail d'une jeune et dynamique brigade,...

  • Coordinateur(Trice) Restauration

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Afin d'assister le Directeur de la Restauration de Beau-Rivage Palace SA, nous recherchons un(e): **Coordinateur (trice) Restauration**: La restauration de Beau-Rivage Palace SA est composée de 8 restaurants dont un restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace », 2 étoiles au Guide Michelin, une Brasserie de luxe « Café Beau-Rivage...

  • Employé(E) Caféterie

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de cafèterie, nous recherchons un(e): **Employé(e) Caféterie**: **Lieu de travai**l Beau-Rivage Palace à Lausanne **Date d'entrée **De suite ou à convenir **Type de contrat **CDI, 100% **Missions principales** - Vous serez en charge d'assurer la préparation des fruits, jus de fruits et beurre pour le service des petits...

  • Réceptionniste - Brp

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de réception du Beau-Rivage Palace, nous recherchons un(e): **Réceptionniste, 100% (H/F)** **Lieu de travail**:Beau-Rivage Palace à Lausanne **Date d'entrée**:De suite **Type de contrat**:CDI, 100% **Missions principales** Vous serez en charge d'accueillir le client et l'informer sur le déroulement de son séjour ainsi...