Sous Chef
vor 1 Tag
Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für das Restaurant Lulu eine(n) Sous Chef/in, die/der ihr/sein Handwerk liebt und etwas verrückt ist.
So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: sie sind Begegnungsorte, wo sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie.
Aufgaben- Gaumenfreund
- Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf während dem à la carte Mittag- und Abendservice
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küchenbrigade (mit bis zu 20 Köchen und 5 Officemitarbeitern)
- Aktive Mitarbeit auf den verschiedenen Posten
- Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten
- Überwachung und Mithilfe bei der täglichen Küchenreinigung
- Organisationstalent: den Überblick über die 4 Restaurants / Abteilungen behalten und sicherstellen, dass alles zu jederzeit funktioniert.
- Ausführung der vom Küchenchef zugeteilten Arbeiten
- Qualitätssicherung, Lagerung und Kontrolle der Waren
- Mithilfe beim Bestellwesen
- Ordnungsgemässes Verräumen von Waren
- Küchenheld: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und/oder mehrjährige Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung
- Food-Kenner: zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
- Hands-On: Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten
- Teamspirit: Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
Als Teil unseres Teams bist du dafür verantwortlich, qualitativ hochwertige Gerichte zuzubereiten und unsere Gäste mit exzellentem Service zu verwöhnen. Wir bieten dir eine tolle Stelle in einem dynamischen und engagierten Team und mit vielen Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Wenn du etwas verrückt bist, Gastronomie deine Leidenschaft ist und du ungerne eine ruhige Minute hast, bist du bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf deine Bewerbung
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Sous-Chef Publikumsgastronomie
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitIhre Aufgaben:Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im HallenstadionAnforderungsprofil:Gelernter KochAlter ab ca. 27 bis 33 JahreGute Deutschkenntnisse...
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Sous-Chef Publikumsgastronomie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitIhre Aufgaben:Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion Anforderungsprofil:Gelernter KochAlter ab ca. 27 bis 33 JahreGute Deutschkenntnisse...
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Sous-Chef Publikumsgastronomie
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitIhre Aufgaben:Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion Anforderungsprofil:Gelernter KochAlter ab ca. 27 bis 33 JahreGute Deutschkenntnisse...
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Sous-Chef Publikumsgastronomie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitIhre Aufgaben:Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im HallenstadionAnforderungsprofil:Gelernter KochAlter ab ca. 27 bis 33 JahreGute Deutschkenntnisse...
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Head Pastry
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Chef Salans VollzeitThis is a newly revamped lifestyle hotel and Swiss hot spot that has previously been visited by the likes of Rihanna, Freddy Mercury, Grace Jones, and Muhammad Ali as regular guests and will offer 149 rooms and 87 stunning contemporary suites as well as several award-winning culinary concepts.As Head Pastry Chef, you will join a committed culinary team, over...
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Executive Sous Chef, Operations
Vor 4 Tagen
Zürich, Schweiz gategroup VollzeitExecutive Sous Chef, OperationsApply locations Seattle, WA, USA time type Full time posted on Posted 3 Days Ago job requisition id R0091353We’re looking for motivated, engaged people to help make everyone’s journeys better.The Executive Sous Chef supports the Executive Chef in the responsibility for the daily monitoring of the preparation of the...
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Junior sous chef
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitROOF GARDEN RESTAURANT & BAR FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und...
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Junior Sous Chef
vor 4 Monaten
Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG VollzeitWe are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...
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Junior Sous Chef
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG VollzeitWe are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...
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Junior Sous Chef
vor 4 Monaten
Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG VollzeitWe are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...
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Sous-Chef 100%
vor 18 Stunden
Zürich, Schweiz Terrasse Restaurant VollzeitUnser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich kulinarisch an der italienischen Tafelkultur mit internationalen Ergänzungen - die umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt...
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Sous Chef
vor 4 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von...
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Sous-Chef 100% (alle)
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Bindella VollzeitUnser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...
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Sous-Chef 100% (alle)
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Terrasse Restaurant VollzeitUnser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich kulinarisch an der italienischen Tafelkultur mit internationalen Ergänzungen - die umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt...
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JUNIOR SOUS CHEF
Vor 5 Tagen
Zürich (Kreis 11), Schweiz Roof Garden VollzeitROOF GARDEN RESTAURANT & BAR FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und...
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JUNIOR SOUS CHEF
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitROOF GARDEN RESTAURANT & BARFASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und...
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JUNIOR SOUS CHEF
Vor 4 Tagen
Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitFASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt - hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze mit einer...
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JUNIOR SOUS CHEF
Vor 4 Tagen
Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitFASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt - hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze mit einer...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichZubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen ZutatenSelbstständiges Führen von einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceUnterstützung bei der Ausbildung der LernendenKreatives Gestalten von saisonalen SpeisekartenGewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der...
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Pastry Sous Chef
Vor 4 Tagen
Zürich (Kreis ), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWe are seeking a highly skilled Pastry Sous Chef to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting the Executive Pastry Chef in managing the pastry department, developing innovative dessert and pastry offerings, and ensuring smooth operations in the pastry kitchen.Key...
